hunterpage.net

Перш ніж говорити про користь часнику для здоров’я, вам потрібно знати, що часник використовувався ще з Вавилонської епохи, який може захищати від серцево-судинних захворювань, раку, а також корисний для волосся та шкіри.

часник (Allium sativum) є популярним інгредієнтом у світі кулінарії через його сильний аромат і чудовий смак.

Недарма його широко використовують як основний інгредієнт у різноманітних стравах, від різноманітної картоплі фрі, смаженої курки до макаронних виробів.

Читайте також: Хвороби серця: дізнайтеся причини та як їх запобігти

Вміст часнику

Користь часнику насправді полягає в наявності сполук, що містять сірку, а саме аліцину. Ця сполука міститься в свіжому часнику, оскільки має антибактеріальні та протигрибкові властивості.

Кожні 100 грам часнику зазвичай містять майже 150 калорій, 33 грами вуглеводів і 6,36 грама білка. Часник також збагачений вітамінами В1, В2, В3, В6, фолієвою кислотою, вітаміном С, кальцієм, залізом, магнієм, марганцем, фосфором, калієм, натрієм і цинком.

Користь і ефективність часнику для здоров'я

Корисні властивості часнику. Джерело фото: Eluniversal.com.mx

1. Подолання грипу та застуди

Відомо, що часникові добавки покращують роботу імунної системи та допомагають запобігти застуді та грипу.

Можливо, варто спробувати додати часник у свій раціон, особливо якщо у вас часті застуди.

Або споживайте 2-3 зубчики сирого або вареного часнику в день, або пийте часниковий чай (з додаванням меду або імбиру для поєднання смаку).

Він не тільки позбавить вас від закладеності носа і вилікує застуду, але і зміцнить ваш імунітет.

2. Знизити артеріальний тиск

Серцево-судинні захворювання, такі як інфаркти та інсульти, є найбільшими вбивцями у світі. Високий кров’яний тиск, або гіпертонія, є однією з найважливіших причин цього захворювання.

У цьому випадку підозрюється, що часникові добавки мають значний вплив на зниження артеріального тиску у людей з гіпертонією.

Доза добавки повинна бути досить високою, приблизно необхідна кількість еквівалентна приблизно чотирьом зубчикам часнику на день.

3. Знижує ризик серцевих захворювань

Щоденне споживання часнику (у їжу або в сирому вигляді) допомагає знизити рівень холестерину завдяки антиоксидантним властивостям аліцину.

Для тих із вас, у кого високий рівень холестерину, часникові добавки також знижують загальний холестерин та/або холестерин ЛПНЩ приблизно на 10-15 відсотків.

Хоча подальших досліджень холестерину та тригліцеридів ЛПВЩ не проводилося, ці результати показують, як часник може знизити ризик серцевих захворювань.

4. Профілактика хвороби Альцгеймера та деменції

Часник містить антиоксиданти, які підтримують захисні механізми організму від окислювальних пошкоджень.

Було показано, що високі дози часникових добавок підвищують антиоксидантні ферменти у людей і значно зменшують окислювальний стрес у людей з високим кров’яним тиском.

Цей комбінований вплив на зниження рівня холестерину і кров’яного тиску, а також ці антиоксидантні властивості можуть знизити ризик поширених захворювань мозку, таких як хвороба Альцгеймера та деменція.

5. Підвищити спортивні результати

Часник є одним із речовин, що підвищують працездатність. Традиційно часник використовувався в стародавніх культурах для зниження втоми і підвищення працездатності працівників.

Також часник давали олімпійським спортсменам у Стародавній Греції.

Одне дослідження показало, що люди з серцевими захворюваннями, які споживали часникову олію протягом 6 тижнів, зазнали 12-відсоткового зниження максимальної частоти серцевих скорочень і покращили фізичну здатність.

6. Детоксикація важких металів в організмі

Було показано, що у високих дозах сполуки сірки в часнику захищають від пошкодження органів від токсичності важких металів. Одне дослідження показало, що часник знижує рівень свинцю в крові на 19 відсотків.

Часник також зменшує ознаки токсичності, включаючи головні болі та кров’яний тиск. Три щоденні дози часнику навіть перевершили препарат D-пеніциламін у зменшенні симптомів.

7. Користь часнику для здоров'я кісток

Дослідження показали, що часник може мінімізувати втрату кісткової тканини, підвищуючи естроген у жінок.

Одне дослідження за участю жінок у постменопаузі показало, що щоденна доза висушеного часникового екстракту (дорівнює 2 грамам сирого часнику) значно зменшує маркери дефіциту естрогену.

Це говорить про те, що часникові добавки можуть мати сприятливий вплив на здоров’я кісток у жінок.

8. Захищає від ушкодження печінки, викликаного алкоголем

Ураження печінки, викликане алкоголем, зазвичай викликається тривалим надмірним вживанням алкогольних напоїв.

