hunterpage.net

Селера є частиною сімейства Apiaceae, яка є низькокалорійною закускою і може надати різні переваги для здоров’я. Відомо, що антиоксиданти в селері також відіграють роль у запобіганні різних захворювань.

Поживні речовини в цій рослині селери містять лише невелику кількість, тому його потрібно споживати регулярно, щоб отримати користь. Що ж, щоб дізнатися більше про користь листя селери, давайте подивимося наступне пояснення.

Читайте також: Любите тягнути волосся? Давай, дізнайся, як це впливає на здоров’я та як цьому запобігти

Поживність стебла селери

Як повідомляє Medical News Today, один 4-дюймовий стебло селери вагою близько 4 грам містить приблизно 0,1 грама клітковини. Крім апігеніну і лютеоліну, селера містить інші рослинні сполуки, які мають сильні антиоксидантні властивості.

Різні типи антиоксидантів можуть допомогти запобігти пошкодженню клітин, викликаному нестабільними молекулами або також відомими як вільні радикали. Антиоксиданти нейтралізують вільні радикали і не дозволять їм завдати шкоди, яка може призвести до розвитку певних захворювань.

Майте на увазі, що стебло селери також містить невелику кількість вітаміну К, фолієвої кислоти, вітаміну А, калію та вітамінів.

Корисні властивості листя селери для здоров’я нирок

Деякі зі згаданих вище поживних речовин, які потім роблять селеру корисною для здоров’я нирок, наприклад:

Зниження високого артеріального тиску

Гіпертонія і захворювання нирок тісно пов’язані, тому важливо контролювати артеріальний тиск. Якщо артеріальний тиск занадто високий, кровоносні судини в нирках можуть бути пошкоджені.

Деякі практикуючі та китайська медицина використовують екстракт селери для зниження артеріального тиску. В одному дослідженні розглядали вплив екстракту листя селери на кров’яний тиск мишей, які мали нормальний кров’яний тиск і штучно викликану гіпертонію.

Автори прийшли до висновку, що екстракт здатний знижувати кров’яний тиск і прискорювати серцевий ритм у мишей. Селера також є хорошим джерелом клітковини, тому у тих, хто регулярно вживає його, кров’яний тиск буде нижчим.

Селера містить фітохімічні речовини, які називаються фталатами, які розслаблюють тканину стінки артерії, збільшуючи кровотік і знижуючи кров’яний тиск. Вміст клітковини, магнію та калію в селері може регулювати кров’яний тиск.

Максимізувати функцію нирок

Антиоксиданти в селері відомі як сполуки, які добре захищають організм, у тому числі запобігають захворювання нирок. Дослідження The New England Journal of Medicine показують, що антиоксиданти впливають на роботу нирок.

Давання антиоксидантів 227 дорослим з хронічним захворюванням нирок може покращити функцію нирок на 30 відсотків. Однак для визначення методу лікування хронічної хвороби нирок необхідні подальші дослідження.

Тому вважається, що вміст антиоксидантів в селері покращує роботу нирок. Обов’язково приймайте його регулярно з правильною дозуванням, щоб отримати бажані результати.

Вміст флавоноїдів корисний для нирок

Відомо, що флавоноїди, що містяться в селері, підтримують здоров’я, в тому числі нирки. Його вміст має гіпотензивну, протидіабетичну та протизапальну дію, тому дуже корисний для нирок.

Ренопротекторна дія селери може викликати такі захворювання, як гломерулонефрит, діабетична нефропатія та хімічно індукована ниркова недостатність. Відомо також, що флавоноїди запобігають або пом’якшують ураження нирок, пов’язане з артеріальною гіпертензією.

Пероральний прийом флавоноїдів може запобігти або зменшити негативний вплив на нирки від споживання високої кількості фруктози, дієти з високим вмістом жирів і діабету типу 1 і 2. Ці сполуки також можуть послабити функцію ниркового ендотелію, порушену гіперглікемією.

Деякі овочі, що містять флавоноїди, показали захисну дію на нирки, включаючи гостре ураження нирок або ГРП або хронічне захворювання нирок або ХХН. Тому, якщо ви хочете зберегти здоров’я нирок, регулярно споживайте селера.

Читайте також: 5 спортивних рухів для скорочення рук, хочете спробувати?

Як вживати листя селери?

Люди можуть спочатку їсти листя селери сирими або вареними. Сирі овочі зазвичай містять більше поживних речовин, ніж варені. Готування селери на пару протягом 10 хвилин може не вплинути на вміст антиоксидантів.

Селера також добре поєднується з сиром, арахісовим маслом або в поєднанні з фруктами, щоб зробити смачний, корисний коктейль. Мало того, листя селери можна додавати в салати, супи або різотто.

Подбайте про своє здоров’я та свою родину, регулярно консультуючись із нашими лікарями-партнерами. Завантажте програму Good Doctor зараз, натисніть це посилання, так!