hunterpage.net

Хоча відомо, що воно має багато переваг, але коли слід застосовувати УВТ молоко для дітей?

Що таке UHT молоко?

Повідомлено з Нова їжа, молоко є дуже швидкопсувною їжею. Це дозволяє зберігати та розповсюджувати його для споживання без псування та без ризику для здоров’я через розмноження хвороботворних бактерій, тому його обробляють нагріванням.

Найпоширенішим видом термічної обробки в багатьох частинах світу є пастеризація, яка проводиться при температурі не менше 72°С протягом 15 секунд.

Це найменша термічна обробка, необхідна для знищення більшості патогенних мікроорганізмів, а також знищення більшості організмів, що псуються.

Однак невелика кількість бактерій залишається після пастеризації та пакування, і може рости під час зберігання.

При низьких температурах зростання повільно, тому пастеризоване молоко завжди зберігається в холодильнику. Навіть у нижній частині холодильника пастеризоване молоко зберігається лише близько двох тижнів.

Потрібно знати, що в складі молока УВТ є кальцій і білок, які дуже важливі для підтримки росту дітей. Кальцій дуже важливий для підтримки росту зубів і кісток.

Крім того, білок також має багато переваг для організму, крім росту, він також відіграє роль у процесі загоєння, замінюючи мертві або пошкоджені тканини і клітини організму, борючись із хворобами та зміцнюючи опірність організму.

Крім того, що воно багате поживними речовинами, це молоко також стерильне завдяки нагріванню протягом 2-4 секунд при дуже високій температурі, близько 137⁰ за Цельсієм.

Читайте також: Чи безпечно давати мигдальне молоко немовлятам і малюкам? Ось пояснення!

УВТ молоко дітям, з якого віку можна давати?

Рекомендований вік для вживання УВТ молока дітям старше року. Чому так? Діти народжуються з порушеннями функції шлунково-кишкового тракту та нирок, які ще не досконалі.

Якщо ввести занадто рано, високий вміст електроліту в молоці UHT не може бути перероблений нирками дитини. Діти також піддаються ризику розвитку проблем з нирками пізніше в житті.

Важливо знати, що дітям у віці 1-2 років добре давати УВТ-молоко. повні вершки. UHT молоко повні вершки відчувають себе більш здатними задовольняти потреби у вітамінах і мінералах для ідеального росту і розвитку дитини.

При досягненні 2-річного віку дитину можна вводити до напівзнежиреного молока поступово, за умови, що їжа, яку вони споживають, різноманітна, збалансована за поживним складом, добре росте і розвивається.

Які переваги УВТ молока для дітей?

1. Процес стерилізації

Стерилізація робить молоко легшим, оскільки після обробки молока кімнатної температури кількість мікроорганізмів стає майже нульовою. Час, який ви витрачаєте на подальшу його обробку, також скорочується, оскільки видаляються бруд і недружні організми.

2. Не черствіє швидко

Стерилізоване молоко, таке як молоко UHT, зберігається довше, ніж сире або необроблене молоко. Одразу після УВТ-обробки молоко розфасовують у контейнери, які можна легко зберігати протягом кількох днів у холодильнику.

Термін придатності молока, що міститься в герметичній упаковці, залишається свіжим до дев’яти місяців. Проте споживачам рекомендується використовувати його протягом тижня після пакування та обробки після надходження на ринок.

3. Безпечніше, ніж необроблене молоко

Під час обробки UHT термостійкі бактерії, присутні в молоці, знищуються, що забезпечує безпеку вашого організму.

Оброблене молоко також доступне для споживання, це правильний вибір для споживачів, які піклуються про час і зусилля.

Читайте також: Мами, ось кілька рішень для дітей, у яких алергія на коров’яче молоко

Які недоліки УВТ молока для дітей?

1. Чи правда, що стерилізація УВТ молока виключає його харчову цінність?

Як повідомляє Мій АянЗгідно з дослідженням Лі Декстера, мікробіолога з Техасу, метод екстремального нагрівання молока також руйнує корисні для людини швидкопсувні ферменти та білки.

Це також може призвести до негативної імунної відповіді або протікання кишечника, оскільки організм не може прийняти комерційне молоко, у якому бракує корисних елементів.

2. УВТ-лікування є енергоємним

Переробка молока шляхом УВТ-обробки справді трудомістка і її важко заощадити. Хоча виробництво компенсує витрати, які досягають кінцевого споживача, налагодження та встановлення обладнання та машин також є непростим завданням.

3. Процес УВТ змінює початковий смак молока

Якщо ваша дитина віддає перевагу оригінальному смаку молока, пам’ятайте, що ваша дитина, можливо, не захоче переходити на молоко, оброблене УВТ.

4. Упаковка молока UHT, що не піддається біорозкладанню

УВТ-молоко поставляється в упаковках з пластику, паперу та металу (алюміній). Після споживання молочні контейнери не підлягають переробці або біорозкладанню. Збільшення виробництва обробленого та фасованого молока призводить до збільшення кількості контейнерів, які не підлягають переробці.

Результати також показують, що, ендокринне безробіття представлений переважно в упакованих харчових та молочних контейнерах. Контейнери викликають тривогу не тільки для людей, але й для навколишнього середовища.

Поради щодо вибору безпечного UHT молока для дітей

На ринку є багато варіантів УВТ молока, починаючи від молока повні вершки, з низьким вмістом жиру, доки знежирений, . Пропоновані смаки різноманітні та, звичайно, привабливі.

Насправді діти можуть споживати будь-який тип UHT молока. Однак переконайтеся, що вибране молоко не містить доданого цукру, і перевірте, чи є натуральне ідентичне молоко. Перевірте, що натуральне ідентичне молоко є хімічною сполукою для надання смаку, подібного до сполук натуральних інгредієнтів.

Перед покупкою молока для дітей з УВТ слід звернути увагу на етикетку поживності на упаковці, щоб знати, який вміст в молоці. Крім перевірки етикеток з харчовими продуктами, важливо також звернути увагу на термін придатності молока.

Незважаючи на тривалий термін придатності, UHT молоко також має термін придатності. Не давайте прострочене молоко. Отже, уважно зверніть увагу на термін придатності молока, так.

Обов’язково перевіряйте своє здоров’я та здоров’я своєї родини регулярно через Good Doctor 24/7. Завантажити тут проконсультуватися з нашими лікарями-партнерами.