hunterpage.net

Виявлено, що вироблені яйця лосося містять різноманітні переваги для здоров’я. Споживаючи його, ви отримуєте таке ж споживання вітамінів і мінералів, як і при вживанні рибного м’яса.

Яйця лосося також часто називають золотими або рубіновими. Ці яйця багаті омега-3 жирними кислотами. Однак він все ще знаходиться під плоттю.

Поживний вміст яєць лосося

На сайті WebMD Health сказано, що порція 1 столової ложки сирої ікри лосося містить такі поживні речовини:

• 20 калорій
• 3 грами білка
• 1 грам жиру
• 0 грам вуглеводів
• 0 грам клітковини
• 0 грам цукру

Яйця лосося також є джерелом калію, вітаміну А, вітаміну В12 і вітаміну С.

Потенційна користь яєць лосося

Як уже згадувалося, яйця лосося багаті поживними речовинами і низькокалорійними. Ось чому цей продукт можна рекомендувати як частину здорового харчування.

Включення лосося до вашої здорової та збалансованої дієти, включаючи яйця, може знизити ризик серцевих захворювань, зменшити запалення та ряд інших переваг.

Ось більш повне пояснення:

Зменшити серцеві захворювання

Як і м’ясо, яйця лосося також багаті омега-3 жирними кислотами. Посилаючись на Healthline, лосось в цілому є хорошим джерелом довголанцюгових омега-3 жирних кислот EPA і DHA.

На відміну від інших жирів, омега-3 жири насправді вважаються важливими. Організму потрібні ці поживні речовини з їжі, оскільки вони не можуть виробляти їх самостійно.

Вважається, що омега-3 жирні кислоти впливають на зниження ризику серцевих захворювань. Як виявлено в дослідженні, опублікованому в American Journal of Cardiology.

Дослідники кажуть, що збалансоване споживання омега-3 жирних кислот і омега-6 жирних кислот може знизити ризик серцевих захворювань.

Поліпшити здоров'я плода

Також кажуть, що омега-3 жирні кислоти покращують розвиток мозку та нервової системи плода. На сайті охорони здоров’я WebMD сказано, що вагітні жінки можуть споживати від 226 до 340 грамів цієї поживної речовини, щоб відчути ці переваги.

Крім плода, від цього можуть скористатися і дорослі. Дослідження, опубліковане в Archives of Neurology, показало, що у літніх людей, які їли жирну рибу двічі на тиждень, проблеми з пам’яттю зменшилися на 13%.

Зменшити запалення

На ці переваги також впливають омега-3 жирні кислоти. Загалом, лосось згадується на веб-сайті Healthline як суперпродукт для боротьби із запаленням.

Дослідження в Британському журналі харчування виявило ці переваги. Дослідники взяли участь 12 людей із запальними проблемами кишечника.

Крім того, цих респондентів попросили споживати 600 грамів лосося на тиждень. В результаті вони відчули зменшення маркерів запалення в крові та кишечнику, а також покращився стан здоров’я.

Зменшити біль у суглобах

Здатність омега-3 жирних кислот зменшувати запалення має великий вплив на те, щоб допомогти вам зменшити артрит або ревматоїдний артрит. Ці омега-3 жирні кислоти можуть допомогти зменшити біль, скутість і необхідність лікувати біль у суглобах за допомогою ліків.

Посилаючись на сторінку arthritis.org, найкращими видами риби для боротьби із запаленням та артритом є риба з омега-3 жирними кислотами, така як лосось, тунець, сардини та скумбрія.

Вживаючи цю рибу від 2 до 4 разів на тиждень у дозі 80-160 грам, ви можете зменшити запалення, яке призводить до артриту.

На що звернути увагу при виборі яєць з лосося

Alaska Seafood Marketing Institute на сторінці uifsa.ua, на що варто звернути увагу при виборі яєць з лосося:

• Високоякісні яйця лосося мають яскраве забарвлення зі злегка оранжево-червоним зовнішнім виглядом
• Яйця повинні бути злегка світяться і трохи прозорими і легко відділятися одне від одного
• Якість яєць лосося визначається його розміром (чим більше, тим краще) і вмістом солі (чим менше, тим краще).
• Високоякісні яйця лосося повинні бути твердими, але гнучкими до тиску, щоб їх не було легко пошкодити
• Особливо для яєць лосося з Аляски аромат м’який, смачний і насичений на смак

Таким чином різні переваги лосося для здоров'я. Завжди споживайте продукти, які містять необхідні вам поживні речовини, так!

Обов’язково перевіряйте своє здоров’я та здоров’я своєї родини регулярно через Good Doctor 24/7. Завантажити тут проконсультуватися з нашими лікарями-партнерами.