hunterpage.net

Молоко з високим вмістом білка часто споживається під час програми вправ, наприклад, у тренажерному залі. Вживання молока з високим вмістом білка дуже корисно для нарощування м’язової маси тіла.

Білок, що міститься в молоці, може допомогти організму отримати необхідний заряд до і після тренування. Що ж, щоб дізнатися більше про переваги молока з високим вмістом білка, давайте подивимося наступне пояснення.

Читайте також: Проблеми зі здоров’ям, які можуть виникнути в результаті проведення РОЗДІЛ

Вміст поживних речовин у молоці з високим вмістом білка

Як повідомляє Medcrave Online, інгредієнти в молоці з високим вмістом білка не тільки забезпечують харчування, але й функціонують специфічні технології при застосуванні в харчових рецептурах.

Вміст білка в молоці є надійним натуральним харчовим інгредієнтом і ідеально підходить для харчування та функціонування.

Інгредієнти молока на основі білка, включаючи казеїнат, ко-осадження, концентрат, ізолят сироваткового білка, концентрат молочного білка, міцелярний казеїн та порошок ретентату UF.

Деякі важливі функціональні властивості інгредієнтів молочного білка, а саме розчинність, утворення в’язкості, емульгування, термостабільність та аерація.

Майте на увазі, що білок є важливим інгредієнтом, оскільки він забезпечує всі незамінні амінокислоти, необхідні для здоров’я.

Переваги споживання молока з високим вмістом білка

За даними Американського коледжу спортивної медицини, є вагомі наукові докази того, що білок на основі молока після силових тренінгів ефективний для збільшення сили м’язів.

У дослідженні також було показано, що вживання молока може збільшити м’язову масу і силу тіла.

Молочний білок має функціональні властивості та високу харчову цінність, а також відмінні фізіологічні властивості там, де він широко використовується в харчовій промисловості. Одним з якісних і повноцінних білків є білок коров'ячого молока, оскільки він містить усі дев'ять незамінних амінокислот.

З цієї причини білок вважається стандартним довідником для оцінки харчової цінності інших харчових білків.

Крім того, вміст амінокислот, таких як ізолейцин, лейцин і валін, в молочному білку знаходиться на вищому рівні, ніж в інших джерелах їжі.

Амінокислоти, особливо лейцин, можуть допомогти мінімізувати втрату м’язів в умовах посиленого розпаду білка і здатні стимулювати синтез м’язів. Деякі з переваг молока з високим вмістом білка полягають у наступному:

Лікувальний

Казеїн і сироватковий білок відрізняються за своїми фізіологічними та біологічними властивостями. В останні роки багато досліджень досліджували терапевтичні аспекти білка, що міститься в молоці.

Молоко містить різні біологічно активні компоненти, у тому числі біологічно активні пептиди з фізіологічними функціями. Пептиди, вироблені з молока, включають широкий спектр речовин, які є потужними модуляторами різноманітних регуляторних процесів в організмі та виявляють багатофункціональну біоактивність.

Антиканцерогенний ефект

Кілька досліджень показали, що молочний білок може захистити організм людини від різних видів раку, включаючи товсту кишку, молочну залозу та передміхурову залозу.

Це може бути пов’язано з його здатністю підвищувати рівень клітинного глутатіону, а також гормональні та клітинно-опосередковані імунні реакції.

На основі досліджень in vivo, введення сироваткового білка, такого як LF, гризунам дозволило значно зменшити хімічно індукований канцерогенез у різних органах.

Більшість висновків, що свідчать про протипухлинні властивості сироваткового білка, були отримані in vitro з використанням клітинних ліній карциноми.

Протимікробну та противірусну дію

Цільна сироватка містить ряд унікальних компонентів з широкою антимікробною активністю. Кілька досліджень продемонстрували інгібіторну активність сироваткового білка проти Helicobacter pylori або H. pylori у інфікованих осіб.

Крім того, кілька досліджень продемонстрували противірусну активність сироваткового білка. Дослідження проводилося з метою вивчення інгібуючої активності сироваткового білка проти вірусу імунодефіциту людини або ВІЛ.

Сироватковий білок також надходить з молока і є побічним продуктом, що залишається від виробництва сиру. Будучи білком на молочній основі, сироватка має високий вміст лейцину і загальний знаменник для кращого розвитку м’язів.

Чи є якісь побічні ефекти споживання молока з високим вмістом білка?

Більшість побічних ефектів сироваткового протеїну пов’язані з травною системою. Деякі люди мають проблеми з перетравленням сироваткового білка і відчувають такі симптоми, як здуття живота, гази, шлункові спазми та діарея.

Крім того, оскільки сироватковий білок надходить з коров’ячого молока, у деяких людей можуть виникнути симптоми алергії. Симптоми, які будуть відчуватися, включають свербіж, висип, набряк обличчя, горла, набряк язика, нежить або закладеність носа.

Читайте також: Знайомство з дієтою зі зниженим вмістом жиру: що це таке і як безпечні поради щодо її застосування?

Обов’язково перевіряйте своє здоров’я та свою сім’ю регулярно через Good Doctor 24/7. Подбайте про своє здоров’я та свою родину, регулярно консультуючись із нашими лікарями-партнерами. Завантажте програму Good Doctor зараз, натисніть це посилання, ОК!