У дослідженні ми досліджували, чи має діалілдисульфід (DADS), сіркоорганічна сполука часнику, захисну дію проти окисного стресу, спричиненого етанолом.

Виявилося, що DADS може допомогти захистити печінку від пошкодження печінки, викликаного етанолом.

9. «Очищає» кров

Набридло прикривати прищі за допомогою консилер кожного ранку? Спробуйте усунути першопричину прищів, очистивши кров зсередини, щоб отримати здорову шкіру зовні.

Щодня вранці приймайте два сирих зубчики часнику, запиваючи теплою водою, і пийте багато води протягом дня.

Якщо ви хочете схуднути на кілька кілограмів, вичавіть вранці сік половини лимона в склянці теплої води разом з двома зубчиками часнику. Часник допоможе очистити вашу систему і позбутися від токсинів.

10. Знизьте ризик передчасних пологів

Мікробна інфекція під час вагітності підвищує ризик передчасних пологів у жінки.

Дослідження про вплив алліума та сухофруктів на зниження ризику передчасних пологів прийшло до висновку, що споживання продуктів, що містять антимікробні та пребіотичні сполуки, може бути важливим для зниження ризику. передчасні пологи (PTD) спонтанно.

Таким чином, можна зробити висновок, що часник асоціюється з меншим загальним ризиком спонтанного ПТС.

11. Профілактика раку

Сьогодні часник також використовується для профілактики раку легенів, простати, молочної залози, шлунка, прямої кишки та раку товстої кишки.

Згідно з дослідженням, проведеним Центром контролю та профілактики захворювань провінції Цзянсу в Китаї, люди, які їдять сирий часник принаймні двічі на тиждень, мають на 44 відсотки нижчий ризик розвитку раку легенів.

А також пов’язані з раком мозку, сіркоорганічні сполуки в часнику також були ідентифіковані як ефективні для знищення клітин гліобластоми, смертельної пухлини мозку.

Що стосується раку передміхурової залози, то вживання часнику також асоціюється зі зниженням ризику раку передміхурової залози. Однак ці результати, пов’язані з раком, все ще вимагають більш відповідних подальших досліджень, щоб ще більше підтвердити результати.

12. Користь часнику від вуликів

Часник також може допомогти полегшити симптоми кропив’янки через його здатність пригнічувати активність певних ферментів, які виробляють запальні речовини.

Сама по собі кропив’янка, можливо, є алергічною реакцією організму при контакті з алергенами (предметами, які можуть викликати алергію). Ця реакція виникає, коли алерген потрапляє в організм, а імунна система виділяє гістамін.

Гістамін відповідає за реакції, починаючи від свербіння, таких як кропив’янка, закладеність носа, чхання та сльозотеча. Зараз часник – це їжа, яку можна використовувати як ліки від кропив’янки, оскільки має антигістамінну дію.

Часник допомагає імунній системі працювати нормально, атакуючи клітини вільних радикалів, відомих як алергени, і повністю видаляючи їх з кровотоку природним шляхом.

Високий вміст антиоксидантів та ефірних цілющих масел у часнику допомагає зміцнити імунну систему під час алергії, щоб він міг краще боротися з гістаміном та зменшити тяжкість симптомів алергії.

13. Користь часнику при інфекціях сечовивідних шляхів

Дослідження, опубліковане через Pertanika Journal of Tropical Agricultural Science, виявили, що є докази того, що часник може бути ліками від інфекцій сечовивідних шляхів (ІСШ) і, можливо, інших мікробних інфекцій.

У цьому дослідженні команда виявила, що 56 відсотків із 166 штамів бактерій, виділених із сечі хворих на ІМП, демонстрували високий рівень стійкості до антибіотиків.

Проте близько 82 відсотків стійких до антибіотиків бактерій чутливі до сирого водного екстракту allium sativum.

За словами дослідників, це дослідження є першим дослідженням, в якому повідомляється про антибактеріальну активність водного екстракту часнику проти ізолятів бактерій із множинною лікарською стійкістю з інфікованих зразків сечі, які викликають ІМП.

Корисні властивості часнику для обличчя та прищів

Часник є суперпродуктом, оскільки володіє багатьма корисними властивостями: антиоксидантними, антибактеріальними та протигрибковими. Антиоксидантні та антибактеріальні властивості часнику також приносять користь для здоров’я шкіри обличчя.

Антибактеріальний вміст часнику здатний вбивати бактерії, що викликають прищі.

Деякі дані показують, що натирання сирого часнику прищів насправді може позбутися від них, але майте на увазі, що це також може викликати печіння на шкірі.

Властивості часнику можуть фактично захистити шкіру від впливу вільних радикалів і сповільнити виснаження колагену, що спричиняє втрату еластичності старіючої шкіри.

