Приклади хорошої функціональної їжі для збалансованого харчування

Варто знати приклади функціональних продуктів, оскільки вони дуже поживні та пов’язані з низкою переваг для здоров’я. Самі функціональні продукти завоювали популярність у колах здоров’я та здоров’я.

Вживання функціональної їжі може захистити від різних захворювань і сприяти здоровому розвитку організму. Ну а щоб дізнатися, що таке функціональне харчування, і на прикладі, розглянемо наступне пояснення.

Читайте також: Список 7 найкращих продуктів для підтримки здоров’я легенів

Що таке функціональні продукти харчування?

Звіти від Healthline, функціональні продукти харчування або відомі як нутрицевтики – це інгредієнти, які пропонують користь для здоров’я з високою харчовою цінністю. Деякі з цих продуктів містять добавки або інші добавки, призначені для зміцнення здоров’я.

Концепція функціонального харчування виникла в Японії в 1980-х роках, коли уряд почав схвалювати продукти з доведеною користю для покращення здоров’я населення. Термін функціональне харчування може охоплювати дуже широкий спектр продуктів.

Деякі функціональні продукти виробляються на основі певних інгредієнтів, таких як продукти, які містять пробіотики, пребіотики або станоли та рослинні стерини. Незважаючи на користь для здоров’я, функціональні продукти не повинні використовуватися як альтернатива.

Категорія функціонального харчування

Зверніть увагу, що нутрицевтики або функціональні продукти зазвичай поділяються на дві категорії, а саме: звичайні та модифікованія

Звичайні продукти – це натуральні цільні продукти, багаті необхідними поживними речовинами, такими як мінерали, антиоксиданти та корисні для серця жири.

Тим часом, модифіковані продукти були збагачені додатковими інгредієнтами, такими як вітаміни, мінерали, пробіотики або клітковина, які можуть збільшити користь їжі для здоров’я.

Деякі приклади функціональних продуктів харчування

Приклади функціональних продуктів, у тому числі збагачених вітамінами, мінералами або клітковиною. Багаті поживними речовинами інгредієнти, такі як фрукти, овочі, горіхи та цільні зерна, часто вважаються функціональними продуктами харчування.

Ось деякі приклади функціональних продуктів харчування:

Приклади традиційних функціональних продуктів харчування

Деякі приклади звичайних функціональних продуктів, які ви можете споживати, включають наступне.

  • Фрукти: ягоди, ківі, груші, персики, яблука, апельсини і банани
  • Овочі: брокколі, цвітна капуста, капуста, шпинат, кабачки
  • Арахіс: мигдаль, кешью, фісташки, горіхи макадамія та бразильські горіхи
  • Насіння: насіння чіа, насіння льону та гарбузове насіння
  • Горіхи: чорна квасоля, нут, морська квасоля і сочевиця
  • Цільного зерна: овес, ячмінь, гречка, бурий рис і кус-кус.
  • Морепродукти: лосось, сардини, анчоуси, скумбрія і тріска
  • Ферментована їжа: темпе, комбуча, кімчі, кефір і квашена капуста
  • Трави та спеції: куркума, кориця, імбир і кайенский перець
  • Випити: кава, зелений і чорний чай.

Приклад модифіковане функціональне харчування

Модифіковані функціональні продукти можуть вписатися в збалансований раціон. Насправді, ці види їжі можуть допомогти заповнити прогалини в раціоні, щоб запобігти дефіциту поживних речовин і зміцнити здоров’я.

Деякі приклади модифікованих функціональних продуктів, наприклад:

  • Міцний сік
  • Зміцнені молочні продукти, такі як молоко та йогурт
  • Альтернативи збагаченому молоку, такі як мигдальне, кокосове та молоко з кешью
  • Зміцнені зерна, такі як хліб і макарони
  • Укріплені злаки і гранола
  • Укріплені яйця.

Переваги вживання функціональної їжі

Різні приклади функціональних продуктів пов’язані з потенційною користю для здоров’я. Переваги, які можна отримати від вживання цих функціональних продуктів, полягають у наступному:

Запобігайте дефіцит поживних речовин

Наповнення вашої дієти нутрицевтиками може допомогти забезпечити ваше тіло поживними речовинами, які йому потрібні. Фактично, з моменту впровадження збагачених продуктів харчування було показано, що це значно знизило поширеність дефіциту поживних речовин у всьому світі.

Дослідження показують, що після запровадження в Йорданії пшеничного борошна, збагаченого залізом, рівень залізодефіцитної анемії серед дітей зменшився майже вдвічі. Зміцнення також використовувалося для запобігання інших захворювань, включаючи рахіт, паротит і вроджені дефекти.

Захищає від хвороб

Нутрицевтики дуже багаті антиоксидантами, які можуть допомогти нейтралізувати шкідливі сполуки, відомі як вільні радикали.

Деякі функціональні продукти також містять багато омега-3 жирних кислот, які, як було показано, зменшують запалення, покращують роботу мозку та підтримують здорове серце.

Інші види багаті клітковиною, тому вони можуть покращити контроль рівня цукру в крові та захистити від таких захворювань, як діабет, ожиріння, хвороби серця та інсульт. Клітковина також може допомогти запобігти розладам травлення, включаючи пептичні виразки, геморой і кислотний рефлюкс.

Читайте також: Чи справді перепелині яйця можуть викликати високий рівень холестерину?

Обов’язково перевіряйте своє здоров’я та свою сім’ю регулярно через Good Doctor 24/7. Подбайте про своє здоров’я та свою родину, регулярно консультуючись із нашими лікарями-партнерами. Завантажте програму Good Doctor зараз, натисніть це посилання, ОК!


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found