hunterpage.net

Коріандр, одна зі спецій, яка часто використовується в Індонезії, виявляється, має безліч корисних властивостей, які дуже корисні для здоров’я.

Навіть коріандр може запобігти раку, знаєте, давайте розберемося, чим корисний коріандр для здоров’я, подивіться відгуки!

Харчовий вміст коріандру

Насіння коріандру, хоч і маленькі, але містять багато поживних речовин і мінералів, які важливі для здоров’я організму.

Коріандр є чудовим джерелом вітаміну А, який допомагає живити сітківку, зберігає вологість очей і загалом допомагає захистити зір.

Коріандр також багатий вітаміном С, який важливий для імунної системи. Споживання достатньої кількості вітаміну С допомагає підтримувати роботу білих кров’яних клітин і сприяє засвоєнню заліза.

Нижче наведено список поживних речовин, які містяться в 100 грамах насіння коріандру:

• Калорії: 365
• Загальна кількість жиру: 17,9 грам
• Холестерин: 0 міліграм
• Натрій: 35,3 міліграма
• Калій: 1220,3 міліграма
• Загальна кількість вуглеводів: 45 грам
• Білки: 14,3 г
• Вітамін А: 1 відсоток Довідкова добова доза (RDI)
• Вітамін С: 33 відсотки RDI
• Кальцій: 65 відсотків НДІ
• Залізо: 85 відсотків НДІ
• Тіамін: 190 відсотків НДІ
• Рибофлавін: 149 відсотків RDI
• Ніацин: 10 відсотків RDI
• Магній: 77 відсотків RDI
• Фосфор: 38 відсотків RDI
• Цинк: 29 відсотків НДІ
• Мідь: 46 відсотків RDI

Корисні властивості коріандру для здоров’я

Крім того, що коріандр може додати їжі смаку, він також приносить користь, коли ви його їсте.

Ось деякі переваги коріандру для здоров’я, які ви повинні знати:

1. Подолання цукрового діабету

Переваги коріандру для здоров’я в тому, що він може бути корисним для діабетиків. Вживання насіння коріандру у вигляді екстрактів або коріандрової олії може допомогти знизити рівень цукру в крові.

Крім того, ця спеція вважається корисною для діабетиків, оскільки містить багато клітковини.

Читайте також: 8 видів їжі для діабетиків, які ви повинні знати

2. Корисність коріандру для серця

Переваги коріандру додатково продемонстровані кількома дослідженнями, які виявили, що коріандр може зменшити фактори ризику серцево-судинних захворювань, такі як високий кров’яний тиск і рівень холестерину ЛПНЩ.

Мало того, коріандр може діяти як сечогінний засіб, який допомагає організму виводити надлишок натрію і води. Це може знизити ваш кров’яний тиск.

Читайте також: Корисні властивості коріандру для серця, які вам потрібно знати

3. Зміцнити імунітет організму

Коріандр також містить антиоксиданти, які можуть допомогти зміцнити імунну систему. Крім того, антиоксиданти можуть запобігти пошкодженню клітин, викликаному вільними радикалами.

4. Підтримуйте здоров’я мозку

Протизапальні властивості, наявні в насінні коріандру, можуть запобігти різним захворюванням мозку. Мало того, коріандр також покращує пам’ять.

5. Переваги коріандру при болях у суглобах

Вміст знеболюючих речовин і лінолевої кислоти в коріандрі служить для зняття болю. Не тільки при болях у суглобах, коріандр також може полегшити біль через грижа.

6. Знижує рівень холестерину

Вживаючи кип’ячену воду з коріандру, можна знизити рівень холестерину в організмі. Водний відвар коріандру здатний скинути згустки поганого холестерину, які перекриють кровотік в організмі.

7. Переваги коріандру для лікування кашлю та застуди

Якщо ви регулярно споживаєте коріандр, ви зможете підтримувати своє тіло в тонусі і позбутися від кашлю та застуди.

Вміст вітаміну С в коріандрі може функціонувати як природний антиоксидант, який покращує імунну систему організму.

8. Захищає шкіру, щоб зберегти її здоровою

Листя і насіння коріандру є інгредієнтами, які можуть живити шкіру природним шляхом. Крім того, коріандр та його екстракти можуть захистити шкіру від пошкоджень, викликаних ультрафіолетовим (УФ) випромінюванням.

9. Знижує ризик раку

Дослідження, проведене Американським журналом клінічного харчування в 1999 році, показало, що коріандр є однією з кухонних спецій, які можуть перешкоджати утворенню клітин. гетероциклічний амін (HCAs).

HCA - це хімічна речовина, яка може підвищити ризик раку. Щоб глибше поглянути на здатність коріандру запобігати раку, ви можете переглянути статтю нижче!

Читайте також: Коріандр, крихітна спеція для зниження ризику раку

10. Корисність коріандру для нирок

Наступною перевагою коріандру є його здатність підтримувати здоров’я ваших нирок.

Насіння коріандру ефективні для лікування інфекцій сечовивідних шляхів, оскільки вони збільшують швидкість фільтрації в нирках, що прискорює вироблення сечі.