При місцевому застосуванні часник також може впливати на шкіру, уражену грибковими інфекціями та шкірними захворюваннями, такими як екзема. Часник також є ефективним засобом від грибкових інфекцій і стригучого лишаю.

Відомо також, що нанесення подрібненого екстракту часнику на шкіру голови або масаж з настояною на часнику олією запобігає і навіть лікує випадання волосся.

Корисні властивості часнику для чоловіків

Часник широко відомий як здорова їжа, багата вітамінами і мінералами, і він може принести величезну користь чоловікам.

Один з інгредієнтів часнику, який називається аліцин, може збільшити приплив крові, в тому числі в пеніс.

Не дивно, що регулярне вживання часнику може підвищити чоловічу витривалість.

Корисні властивості часнику для жінок

Запуск Живи сильноХоча часник має ряд потенційних переваг для здоров’я як для чоловіків, так і для жінок, кілька досліджень показали, що часник має конкретні переваги для жінок.

Особливо це стосується часникових продуктів, які упаковані у вигляді таблеток-добавок. Часникові добавки містять концентрований часниковий порошок, ефірну олію або порошкоподібний екстракт.

Ось деякі переваги та особливі властивості часнику для жінок:

1. Бореться з вагінальними дріжджовими інфекціями

Жінки дуже сприйнятливі до вагінальних дріжджових інфекцій. Дослідження in vitro опубліковано в журналі Дослідження фітотерапії показав, що специфічні сполуки в часнику, відомі як діалілтіосульфінат, або аліцин, метилаллілтіосульфат і алілметилтіосульфат, також були знайдені в часниковому порошку.

Цей компонент має протимікробну та протигрибкову дію. Дослідники повідомили, що антикандидозна активність безрецептурних таблеток часнику зазвичай містила цю сполуку.

2. Можливо, це може бути протираковий засіб

Часник може володіти потенційними протипухлинними властивостями, хоча клінічні дослідження цього твердження ще тривають.

Національний інститут раку зазначає, що деякі дослідження показують, що часник може допомогти запобігти певним типам раку, таким як рак товстої кишки, молочної залози та шлунка.

Це може бути пов’язано з його антибактеріальними властивостями або його потенційною здатністю запобігати утворенню речовин, що викликають рак.

3. Зниження холестерину у жінок

Хоча часник може знижувати рівень холестерину як у чоловіків, так і у жінок, деякі обмежені дослідження показали, що на рівень холестерину у жінок часник може впливати інакше, ніж у чоловіків.

Дослідження показало, що часникові добавки сприяли підвищенню рівня холестерину ЛПВЩ або ліпопротеїнів високої щільності, «хорошого холестерину» та зниження загального рівня холестерину у жінок, тоді як чоловіки, які приймали ліки, відчували деякі «несприятливі ефекти».

Часник від укусів скорпіона

Запускаючи Mother Earth Living, багато згадок у традиційній медицині пропонують використовувати часник як засіб першої допомоги при укусах комах та укусах комах.

Вважається, що в якості протиотрути часник використовується в крайньому випадку, щоб уповільнити поширення укусів бджіл або ос або отрути змій або скорпіонів, але в останньому випадку необхідно шукати правильний засіб проти отрути.

Однак Анн-Мішель Руха, доктор медичних наук, токсиколог і професор Школи медицини Університету Арізони через AZ BIG MEDIA, має іншу відповідь.

Він сказав, що немає наукових доказів, які б підтверджували використання цибулі чи часнику для полегшення укусів скорпіона. Цибулю і часник використовували як домашні ліки від укусів бджіл.

На жаль, це ґрунтується виключно на ідеї, що хімічні речовини в цибулі зменшують запалення, викликане бджолиною отрутою.

Цю теорію не можна застосувати до укусів кори скорпіона, оскільки вона не викликає набряку та запалення на місці укусу. Механізм дії та ефект отрути кори скорпіона повністю відрізняється від отрути бджіл.

Одиночний часник

На відміну від звичайного часнику, який складається з кількох зубчиків в 1 зерні, один часник складається лише з 1 зубчика.

Переваги одного часнику

Одиночний часник зазвичай використовується для фітотерапії, один часник, як відомо, має багато переваг і властивостей для здоров’я.

Ось деякі з переваг та ефективності одного часнику для здоров’я:

• Допомагають знизити рівень холестерину
• Знизити температуру
• Лікувати кашель
• Запобігає поширенню злоякісних ракових клітин

Частково це пов’язано з тим, що один часник містить сульфат водню, який може знизити кров’яний тиск в організмі.

Як їсти часник для здоров'я

Часник дійсно дуже легко (і смачно) включити у свій раціон. Тому що часник може доповнити більшість солоних страв, особливо супів і соусів.

