hunterpage.net

Якщо ви дотримуєтеся здорової дієти або хворієте на цукровий діабет, бажано обмежити або зменшити споживання цукру. Якщо ви хочете продовжувати їсти продукти або напої з солодким смаком, ви можете спробувати безпечні штучні підсолоджувачі.

Деякі штучні підсолоджувачі стверджують, що використовуються як замінник цукру і мають низьку калорійність. Де низька калорійність рекомендована для діабетиків або для тих, хто дотримується здорового харчування. Отже, які безпечні штучні підсолоджувачі?

Ознайомтеся з безпечними для здоров’я штучними підсолоджувачами

Штучні підсолоджувачі є замінниками синтетичного цукру, який отримують з оброблених хімічних речовин. Деякі види штучних підсолоджувачів, які продаються без рецепта, стверджують, що кількість калорій невелика або навіть близька до нуля, тому вони вважаються безпечними для здоров’я, оскільки не впливають на рівень цукру в крові.

Незважаючи на низьку калорійність, він все одно має солодкий смак, як цукор, а деякі навіть мають сильнішу солодкість.

Які штучні підсолоджувачі безпечні для споживання?

Існує п'ять штучних підсолоджувачів, які були схвалені для використання Управлінням з контролю за продуктами і ліками США або FDA, а саме:

• сахарин
• Ацесульфам калію
• Аспартам
• Neotame
• Сукралоза

Тим часом в Індонезії типи штучних підсолоджувачів, дозволених BPOM, такі ж, як і FDA. Однак додається ще один тип, а саме цикламат. Це може бути цикламінова кислота, цикламат кальцію і цикламат натрію.

Нижче наведено повне пояснення кожного типу штучного підсолоджувача.

Типи штучних підсолоджувачів, безпечних для споживання в Індонезії

1. Сахарин

Сахарин – це не поживний штучний підсолоджувач, який використовується як замінник цукру, на смак у 200-700 разів солодший за цукор, але не містить калорій.

Його використання викликало суперечки на початку 1970-х років, коли одне дослідження показало, що сахарин був пов’язаний з розвитком раку сечового міхура в дослідженнях на щурах.

Через це сахарин отримав попереджувальну етикетку щодо використання. Після цього понад 30 досліджень намагалися виявити вплив сахарину на людину. Результат того, що сталося в дослідженнях на мишах, вважається нерелевантним для людей.

2. Ацесульфам калію

Цей штучний підсолоджувач має солодкий смак приблизно в 200 разів більше, ніж цукор. Часто використовується в їжу, крім м’яса і птиці.

Цей штучний підсолоджувач є термостійким, тому його можна використовувати в харчових продуктах, які обробляються за допомогою високих температур. Більше 90 досліджень підтверджують його безпеку.

3. Аспартам

Окрім дозволу на розповсюдження як штучного підсолоджувача, безпечного для здоров’я, аспартам також класифікується як поживний підсолоджувач. Він у 200 разів солодший за звичайний цукор.

Використання аспартаму як замінника цукру, як правило, вважається безпечним. Однак деяким людям з певними захворюваннями буде важко його перетравлювати. Наприклад, люди з рідкісним захворюванням фенілкетонурією (генетичний розлад).

4. Неотам

Neotame — це штучний підсолоджувач зі смаком у 7000-13 000 разів солодший за звичайний цукор. Зазвичай використовується в харчових продуктах, які обробляються при високих температурах, оскільки неотам є термостійким штучним підсолоджувачем.

Для з'ясування можливих побічних ефектів його застосування було проведено понад 113 досліджень, проведених на тваринах і людях.

5. Сукралоза

Сукралоза є одним із штучних підсолоджувачів, смак яких у 600 разів солодший за цукор. Для забезпечення його безпеки було проведено понад 110 досліджень.

Зараз сукралозу використовують для ароматизації різних продуктів. Починаючи від напоїв, жувальної гумки, желатину до хлібобулочних виробів.

6. Цикламат

В Індонезії цикламат є одним із штучних підсолоджувачів, дозволених BPOM. Цикламат зазвичай змішується з сахарином і в 30-50 разів солодший за звичайний цукор.

Наскільки безпечні ці штучні підсолоджувачі?

Штучні підсолоджувачі безпечні для споживання, звичайно, залежно від використовуваної кількості. Кожен з цих підсолоджувачів має добове обмеження споживання, наприклад:

• Сахарин: 15 мг/кг на добу
• Ацесульфам калію: 15 мг/кг на добу
• Аспартам: 50 мг/кг на добу
• Неотам: 0,3 мг/кг на добу
• Сукралос: 5 мг/кг на добу
• Цикламат: 11 мг/кг на добу

Якщо ви споживаєте більше, ніж заздалегідь встановлений ліміт, можуть виникнути побічні ефекти. Щоб бути впевненим, якщо ви хочете використовувати безпечні штучні підсолоджувачі, вам слід спочатку проконсультуватися з лікарем.

Таким чином пояснюються штучні підсолоджувачі, які безпечні для вживання для людей, які дотримуються дієти, або для людей з цукровим діабетом.

Маєте додаткові запитання щодо вживання цукру чи діабету? Будь ласка, спілкуйтеся з нашим лікарем через Good Doctor 24/7. Наші партнери-лікарі готові надати рішення. Давайте, завантажте програму Good Doctor тут!