Це призводить до зниження затримки води в організмі і дозволяє йому виводити токсини і мікроби. Це допомагає підтримувати сечовидільну систему в чистоті.

Щоб мати можливість отримати користь від коріандру для нирок, ви можете вживати його у вигляді соку або екстракту.

Читайте також: Не розгублюйтеся, давайте розберемося, чим відрізняється пухлина від раку!

Переваги коріандру для краси шкіри

Не тільки для подолання різних захворювань, виявляється, що коріандр також корисний для краси і здоров’я вашої шкіри, знаєте.

Ось деякі з переваг коріандру для краси та здоров’я шкіри, а саме:

1. Подолання акне

Першою перевагою коріандру для краси є його здатність боротися з проблемами акне.

Вміст вітаміну в коріандрі збалансує концентрацію води в шкірі і зможе видалити бруд, яка може погіршити прищі.

2. Переваги коріандру для яскравої краси шкіри

Ви можете зробити з цього інгредієнта коріандру маску, яка корисна для освітлення вашого обличчя.

Хитрість: змішайте порошок коріандру і воду, потім перемішайте до однорідності. Після того, як він стане пастою, нанесіть його на обличчя. М’яко масажуйте близько 15 хвилин. Потім дайте постояти до висихання і змийте теплою водою.

3. Звужує пори

Цю часто зустрічається проблему обличчя можна подолати за допомогою коріандру. Потрібно лише приготувати порошок коріандру.

Хитрість: змішайте порошок коріандру і воду, потім нанесіть пасту з коріандру на обличчя. Потім дайте постояти до висихання, а потім змийте обличчя теплою водою. Після цього витріть обличчя чистим рушником.

4. Запобігати передчасному старінню

Наступна перевага коріандру для краси полягає в тому, що він допомагає запобігти передчасному старінню, зменшуючи тонкі лінії і зморшки.

Вміст антиоксидантів у коріандрі також здатний запобігати вільним радикалам, які можуть пошкодити клітини шкіри.

Крім того, коріандр також допомагає лікувати кілька проблем шкіри, таких як зморшки, пігментація та в’ялість шкіри.

5. Детокс обличчя

Коріандр також може діяти як детокс для обличчя. Для його приготування можна використовувати порошок коріандру. Виконуючи цей детокс з коріандром, ваше обличчя стане свіжим.

Як: Приготуйте дві-три столові ложки порошку коріандру, а потім змішайте його з сіллю в теплій воді до повного розчинення. Потім змийте обличчя водою. Залиште на 10 хвилин.

6. Натуральний пілінг

Наступна перевага коріандру для краси полягає в тому, що ви можете використовувати його як природний відлущувач.

Дрібні зерна насіння коріандру діють як скраб і глибоко очищає шкіру. Цей скраб ефективно видаляє омертвілі клітини шкіри та чорні точки та омолоджує шкіру.

Вміст необхідних вітамінів і мінералів у коріандрі також ефективно відновлює еластичність шкіри. Однак не тріть його занадто сильно, так, тому що це може викликати подразнення шкіри.

Чого слід остерігатися від коріандру

Коріандр ефективно знижує рівень цукру в крові. Насправді, коріандр настільки ефективно знижує рівень цукру в крові, що людям, які приймають ліки від діабету або страждають гіпоглікемією, слід бути обережними під час вживання кінзи.

Природа коріандру як кулінарної спеції, зазвичай не вживається у великих кількостях. Однак ранні дослідження показали, що екстракт коріандру може знижувати рівень цукру в крові в дозах до 20 міліграмів на кілограм ваги.

Хоча екстракт коріандру набагато ефективніший, ніж звичайний коріандр, якщо у вас гіпоглікемія, розумно зменшити споживання кінзи нижче кількох грамів щоденного споживання.

Як використовувати коріандр

В Америці коріандр зазвичай відноситься до насіння рослини. Коріандр легко вирощувати в кімнатних умовах, тому його можна знайти цілий рік у супермаркетах і магазинах спецій по всій країні.

В якості спеції ці насіння можна використовувати цілком або розтерти в порошок. Щоб зберегти якість смаку коріандру, потрібно стежити, щоб він завжди був свіжим.

Для досягнення найкращих результатів купіть цілу кінзу і подрібніть її в млині для перцю або ступці і товкачем безпосередньо перед тим, як використовувати.

Коріандр використовується в найрізноманітніших стравах. Ось кілька способів додати коріандр у свій раціон:

• Додати коріандр до чилі
• Приготуйте коріандровий рис
• Обваляйте коріандр у фрикадельки
• Намажте курку коріандром та іншими приправами
• Включіть коріандр в каррі
• До чорних бобів додайте коріандр
• Додайте коріандр до сальси

Проконсультуйтеся зі своїми проблемами зі здоров’ям та своєю родиною через службу Good Doctor 24/7. Наші партнери-лікарі готові надати рішення. Давайте, завантажте програму Good Doctor тут!