Продукти, що містять складні вуглеводи, чи прості, що краще?

Знання видів продуктів, які містять вуглеводи, є одним із ключів до визначення меню здорового харчування. Це також важливо для тих із вас, у кого високий рівень цукру в крові.

Вуглеводи є основними макроелементами і важливим джерелом енергії для організму. Деякі програми схуднення радять уникати надмірного споживання вуглеводів.

Однак найголовніше – знайти правильні вуглеводи для потреб свого організму, а не повністю уникати їх.

Читайте також: Не завжди погано, це користь мастурбації для здоров’я тіла

Продукти, що містять вуглеводи

Можливо, ви чули думку про те, що їжа, яка містить хороші (складні) вуглеводи, краще, ніж погані (прості) вуглеводи.

На жаль, не всі продукти, які ми їмо, містять свій тип вуглеводів на етикетці про харчову цінність на упаковці. Насправді, знаючи це, ми можемо знати, наскільки корисний цей тип вуглеводів.

Для цього подивіться список продуктів, які містять вуглеводи, і такі види:

Продукти, що містять прості вуглеводи

Ці типи вуглеводів часто також називають поганими вуглеводами. Основна причина полягає в тому, що його харчовий вміст занадто простий.

Цей вид вуглеводної їжі являє собою різноманітні цукри. Деякі з цих вуглеводів природно містяться в молоці. Хоча існують також прості вуглеводи, які зазвичай додають до таких продуктів, як:

  • Цукор-сирець
  • коричневий цукор
  • Кукурудзяний сироп і кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози
  • Глюкоза, фруктоза і сахароза
  • Концентрат фруктового соку

Види, яких слід уникати

Нижче наведено список простих вуглеводних продуктів, яких слід уникати. Спробуйте шукати альтернативи, навіть якщо ці продукти викликають у вас апетит.

1. Сода

Сода багата цукром у деяких аспектах не є корисною для вашого здоров’я. Краще спробуйте воду зі смаком лимона як альтернативу.

2. Запечена їжа

Задовольніть свій апетит фруктами, а не ласуйте випічкою, яка насичена вуглеводами та додаванням цукру.

3. Торти в упаковці

Спробуйте готувати власну їжу, використовуючи замінники, такі як яблучне пюре або підсолоджувачі. Або ви можете шукати продукти, які містять більш складні вуглеводи.

4. Концентрат соку

Найпростіший спосіб уникнути цих продуктів — звернути увагу на поживний вміст на етикетці. Зазвичай знаходиться на звороті упаковки.

Вибирайте соки, які на 100 відсотків чисті з фруктів, або ви можете почати готувати їх самостійно вдома.

5. Каші на сніданок

Якщо ви любите їсти каші на сніданок, подумайте ще раз, адже ця їжа містить багато простих вуглеводів.

Їжа, яка містить складні вуглеводи

Цей тип вуглеводів називають складним, оскільки він містить більше різноманітних поживних речовин, ніж прості вуглеводи.

Цей вид багатий клітковиною і засвоюється повільніше. Таким чином, ви довше будете відчувати ситість, а це означає, що цей тип дуже добре контролює вашу вагу.

Цей тип також ідеально підходить для тих із вас, хто страждає на цукровий діабет 2 типу, оскільки може допомогти організму регулювати вибухи цукру в крові після їжі.

Клітковина і крохмаль є двома типами цих вуглеводів. Основними джерелами харчових продуктів, що містять клітковину, є:

  • Фрукти
  • Овочі
  • Горіхи
  • Зернові.

Тим часом крохмаль можна знайти в:

  • Пшеничний хліб
  • Кукурудза
  • Пшеничний
  • горох
  • рис.

Читайте також: Дізнайтеся більше, розпізнайте частини ока та їх функції!

Збільште споживання складних вуглеводів у щоденному меню

Список складних вуглеводів, наведений нижче, можна вибрати як частину свого прийому їжі:

  • Пшеничний. Пшениця є хорошим джерелом клітковини, вона також містить калій, магній і селен. Вибирайте продукти, які просто обробляють пшеницю, наприклад лободу, гречаної крупи і макарони з цільним зерном.
  • Багаті клітковиною фрукти. Серед них яблука, ягоди та банани. Тримайтеся подалі від консервованих фруктів, оскільки вони зазвичай містять штучні підсолоджувачі.
  • Багаті клітковиною овочі. Їжте цілі овочі, такі як брокколі, зелене листя і морква.
  • Горіхи. Окрім клітковини, ця їжа також є хорошим джерелом фолієвої кислоти, заліза та калію.

Їжа з високим вмістом вуглеводів

Їжа з високим вмістом вуглеводів не стає автоматично шкідливою для здоров’я. Деякі здорові продукти насправді мають високий вміст вуглеводів. Це важливо для тих з вас, хто сидить на дієті з високим вмістом вуглеводів.

Однак дієту з високим вмістом вуглеводів потрібно проконсультуватися з фахівцем, тому що, якщо вона неправильна, ви дійсно можете зіткнутися з рядом проблем зі здоров’ям, такими як:

Повідомлено з myfooddata Ось вибір продуктів з високим вмістом вуглеводів, які корисні для споживання.

