hunterpage.net

Для любителів гострого ви можете бути знайомі з перцем халапеньо. Чилі, що походить з Мексики, не тільки здатний додавати смак їжі, але й має багато переваг, одна з яких може підтримувати здоров’я серця.

Читайте також: Ви відчуваєте біль у шлунку через гостру їжу? Це причина!

Знайомство з халапеньо

Незважаючи на те, що він зазвичай використовується в мексиканській кухні, популярність халапеньо (халапеньо) зростає. Насправді, цей чилі також росте в Каліфорнії та в південно-західній частині Америки.

В основному халапеньо темно-зеленого кольору. Однак деякі думають про червоний, фіолетовий або інші яскраві кольори, коли дозрівають. Розмір халапеньо становить від 2 до 3 дюймів. Халапеньо мають рейтинг гостроти 2500-10000 за шкалою Сковілла (міра гостроти).

Халапеньо — це перець чилі з низьким вмістом калорій, але багатий вітамінами, мінералами, клітковиною та антиоксидантами. Фактично, один халапеньо містить:

• Калорії: 4 кал
• клітковина: 0,4 грам
• Вітамін С: 10 відсотків референтної добової норми споживання (RDI)
• Вітамін В6: 4 відсотки RDI
• Вітамін А: 2 відсотки RDI
• Вітамін К: 2 відсотки RDI
• фолат: 2 відсотки RDI
• марганець: 2 відсотки RDI
• вуглеводи: 1 грам
• білки: 0,1 грам

Однією з важливих сполук, що містяться в халапеньо, є капсаїцин, активний компонент перцю чилі, який надає йому пряні властивості, але має користь для здоров’я.

Чи правда, що халапеньо корисні для здоров’я серця?

Діабет, високий рівень холестерину та високий кров’яний тиск є найбільшими факторами ризику серцевих захворювань. Як відомо, одна з переваг халапеньо корисна для здоров’я серця.

Це пояснюється вмістом капсаїцину, яким володіють халапеньо. Оскільки капсаїцин може зменшити вплив факторів ризику серцево-судинних захворювань, що може допомогти зберегти здоров’я серця.

Вживання приблизно 5 грамів чилі перед їжею з високим вмістом вуглеводів може допомогти стабілізувати рівень цукру в крові. З іншого боку, це також може допомогти контролювати скачки цукру в крові, які виникають після їжі.

Крім того, халапеньо багаті вітаміном А, вітаміном С і біофлавоноїдами, які можуть допомогти зміцнити кровоносні судини. Таким чином, він може збалансувати рівень артеріального тиску, що може знизити ризик серцевого нападу та інсульту.

Дослідження підтверджують, що халапеньо корисний для здоров’я серця

У дослідженнях на тваринах було показано, що капсаїцин знижує рівень ліпідного холестерину. Однак дослідження на людях не проводилися.

Крім того, дослідження на тваринах також показали, що капсаїцин може допомогти знизити кров’яний тиск, розслабляючи кровоносні судини.

Попередні дослідження показали, що капсаїцин і перець чилі можуть бути корисними для здоров’я серця. Однак все ще існує багато вагомих доказів, які підтверджують ефективність капсаїцину для здоров’я серця у людей.

Читайте також: Любите пряне? Це вплив надмірного вживання соусу чилі на здоров’я

Інші переваги халапеньо

Халапеньо не тільки може бути корисним для здоров'я серця, але й має інші переваги, які вам потрібно знати, наприклад:

1. Схуднути

Халапеньо може допомогти схуднути, підвищивши обмін речовин в організмі, тому він може збільшити процес спалювання жиру в організмі та контролювати апетит.

Декілька досліджень показали, що капсаїцин та інші подібні сполуки, які називаються капсаїноїдами, можуть підвищувати метаболізм на 4-5 відсотків на день.

Однак багато досліджень досліджували вплив капсаїцину або перцю чилі в цілому, а не тільки халапеньо.

2. Боротьба з раком

Користь цього халапеньо неможливо відокремити від вмісту капсаїцину. Лабораторні дослідження показують, що капсаїцин має сильні протиракові властивості і здатний вбивати понад 40 типів ракових клітин, не завдаючи шкоди нормальним клітинам.

Сам капсаїцин бореться з раком, зупиняючи ріст або поділ ракових клітин, сповільнюючи ріст нових кровоносних судин навколо ракових пухлин і запобігаючи поширенню раку на інші ділянки тіла.

Однак дослідження на людях не виявили таких же протипухлинних переваг, які були виявлені в лабораторних дослідженнях. Тому необхідні додаткові дослідження щодо впливу перцю чилі на ризик раку у людей.

3. Знімає біль

Капсаїцин є природним знеболюючим засобом. Зверніть увагу, тільки для зовнішнього застосування. Якщо ви хочете знеболюючий ефект, ви можете використовувати креми, мазі або лосьйони, які містять ці інгредієнти.

Капсаїцин діє, знімаючи біль, тимчасово блокуючи больові рецептори в певних областях.

Ну, це деяка інформація про чилі халапеньо для здоров’я серця та інших переваг. Хоча халапеньо має багато переваг для здоров’я, надмірне вживання чилі не рекомендується.

Якщо у вас є певні проблеми зі здоров’ям, не їжте халапеньо або перець чилі до консультації з лікарем. Це робиться для того, щоб уникнути можливих побічних ефектів.

Маєте додаткові запитання щодо здоров’я? Будь ласка, поспілкуйтеся з нами через додаток Good Doctor. Наші лікарі-партнери готові допомогти вам у цілодобовому доступі до послуг. Не соромтеся проконсультуватися, так!