hunterpage.net

Вибір їжі для діабетиків відіграє важливу роль, щоб підтримувати рівень цукру в крові. Якщо ви хворієте на цукровий діабет і не регулюєте своє харчування належним чином, ви тільки погіршуєте стан свого діабету.

Тому що, коли у вас цукровий діабет, організм не буде належним чином розщеплювати їжу, щоб використовувати її як енергію.

Високий рівень цукру в крові, який тривалий час не контролюється, може пошкодити наші органи.

Тому починайте рано дотримуватися дієти, щоб уникнути діабету.

Організація харчування хворих на цукровий діабет

Крім прийому ліків, дуже важливим правилом для людей з цукровим діабетом є знання вибору їжі, кількості та часу їх споживання.

Ці знання важливі для підтримки рівня цукру в крові в межах, рекомендованих лікарями.

Дієта для діабетиків

Посилаючись на розумну кишенькову книгу про діабет від Міністерства охорони здоров’я, є кілька речей, які необхідно враховувати при складанні меню харчування для діабетиків.

1. Кількість вимірюваних рівнів калорій, які надходять в організм, має максимальну межу 1500 ккал / добу.
2. Основним типом одержуваної їжі є лише продукти з низьким вмістом холестерину, високим вмістом клітковини, але низьким глікемічним індексом (ГІ).
3. Плануйте своє харчування 3 рази на день.
4. Увійдіть в меню здорових закусок як відволікання 2 рази. Вибирайте здорові закуски з низьким глікемічним індексом, щоб підтримувати стабільний рівень цукру в крові.

Склад їжі для діабетиків

Міністерство охорони здоров’я також надає правила та стандартні кількості складу, які можна вживати для діабетиків.

Деякі з рекомендованих стандартів – це продукти з наступним складом:

• Вуглеводів цілих 60-70%.
• Білка цілих 10-15%.
• Жирність цілих 20-25%.
• Рекомендована кількість холестерину становить менше 300 мг/добу.
• Загальний вміст клітковини становить 25 г/добу, переважно розчинної клітковини.
• Хворим на цукровий діабет з гіпертонією необхідно зменшити споживання солі.
• Штучні підсолоджувачі можна використовувати в помірних кількостях.

Кількість калорій коригується відповідно до зростання, стану харчування, віку, наявності або відсутності гострого стресу та фізичної активності.

Харчування для діабетиків

Ключем до вибору та правильного харчування для людей з цукровим діабетом є вживання поживних продуктів.

Включаючи продукти з низьким вмістом жирів і калорій, щоб тримати рівень цукру в крові під контролем.

Ось кілька прикладів рекомендованих продуктів харчування для людей з цукровим діабетом.

Некрохмальні овочі

Некрохмальні овочі містять вітаміни, мінерали, багато клітковини, але малокалорійні, тому корисні для діабетиків. Деякі приклади, наприклад:

• Брокколі
• Морква
• паприка
• помідори
• спаржа

Крохмалисті овочі

Овочі, які містять борошно, мають високий глікемічний індекс і можуть миттєво підвищити рівень цукру в крові.

Однак існує кілька видів крохмалистих овочів, які містять вітамін А і клітковину. Цей овоч рекомендований, оскільки він має нижчий глікемічний індекс.

Деякі з них, наприклад:

• Картопля
• Солодка картопля
• Боби мунг

Фрукти при цукровому діабеті

Плоди мають дуже різноманітну поживність. Якщо ви хочете вживати його у вигляді соку, не додавайте цукор.

Деякі фрукти при цукровому діабеті, які можна вживати:

• Помаранчевий
• Диня
• дати
• яблуко
• банан
• Вино

Зернові

Цільнозернові злаки є хорошими продуктами для діабетиків.

Деякі приклади:

• Пшеничний
• Кукурудзяний крохмаль
• Кіноа

Білок

Деякі види їжі, багаті білком, також повинні бути включені в здорову дієту. Зокрема, якщо у вас цукровий діабет.

Деякі приклади включають:

• М'ясо
• Курка без шкіри
• риба
• яйце

Горіхи

Горіхи містять багато клітковини і можуть забезпечити приблизно одну третину добової потреби в клітковині в половині склянки.

Ось горіхи, які можна вживати:

• Сушені боби
• горох
• Стручкова квасоля
• Довгі боби

Знежирене молоко і йогурт

Ви можете вживати знежирене або знежирене молоко як частину свого раціону.

Якщо у вас непереносимість лактози, ви можете вибрати молоко без лактози.

