hunterpage.net

Любителі гострого завжди знайомі з соусом і соусом чилі. Ці два предмети, здається, обов’язкові на обідньому столі. Без вашого відома вживання соусу чилі надає кілька хороших і шкідливих наслідків для здоров’я.

Сам соус чилі покладається не тільки на чилі як основний склад. Деякі додаткові спеції, такі як цибуля, паста з креветок і сіль, часто додають для додання смаку.

Вплив вживання соусу чилі на здоров’я

За відчуттям гостроти криється багато переваг і побічних ефектів соусу чилі. Деякі з них можуть навіть активізувати любителів гострого, додаючи в їжу соус чилі.

Як було встановлено в дослідницькій публікації, проведеній в Китаї в 2015 році. Дослідники кажуть, що вживання гострої їжі може збільшити шанси на життя, ніж у тих, хто не любить гостру їжу.

Крім того, деякі з ефектів соусу чилі на здоров'я наступні:

Позитивний вплив соусу чилі

Є кілька переваг для здоров’я, які ви можете отримати від вживання соусу чилі. Серед інших:

Низькокалорійний ароматизатор

Додавання ароматизаторів до їжі опосередковано також додає калорії, жир до штучних інгредієнтів. Однак із соусом чилі цього не станеться, оскільки пікантний смак не містить калорій цих додаткових інгредієнтів.

Зняти біль

Як основний компонент соусу чилі, чилі містить один з унікальних біологічно активних інгредієнтів рослин під назвою капсаїцин. Чим частіше цей капсаїцин потрапляє в організм, чутливість рецепторів, які відчувають біль, може зменшуватися.

Цей стан може бути дуже корисним, оскільки ваші рецептори болю можуть стати нечутливими. Тому якщо вас вдарять печія, біль не буде надто нестерпним.

Про це свідчить дослідження, опубліковане в The New England Journal of Medicine. Дослідження, які забезпечують 2,5 грама червоного чилі на день пацієнтам з печія це показує, що цей метод успішно зменшує біль через 5 тижнів.

Поліпшити здоров'я серцево-судинної системи

Крім зменшення болю, капсаїцин також має переваги в покращенні здоров’я серцево-судинної системи, знаєте! Про це свідчить дослідження, опубліковане в журналі Nutrients.

У дослідженні взяли участь 35 учасників, які мали низький рівень хорошого холестерину (ЛПВЩ). Їм давали добавки капсаїцину двічі на день протягом 3 місяців. Як наслідок, бренд ЛПВЩ збільшився, а тригліцериди знизилися.

Потенціал проти раку

На цю користь також впливає капсаїцин, що міститься в чилі. Це було виявлено в дослідженні Anticancer Research, опублікованому в 2016 році.

Побічні ефекти вживання занадто великої кількості соусу чилі

За всіма перевагами соус чилі також має побічні ефекти, які вам потрібно зрозуміти. Серед інших:

Відчуття жару в животі

Відчуття печіння в шлунку є основним побічним ефектом через вживання соусу чилі. Завжди розумійте обмеження, які ви можете споживати, так! Якщо його буде занадто багато, то ця спека буде відчувати себе незручно.

Основним компонентом, який викликає це відчуття, є капсаїцин. Забагато споживання капсаїцину, знаєте! Отже, перш ніж капсаїцин заглушить вас від болю, це гаряче відчуття стане чимось вам знайомим.

Біль у шлунку і діарея

Деякі люди, які не можуть впоратися з гострою їжею, відчувають болі в травному тракті після вживання соусу чилі.

Симптомами цього стану, як правило, є біль у животі, відчуття печіння в кишечнику, судоми до діареї, яка відчувається дуже болісно.

Цей стан дуже поширений, якщо у вас вже є захворювання синдром подразненого кишечника (СРК). Вживання чилі, в даному випадку через соус чилі, може посилити симптоми цієї хвороби.

Алергія

Хоча це не часто, але у деяких людей є алергія на чилі. Тому, якщо ви один з них, то уникайте соусу чилі.

Але є й ті, хто може їсти соус чилі в невеликих кількостях. Зрозумійте, як ваш організм і наскільки ви толерантні до чилі, перш ніж споживати цей гострий підсилювач смаку, так!

Обов’язково перевіряйте своє здоров’я та здоров’я своєї родини регулярно через Good Doctor 24/7. Завантажити тут проконсультуватися з нашими лікарями-партнерами.