Сильний аромат часнику також може додати смак м’яким рецептам.

Часник може бути в різних формах, від цілих сирих форм до тонких паст, до порошків і добавок, таких як часниковий екстракт і часникова олія.

Один із способів використання та споживання часнику — це змішати кілька зубчиків свіжого часнику, який був віджатий, змішаний з оливковою олією. extra virgin і щіпка солі, яка робить корисним і смачним соусом.

Мед і часник

І мед, і часник мають дуже високий вміст антиоксидантів. Називається кіолова кислота, вона буде дуже корисною для зміцнення імунітету та профілактики різних захворювань.

Мало того, ці сполуки також корисні для покращення пам’яті, концентрації уваги та запобігання передчасному старінню.

Ви можете поєднати обидва, спочатку розім’явши часник, а потім змішавши і змішавши з медом до рівномірного розподілу.

Як вживати часник для лікування

Повідомлено з наркотикиЗагалом, часник найкраще вживати, їсти його безпосередньо. Цей метод можна використовувати для лікування кількох захворювань, таких як високий кров’яний тиск, проблеми з серцем, рак шлунка або рак товстої кишки.

Однак не всі можуть вживати часник, ковтаючи його в сирому вигляді. Тож ви можете спробувати таблетки у формі таблеток, виготовлених з часнику, щоб ви все ще могли отримати переваги.

Крім того, ви також можете скористатися часником, розтерти його до однорідності і нанести на ділянку шкіри. Вважається, що цей метод здатний подолати кілька скарг, таких як грибкові інфекції, свербіж через укуси комах, набряки через укуси бджіл.

Кілька попереджень щодо часнику

Користь для здоров’я часнику багато, але не додавайте часник у свій раціон в надмірній кількості. Вплив може викликати біль у животі, здуття живота, діарею, неприємний запах з рота та запах тіла.

Ви також можете відчути легке пощипування шкіри, якщо обробити або подрібнити велику кількість свіжого та сушеного часнику. Щоб уникнути впливу часнику на шкіру, можна надіти кухонні рукавички.

У деяких випадках часникові добавки також можуть викликати головний біль, втому, втрату апетиту, м’язові болі, запаморочення та алергічні реакції, такі як напади астми або висипання на шкірі.

Якщо ви приймаєте препарати, що розріджують кров, прийом часникових добавок також може посилити дію ліків, ускладнюючи згортання крові.

Побічні ефекти часнику

Повідомлено з WebMDЧасник, який споживається безпосередньо в їжу, відносно безпечний для здоров’я. Незважаючи на це, надмірне вживання цієї рослини може викликати деякі побічні ефекти, такі як неприємний запах з рота, нудота, блювота та діарея.

Часник також може збільшити ризик кровотечі, а при місцевому застосуванні часник також може викликати печіння на шкірі.

Поради щодо максимальної користі часнику для здоров’я

• Виберіть свіжий часник: вибирайте і використовуйте пухкий часник з твердою шкіркою, яка не потерта, не пухка, суха і не пліснявий. Чим свіжіший часник, тим вище концентрація його активних компонентів.
• Хоча часник може зберігатися місяцями, найкраща користь часнику - спожити його протягом тижня.
• Зберігайте правильно: зберігайте часник у прохолодному темному місці з хорошою вентиляцією, щоб запобігти його запліснявінню або росту.
• Подрібніть і залиште ненадовго: подрібнення, нарізка або подрібнення часнику викликає ферментну реакцію, яка збільшує його корисні сполуки, перед приготуванням дайте йому постояти на обробній дошці принаймні 10 хвилин.

Читайте також: Не розгублюйтеся, давайте розберемося, чим відрізняється пухлина від раку!

Поради, як зменшити часникове дихання

Запах часнику може залишатися у вашому подиху до дня або двох після того, як ви його з’їсте. Найкращий спосіб звести до мінімуму неприємний запах з рота, який виникає від часнику, — це пожувати свіжу зелень, наприклад, м’яту або петрушку.

Жування яблука або салату також може допомогти нейтралізувати сполуки сірки в часнику. Або ви також можете спробувати чорний часник, який не містить добавок і консервантів.

Чорний часник, як правило, виготовляється з цілого часнику, який витримав один місяць у спеціальному процесі ферментації під впливом високої температури. Цей процес призводить до того, що часник набуває темного кольору, м’якої текстури та солодкого смаку.

Було показано, що чорний часник містить вдвічі більше антиоксидантів, ніж сирий часник, і менше впливає на неприємний запах з рота.

Обов’язково перевіряйте своє здоров’я та здоров’я своєї родини регулярно через Good Doctor 24/7. Подбайте про своє здоров’я та здоров’я своєї родини, регулярно консультуючись із нашими лікарями-партнерами. Завантажте програму Good Doctor зараз, натисніть це посилання, ОК!