hunterpage.net

Травні ферменти необхідні для оптимального розщеплення поживних речовин з їжі. Якщо ферменту немає, у вас може виникнути кілька станів, таких як нудота, здуття живота, запор та інші.

Є кілька продуктів, які містять ці ферменти, які ви можете споживати регулярно. Що-небудь? Давайте, подивіться повний огляд нижче!

Знайомство з травними ферментами

Після потрапляння їжі в шлунок в організмі почнеться процес травлення. Без процесу травлення поживні речовини з їжі не можуть поглинатися тонким кишечником, щоб розподілятися в кровотік, а потім циркулювати по всіх частинах тіла.

Для підтримки цього процесу, крім органів, які приходять на роботу, необхідні травні ферменти, щоб вони могли відбуватися оптимально. Існує щонайменше три природних ферменту, які відіграють важливу роль у процесі перетравлення їжі в організмі людини, а саме:

• протеази: Ферменти, що відповідають за розщеплення білків для перетворення на невеликі пептиди (молекули) та амінокислоти
• Ліпаза: Ферменти, які розщеплюють жир
• амілаза: Ферменти, що відповідають за розщеплення вуглеводів, які переробляються в енергію

Всі три ферменти виробляються природним шляхом в тонкому кишечнику. Якщо організм не може виробляти достатню кількість ферментів, молекули їжі не перетравлюються належним чином. Одним із серйозних розладів травлення, які виникають в результаті цього стану, є непереносимість лактози.

Список продуктів, що містять травні ферменти

Хоча організм може природним чином виробляти травні ферменти, ви можете збільшити кількість з їжі. Чим частіше ви їсте ці продукти, тим краще працюватиме травна система.

Ось список продуктів, які містять природні травні ферменти, які ви можете їсти:

1. Імбир

Ви знаєте, що імбир служить не тільки кухонною спецією, але й відомим своїм вмістом травних ферментів. Згідно з дослідженням, опублікованим в Журнал молочної науки, Імбир має фермент зінгібаїн типу протеази.

Зокрема, зінгібаїн в імбирі може стимулювати організм виробляти інші ферменти, такі як амілаза і ліпаза. Регулярне вживання імбиру може мінімізувати симптоми розладу травлення, такі як нудота і блювота.

Імбир також може допомогти їжі швидше просуватися в шлунку. Звичайно, це може оптимізувати процес травлення і всмоктування в ньому поживних речовин.

2. Банан

Не тільки солодкі, банани також корисні для травної системи. Згідно з дослідженням, банани містять високий рівень амілази і глюкозидази, двох типів ферментів, які розщеплюють вуглеводи в енергію.

Перед їжею ці ферменти розщеплюють крохмаль на цукор, коли банан починає дозрівати. Ось чому стиглі жовті банани солодші на смак, ніж незрілі.

3. Мед

Крім того, що він може використовуватися як замінник цукру, мед містить травні ферменти, які є більш складними в порівнянні з деякими попередніми продуктами.

Дослідження 2012 року показало, що в меді є принаймні чотири типи травних ферментів, а саме амілаза, протоаза, діастаза та інвертаза. Діастаза - це фермент, який розщеплює цукор, тоді як інвертаза може розщеплювати сахарозу.

4. Папайя

Наступною їжею, яка містить природні травні ферменти, є папайя. Цей тропічний фрукт містить протеазу типу папаїну, яка може сприяти процесу розщеплення білків в організмі. Крім того, папаїн також може сприяти процесу перетравлення більш жорсткого м’яса.

Згідно з дослідженням в Австрії, вміст ферментів, які роблять папайю достатньо ефективною, щоб допомогти полегшити різні розлади травлення, такі як запор і здуття живота.

5. Манго

Крім папайї, манго також є фруктом, який має природні травні ферменти. Відомий як соковитий фрукт, манго містить амілазу, яка допомагає розщеплювати вуглеводи, щоб вони легко засвоювались організмом. Високий рівень амілази можна виявити, коли манго починає дозрівати.

6. Ананас

Зокрема, ананас містить групу травних ферментів під назвою бромелайн. Цей фермент належить до групи протеаз, яка функціонує для розщеплення білків в організмі, включаючи амінокислоти. Бромелайн також може допомогти в процесі перетравлення м’яса, який, як правило, більш жорсткий.

Читайте також: Чудово! Ось 7 корисних властивостей ананаса для здоров’я, які рідко відомі

7. Авокадо

На відміну від інших фруктів, авокадо є досить унікальним, оскільки містить багато корисних жирів, але мало цукру. Австралійське дослідження пояснює, що вміст ліпази в авокадо може розщеплювати жир. Крім ліпази, в авокадо також досить високий вміст поліфенолів.

8. Кімчі

Ферментовані продукти, такі як кімчі, часто вживають, оскільки вони можуть розгладити травний тракт. Процес ферментації забезпечує кімчі здоровими бактеріями, ферментами та необхідними поживними речовинами.

Кімчі містить бактерії цього виду паличка яка може виробляти протеази, ліпази та амілазу одночасно. Як уже згадувалося, ці три ферменти мають функцію розщеплення білків, жирів і вуглеводів.

Ну, це деякі продукти, які містять природні травні ферменти, які вам потрібно знати. На додаток до згладжування травного тракту, регулярне вживання деяких з вищевказаних продуктів може звести до мінімуму виникнення проблем зі шлунком, таких як запор, нудота і здуття живота.

Проконсультуйтеся зі своїми проблемами зі здоров’ям та своєю сім’єю через Good Doctor у службі 24/7. Наші партнери-лікарі готові надати рішення. Давайте, завантажте програму Good Doctor тут!