Крім того, ви також можете вживати продукти, отримані з нежирного молока, такі як йогурт або сир.

Риба, корисна для серця

Морська риба багата омега-3 жирними кислотами. Тому морська риба є хорошою їжею для діабетиків. Деякі з них - лосось, тунець і скумбрія.

Діабетична їжа

Крім регулювання здорового харчування, є кілька видів продуктів, які також слід уникати, щоб вони не були шкідливими для діабетиків. Ось деякі продукти харчування для діабету:

Солодка їжа

Перша їжа, яка заборонена при цукровому діабеті, - це солодке. Прості цукри часто називають простими вуглеводами, які складаються лише з одного моносахариду або двох молекул цукру (дисахаридів).

Коли прості цукру потрапляють в кров, вони значно швидко підвищують рівень цукру в крові.

Обмежте продукти, які містять прості цукри, такі як:

• Цукор
• Ява цукор/пальмовий цукор/коричневий цукор
• сироп
• Безалкогольний напій
• Фасовані напої
• Джем
• Желе
• Солодкий пудинг
• Цукати або фрукти консервовані з цукром
• Підсолоджене згущене молоко
• Морозиво
• Солодкий торт
• Дурний
• Торт або бісквіт
• Шоколадний

Продукти, що містять багато жирів

Уникайте всіх продуктів, оброблених шляхом смаження, наприклад фаст-фуду.

Продукти, що містять багато натрію

Уникайте продуктів з високим вмістом натрію, таких як:

• Солона риба
• Солоне яйце

Ви можете замінити простий цукор альтернативними підсолоджувачами, такими як фруктоза, цукрові спирти, такі як сорбіт, маніт і ксиліт, аспартам або сахарин.

Щоб дізнатися вміст підсолоджувача, ви можете перевірити етикетку на упаковці.

Молоко при цукровому діабеті

Молоко є одним з найкращих джерел білка і кальцію. Але для діабетиків не всі молочні продукти можна вживати. Тому що, крім білка та кальцію, є деякі інгредієнти, які насправді можуть погіршити ситуацію, наприклад цукор, жир і вуглеводи.

Цитата з Медичні новини сьогодні, Усі молочні продукти, які виходять від корів, містять багато вуглеводів. Звичайно, неправильне споживання вуглеводів може вплинути на рівень цукру в крові в організмі. Тоді яке молоко при цукровому діабеті можна вживати?

Можна почати шукати молоко від інших тварин, наприклад, від кіз. Молоко, отримане від кози, особливо типу Етава, має набагато нижчий вміст вуглеводів і жиру, ніж коров’яче.

Також можна пити соєве молоко. На додаток до низького рівня вуглеводів і жиру, це молоко для діабету багате кальцієм і високим вмістом амінокислот, які корисні для вашого здоров’я.

Мед при цукровому діабеті

Мед є природним підсолоджувачем, вміст якого відрізняється від столового цукру. Підсолоджувач, вироблений бджолами, має протизапальні сполуки, які, як вважають, здатні подолати різні ускладнення, викликані діабетом.

Незважаючи на це, є деякі ефекти меду при діабеті, які необхідно враховувати. Згідно з дослідженням, мед все ще може викликати підвищення цукру в крові після 30 хвилин вживання. Однак через 2 години рівень поступово знижується.

Якщо ви шукаєте безпечний мед для лікування діабету, вибирайте чистий мед. Цей вид меду все ще натуральний і не забруднений іншими інгредієнтами.

Закуски при цукровому діабеті

Крім молока і меду, є ще одна їжа, яка потребує уваги, а саме перекус при цукровому діабеті. Людям, які страждають на цукровий діабет, не варто легковажно підходити до вибору перекусів.

Цитата з Медичні новини сьогодні, Закуски для діабету повинні містити багато білка, корисних жирів і мало вуглеводів, таких як:

• Варені яйця
• Горіхи
• йогурт
• Салат з овочами
• Фрукти для діабету, такі як авокадо, яблуко та банан
• Стейк яловичина
• Смажений нут
• Попкорн
• Пудинг з насінням чіа
• Едамаме

Ну, це повний огляд продуктів для діабету, які вам потрібно знати. Завжди звертайте увагу на вміст кожної їжі, щоб не позначитися на здоров’ї, так!

Проконсультуйтеся зі своїми проблемами зі здоров’ям та своєю родиною через службу Good Doctor 24/7. Наші партнери-лікарі готові надати рішення. Давайте, завантажте програму Good Doctor тут!