Чи повинні люди похилого віку споживати молоко? Яка максимальна доза?
Люди старше 50 років або люди похилого віку повинні пити молоко, оскільки воно має бути корисним для підтримки здоров’я кісток. Однак важко визначити, скільки молока споживати.
Щоб запобігти негативному впливу вживання молока в літньому віці, необхідно знати правильну дозу. Що ж, щоб дізнатися більше про споживання молока літніми людьми, давайте подивимося наступне пояснення.
Читайте також: Типи борошна з високим вмістом білка, які є поживними та багатими на користь
Чи потрібно людям похилого віку вживати молоко?
Як повідомляє Livestrong.com, молоко є хорошим джерелом поживних речовин для організму, включаючи кальцій, вітамін D, калій і білок. Одна чашка збагаченого молока містить 314 міліграмів кальцію, 397 міліграмів калію, 100,5 міліграмів вітаміну D і 8,58 грамів білка.
Гарвардська школа громадського здоров’я Т.Х.Чана або HSPH розглядає різні переваги та ризики для здоров’я, пов’язані зі споживанням молочних продуктів. HSPH рекомендує обмежити споживання молока однією або двома чашками на день.
Згідно з HSPH, молоко також може бути зручним джерелом кальцію та ключем до підтримки здоров’я кісток. Цей напій може допомогти знизити ризик високого кров’яного тиску та раку товстої кишки.
Однак, будь ласка, зверніть увагу, що відповідно до HSPH немає додаткових переваг для здоров’я від споживання більшої кількості молока, ніж рекомендовано. Насправді молоко може збільшити шанси на розвиток раку простати та яєчників.
Мало того, літні люди повинні бути пильними, оскільки вживання молока може викликати проблеми з шлунково-кишковим трактом у вигляді здуття, судом, газів і діареї через непереносимість лактози.
Люди з непереносимістю лактози можуть отримувати своє харчування з немолочних джерел кальцію та вітаміну D.
Людині з непереносимістю лактози рекомендується пити молоко з додаванням в нього ферменту лактази. Іншим варіантом є йогурт і сир, які мають менший вміст лактози.
Рекомендації щодо споживання молока для літні люди
Дорослим чоловікам і жінкам старше 50 років слід споживати три чашки кисломолочних продуктів на день. Це споживання можна забезпечити за допомогою низки молочних продуктів, включаючи йогурт, сир та соєве молоко, збагачене кальцієм.
Мало того, його також можна отримати з десертів на основі молока у вигляді морозива, замороженого йогурту та пудингу. Однак є обмеження щодо порцій, які необхідно знати.
За даними USDA, 1,5 унції твердих сирів, таких як моцарелла, пармезан, чеддер і швейцарський сир, або дві чашки сиру враховуються як одна чашка молока. Тим часом одна чашка морозива також вважається однією чашкою молочних продуктів.
Посібник USDA з рекомендацій щодо молочних продуктів розроблено, щоб допомогти вам задовольнити ваші потреби в кальції. Майте на увазі, що хоча ці продукти внесені в список однакових через вміст кальцію, вони також містять інші поживні речовини, а саме вуглеводи та жири.
Чи існують інші джерела додаткового харчування для літніх людей?
Щоб отримати ще одне джерело додаткових поживних речовин, ви можете знайти їх у немолочних продуктах. Деякі з продуктів, про які йде мова, а саме капуста, брокколі, шпинат, пекінська капуста, соєві боби, вівсянка, сардини та лосось.
Крім того, різні види фруктових соків, тофу і злаків також збагачені кальцієм, який корисний для росту організму. Що стосується джерел вітаміну D, то його зазвичай легко знайти в яєчних жовтках, печінці та морській рибі.
Організм також виробляє вітамін D природним шляхом, коли шкіра піддається впливу прямих сонячних променів. Однак такі фактори, як сезон, час доби, хмари та вміст меланіну у вашій шкірі, можуть впливати на те, скільки вітаміну D ви синтезуєте.
Тому цілком ймовірно, що вам знадобиться дієтична добавка, щоб задовольнити ваші щоденні потреби в цьому поживному речовині. Також обов’язково спочатку проконсультуйтеся з лікарем, щоб запобігти іншим проблемам зі здоров’ям, які можуть виникнути.
Читайте також: Кулінарна олія для дієти: знайте тип і як його використовувати!
Проконсультуйтеся зі своїми проблемами зі здоров’ям та своєю родиною через службу Good Doctor 24/7. Наші партнери-лікарі готові надати рішення. Давайте, завантажте програму Good Doctor тут!
