hunterpage.net

За звинуваченнями в тому, що вони є причиною лістерії, які останнім часом широко обговорюються, є також користь для здоров’я грибів енокі, ви знаєте. Однією з переваг цього гриба є те, що він містить антиоксиданти, клітковину і вітаміни групи В.

Сам гриб Енокі (Flamulina velutipes) є одним із харчових грибів, відомих своїм чудовим смаком. Цей гриб популярний серед тих з вас, хто любить такі страви, як сябу-сябу, темпура і навіть сукіякі.

Поживний вміст грибів Енокі

За даними Міністерства сільського господарства США, у кожні 100 грамах грибів енокі ви знайдете такі інгредієнти:

• Вода 88, 34 гр
• Енергія 37 калорій
• 2,66 грама білка
• Загальна кількість жиру 0,29 г
• Вуглеводи 7,81 грам
• Клітковина 2,7 грам
• Залізо 1,15 мг
• Магній 16 мг
• Калій 359 мг
• Натрій 3 мг
• Вітамін В-6 0,1 мг
• Вітамін Е 0,01 мг

Побачивши цей вміст, ви, звичайно, уявили, яка користь для здоров’я від грибів енокі. Ну, для цього ви повинні побачити повне пояснення нижче:

Гриби Енокі корисні для серця

Однією з переваг грибів енокі є їх вплив на здоров’я серця. На основі досліджень, опублікованих у BioMed Research International, фактори ризику серцевих захворювань можна зменшити за допомогою грибів енокі.

Ці фактори ризику включають холестерин, тригліцериди та поганий холестерин ЛПНЩ. Відомо, що ці три компоненти успішно запобігаються, коли піддослідні хом’яки споживають гриби енокі.

Гриби Енокі можуть боротися з раковими клітинами

Дослідження, проведене в США, виявило той факт, що гриб Енокі може боротися з ростом і розвитком ракових клітин.

Подібні результати також знайшли дослідники з Тайваню, які виявили переваги грибів енокі в стримуванні швидкості росту клітин раку молочної залози.

Гриби Енокі корисні для травлення

Користь грибів енокі пояснюється вмістом клітковини. Їжа, яка містить багато клітковини, безумовно, корисна для вашого травлення.

У дослідженні, проведеному в Сполучених Штатах, було зазначено, як продукти з високим вмістом клітковини можуть захистити вас від різних проблем, таких як запор, геморой, виразки кишечника до ГЕРХ.

Крім того, вміст жирних кислот в грибах енокі також корисний для травлення. Японський журнал зазначив, що вміст жирних кислот корисний для травлення, а також може схуднути.

Гриби Енокі можуть зміцнити імунну систему

Багато досліджень виявили переваги цього продукту для грибів енокі. Одним з них є дослідження, проведене на Тайвані з використанням піддослідних тварин на практиці.

У дослідженні було зазначено, що гриби енокі виявляють здатність зміцнювати імунну систему організму. Вчені також відзначили, що ця здатність також супроводжується іншими перевагами для пригнічення росту пухлини.

Гриби Енокі для здоров'я мозку

Гриби Енокі містять полісахариди. Ця сполука дуже корисна для збільшення виробництва хороших бактерій, таких як Bacterodia, Erysipelotrichia і Actinobacteria, і для зменшення шкідливих бактерій, таких як Clostridia і Bacili.

Ця хороша мікробіота може покращити функцію мозку та пам’ять, а також стримувати швидкість зниження когнітивних функцій.

Гриб Енокі як протизапальний засіб

Гриби Енокі містять білки, які можуть функціонувати як імуномодулятори, які діють як протизапальні засоби. Імуномодулятори - це сполуки, які впливають на імунну систему та підвищують її.

Гриби Енокі також можуть пригнічувати запалення, викликане астмою або іншими видами алергії, що передаються повітряно-крапельним шляхом, які впливають на вашу дихальну систему.

Гриб Енокі здатний подолати гіпертонію

Вміст калію і натрію до 359 грам і 3 грами в 100 грамах енокі може бути корисним для лікування гіпертонії.

Вживання продуктів з низьким вмістом натрію, таких як гриби енокі, може знизити ризик гіпертонії. В ідеалі споживання натрію дорослим становить лише 1500 мг на добу.

Що стосується калію, то чим більше ця сполука потрапляє в кров, то ви можете допомогти ниркам позбутися натрію через сечу. Калій також може допомогти знизити артеріальний тиск у кровоносних судинах.

Проконсультуйтеся зі своїми проблемами зі здоров’ям та своєю родиною через службу Good Doctor 24/7. Наші партнери-лікарі готові надати рішення. Давайте, завантажте програму Good Doctor тут!