hunterpage.net

Хочете почати веганську дієту, але не знаєте, з чого почати? Ну, тут ви отримаєте посібник з веганської дієти для початківців.

Веганська дієта зараз зростає. eits але не помиляйтеся, якщо говорити між веганом і вегетаріанцем, так.

Хоча на перший погляд схожі, веган і вегетаріанець мають деякі відмінності. Для тих із вас-початківців, хто хоче розпочати веганську дієту, давайте подивимося на наступний огляд!

Що таке веганська дієта?

Запуск Лінія здоров'я, веганська дієта визначається як спосіб життя, який прагне виключити всі форми експлуатації та жорстокого поводження з тваринами, чи то для їжі, одягу чи інших цілей.

Веганська дієта - це дієта, яка виключає всі продукти тваринного походження. Сюди входить не тільки м’ясо, а й яйця, сир, йогурт, желатин і навіть мед.

Є причини для здоров’я, етичні причини, екологічні проблеми. Сенс веганської дієти не в тому, щоб включати в раціон всі продукти тваринного походження.

Читайте також: Знання про ризики та переваги веганської дієти для здоров’я організму

Різниця між веганом і вегетаріанцем

В основному, люди, які дотримуються веганської та вегетаріанської дієти, споживають лише продукти рослинного походження або рослини та рослини.

Основна відмінність між веганом і вегетаріанцем полягає в тому, що вегетаріанці уникають лише м’яса, тоді як вегани уникають усіх продуктів тваринного походження, включаючи яйця, мед і молочні продукти.

Вегетаріанці зазвичай все ще споживають продукти тваринного походження, такі як молоко, сир або яйця. Але люди, які дотримуються веганської дієти, не хочуть їсти нічого, що стосується тварин.

Тому що деякі люди, які вирішують жити веганським життям, мають не лише принципи щодо їжі, але й етику щодо тварин, які обидва є живими істотами.

Читайте також: Хочете дізнатися про побічні ефекти веганської дієти, перш ніж почати її?

Продукти, яких слід уникати новачкам на веганській дієті

Не тільки уникайте м’яса, веганська дієта також вимагає від вас уникати похідних харчових продуктів, які містять інгредієнти тваринного походження. Ось деякі з них:

• М'ясо та птиця: яловичина, баранина, свинина, телятина, конина, м'ясо органів, дике м'ясо, курка, індичка, гусак, качка, перепілка тощо.
• Риба та морепродукти: всі види риби, анчоуси, креветки, кальмари, молюски, кальмари, молюски, краби, омари тощо.
• Молоко: коров'яче молоко, йогурт, сир, масло, вершки, морозиво тощо
• яйце: з курки, перепілки, страуса, риби та ін
• Продукти бджільництва: мед, бджолиний пилок, маточне молочко, тощо
• Тваринні інгредієнти: сироватка, казеїн, лактоза, яєчний білок, желатин, кошеніль або кармін, ісінглас, шелак, L-цистеїн, вітамін D3 тваринного походження та омега-3 жирні кислоти, отримані з риби

Читайте також: Це 5 веганських меню для сніданку, здорового та поживного

Види веганської дієти для початківців

Для початківців ви можете вибрати кілька типів веганських дієт, які, на вашу думку, підходять для вашого способу життя.

Це тому, що насправді існує не тільки один тип веганської дієти, ви знаєте. Ви можете спробувати кілька методів. Ось кілька методів веганської дієти для початківців:

1. Веганська дієта з повноцінної їжі

Повністю веганська дієта означає, що ви їсте лише різноманітні цільні рослинні продукти, такі як фрукти, овочі, цільні зерна, бобові, горіхи та насіння.

2. Сирова веганська дієта

Сира веганська дієта заснована на сирих фруктах, овочах, горіхах, насіння або рослинних продуктах, приготованих при температурі нижче 48 градусів за Цельсієм.

3. Веганська дієта 80/10/10

Веганська дієта 80/10/10 означає, що ви їсте сиру веганську дієту, обмежуючи споживання багатих жиром фруктів і овочів, таких як горіхи та авокадо.

Ця дієта заснована на сирих фруктах і овочах. Ось чому 80/10/10 також називають веганською дієтою з низьким вмістом жиру або дієтою. фруктаріан.

4. Розчин крохмалю

Ця веганська дієта використовує дієту з низьким вмістом жирів і високим вмістом вуглеводів, подібну до 80/10/10, але зосереджена на вареному крохмалі, такому як картопля, рис і кукурудза, замість фруктів.

5. Сирими до 4

Ця веганська дієта використовує дієту з низьким вмістом жирів, натхненну дієтою 80/10/10 і розчин крохмалю.

До 16:00 дозволяється їсти сиру їжу, а на вечерю можна їсти варену рослинну їжу.

6. Фаст-фуд веганська дієта

Веганська дієта швидкого харчування або нездорова їжа веганська дієта використовуйте дієту, яка покладається на імітацію м’яса та сиру, картоплю фрі, веганські десерти та інші сильно оброблені веганські продукти.

Хоча існує кілька варіацій веганської дієти, більшість наукових досліджень рідко розрізняють різні типи веганської дієти.

Переваги веганської дієти для початківців

Дотримання веганської дієти насправді корисно для вашого здоров’я. Для початківців, які все ще не вагаються, йти на веганську дієту, ось деякі переваги веганської дієти, які ви повинні знати:

1. Знижує ризик раку

Згідно з одним дослідженням, люди, які дотримуються веганської дієти, мають на 15 відсотків менший ризик розвитку та смерті від раку.

2. Переваги веганської дієти при артриті

Веганська дієта виявляється дуже ефективною для зменшення симптомів артриту, таких як біль, набряк суглобів і ранкова скутість.

3. Функція нирок у діабетиків

Діабетики, які замінюють м’ясо рослинним білком, можуть знизити ризик погіршення функції нирок.

4. Хвороба Альцгеймера

Спостережні дослідження показують, що аспекти веганського харчування можуть допомогти знизити ризик розвитку хвороби Альцгеймера.

5. Зниження високого артеріального тиску

Дослідники розглянули ряд причин, чому веганська дієта може бути ефективною для контролю високого кров’яного тиску.

Рослинна дієта часто містить більше клітковини і менше жиру, що призводить до меншої кількості калорій. Нарешті, здорова вага допомагає тримати кров’яний тиск під контролем.

Крім того, фрукти та овочі містять мало натрію, але багаті калієм, що сприяє зниженню артеріального тиску.

Однак майте на увазі, що більшість досліджень, які підтверджують цю перевагу, є спостереженнями. Це ускладнює визначення того, чи діє веганська дієта безпосередньо впливає на здоров’я.

Маєте додаткові запитання щодо веганської дієти для початківців? Будь ласка, поспілкуйтеся безпосередньо з нашим лікарем, щоб отримати консультацію через службу Good Doctor у режимі 24/7. Наші партнери-лікарі готові надати рішення. Давайте, завантажте програму Good Doctor тут!