  • манго, містить 50 грамів вуглеводів на фрукт
  • Солодка картопля, містить 23,2 грама вуглеводів у кожні 100 грамах
  • коричневий рис, містить 25,6 грам вуглеводів у кожні 100 грамах
  • Сочевиця, містить 2011 грамів вуглеводів у кожні 100 грамах
  • банан, містить 22,8 грама вуглеводів у кожні 100 грамах
  • Кіноа, містить 39 грамів вуглеводів на чашку
  • дати, містить 72 грами вуглеводів на 4 штуки
  • родзинки, містить 79,3 грама вуглеводів у кожні 100 грамах
  • Каштан, містить 53 грами вуглеводів у кожні 100 грамах

Читайте також: Легка вуглеводна дієта, як прискорити втрату ваги та залишатися у формі

Їжа з низьким вмістом вуглеводів

Для людей, які бігають низьковуглеводні дієти, їжу з високим вмістом вуглеводів необхідно замінити їжею з низьким вмістом вуглеводів.

Цей тип дієти зазвичай робиться для схуднення. Насправді, деякі дослідження показали, що дієта з низьким вмістом вуглеводів більш ефективна для схуднення, ніж дієта з низьким вмістом жирів.

Їжа з низьким вмістом вуглеводів також корисна для зниження рівня тригліцеридів, типу жиру в крові, і підтримки HDL або хорошого холестерину в організмі.

Повідомлено з лінія здоров'яОсь список продуктів з низьким вмістом вуглеводів, які ви можете вибрати під час прийому низьковуглеводна дієта.

  • Баклажани, містить 2 грами вуглеводів на чашку (82 грами)
  • Цвітна капуста, містить 2 грами вуглеводів на кожні 100 грам
  • огірок, містить 4 грами вуглеводів на кожні 100 грам
  • авокадо, містить 8,5 грам вуглеводів на кожні 100 грам
  • полуниця, містить 8 грамів вуглеводів на кожні 100 грамів
  • Цвіль, містить 3 грами вуглеводів на кожні 100 грам
  • арахіс, містить 16 грамів вуглеводів у кожні 100 грамах
  • волоські горіхи, містить 14 грамів вуглеводів на кожні 100 грамів
  • Лосось, молюски, сардини, не містить вуглеводів
  • яйце, майже немає вуглеводів
  • Курка, яловичина, баранина, індичка, не містить вуглеводів
  • чеддер, містить 1,3 грама вуглеводів на кожні 100 грам
  • грецький йогурт, містить 4 грами вуглеводів на кожні 100 грам
  • Вершкове масло, кокосове масло, кокосове масло, не містить вуглеводів
  • вода, кава, не містить вуглеводів

Чому вуглеводи важливі?

В основному, вуглеводи можуть задовольнити 45-65 відсотків ваших щоденних потреб у калоріях. Отже, якщо ви спалюєте 2000 калорій в день, то 900-1300 калорій надходить з вуглеводів. У разі перетворення ця кількість приблизно знаходиться в межах 225-335 грамів вуглеводів.

Ось кілька причин, чому продукти, що містять вуглеводи, дуже важливі для вас:

Джерела енергії

Як було сказано вище, вуглеводи є основним джерелом палива, необхідного організму. Під час травлення цукор і крохмаль розщеплюються на прості цукри. Потім цей цукор вбереться в кров і називається цукром крові.

Звідси глюкоза за допомогою інсуліну буде надходити в клітини організму. Глюкоза потрібна організму, щоб стати енергією і паливом для всіх видів діяльності організму.

Надлишок глюкози зберігається в печінці, м’язах та інших клітинах організму для подальшого використання або перетворюється в жир.

Захищає від хвороб

Їжа, яка містить вуглеводи, може стати вашим головним захистом від різних захворювань. Наприклад, цільні зерна або харчові волокна є джерелами їжі, які можуть знизити ризик серцево-судинних захворювань.

Клітковина також може захистити вас від ожиріння або надмірної ваги та діабету типу 2. Клітковина також дуже важлива для здоров’я травлення.

Контроль ваги

Вживання великої кількості фруктів, овочів і цільного зерна може допомогти вам контролювати свою вагу!

Тут важливу роль відіграє високий вміст клітковини. Причина в тому, що ви будете ситі, тому введених калорій стає менше.

На відміну від того, що часто повторюється дієтами з низьким вмістом вуглеводів, вживання в їжу продуктів, які містять корисні вуглеводи, насправді може запобігти набору ваги або ожиріння.

Як, вже знати, які джерела вуглеводів відповідно до потреб вашого організму? Правильний вибір їжі – запорука міцного здоров’я. Отже, почніть застосовувати звичку вибирати хороші вуглеводи!

Подбайте про своє здоров’я та здоров’я своєї родини, регулярно консультуючись із нашими лікарями-партнерами. Завантажте програму Good Doctor зараз, натисніть це посилання, так!


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found