hunterpage.net

Харчове отруєння є однією з найпоширеніших проблем зі здоров'ям, з якою стикаються діти. Якщо це сталося з вашою дитиною, поки що не панікуйте!

Більшість пацієнтів з харчовим отруєнням можуть повернутися до своєї діяльності за кілька тижнів без будь-яких залишкових симптомів.

Однак у деяких важких випадках людині може знадобитися госпіталізація. Наприклад, через зневоднення внаслідок діареї та тривалої блювоти.

Зневоднення є серйозним ускладненням харчового отруєння.

Регідратація також є одним із важливих методів лікування харчових отруєнь, а саме за рахунок достатньої кількості рідини в організмі.

Симптоми харчового отруєння у дітей

Джерело фото: //www.shutterstock.com

Як дізнатися, чи є у дитини харчове отруєння? Існує кілька симптомів, які можна спостерігати, в тому числі:

Втрата апетиту (виглядає блідим, слабким, втомленим і млявим)

- Біль у животі

- Кляп

- Діарея

- Лихоманка

– Головні болі та ломота по всьому тілу

– У рідкісних випадках: нечіткість зору, тремтіння рук і утруднення дихання

Причини харчових отруєнь

Джерело фото: //www.shutterstock.com

Слід розуміти, що харчові отруєння можуть бути викликані різними факторами, включаючи бактерії, віруси та мікроби.

Що ж, все може потрапити в організм через їжу, яку ви їсте, або рідини, які ви п’єте.

Вживання нечистої їжі або напоїв може призвести до проникнення мікробів в організм і виділення токсинів, що може викликати такі реакції, як діарея або блювота. Ой!

Зазвичай багато людей відчувають отруєння після вживання їжі тваринного походження. Наприклад, такі як м'ясо, яйця і морепродукти.

Крім того, харчове отруєння може виникнути і після вживання немитих фруктів і овочів.

Якщо ваш малюк п’є брудну, непроварену та заражену воду, це також може викликати харчове отруєння.

Їжа та напої, які часто є джерелом харчових отруєнь

Забруднена вода може викликати отруєння. Джерело: //www.shutterstock.com

Їжа та напої можуть бути забруднені мікробами та бактеріями кількома шляхами проникнення, зокрема:

– Вода, забруднена відходами тварин і людей

– М’ясо, яке піддається впливу мікробів під час розповсюдження або маркетингового процесу

– Бактерії, які заражають їжу через зберігання при неправильній температурі або занадто довго

– Немиті руки забруднюють їжу, тому мікроби переходять з рук на їжу

– Людина з серйозними захворюваннями, такими як хронічна ниркова недостатність або знижена імунна система

Бактерії або мікроби, які викликають харчове отруєння

Харчове отруєння зазвичай викликають такі бактерії:

1. сальмонела. Ця бактерія є найпоширенішою причиною харчових отруєнь, які переважно передаються через антисанітарні та недостатньо оброблені харчові продукти.

2. Кишкова паличка. Зазвичай ці бактерії потрапляють в їжу або напої разом з відходами тваринного походження. Це може бути також через те, що їжа не повністю приготовлена

3. Лістерії. Багато отримують з копченого м'яса, морепродукти копчені та немиті фрукти та овочі

4. шигелла. Інфекції, викликані цими бактеріями, часто викликають появу крові в калі. Найчастіше такі випадки трапляються у людей, які не миють руки перед їжею

Коли йти до лікаря?

Якщо ваша дитина часто блює, ви можете розглянути питання про звернення до лікаря. Джерело фото: //www.shutterstock.com

Хоча харчові отруєння у дітей зазвичай нешкідливі, ви все одно повинні відвести дитину до лікаря, якщо станеться будь-яке з наступного:

- Якщо блювота виникає неодноразово

– діарея, що супроводжується високою температурою (понад 38,30 С)

- Біль у животі сильний і не проходить навіть після дефекації

- Прискорений пульс

– Кривавий стілець

– Надзвичайна спрага

- Рідко мочиться

– Втрата свідомості або непритомність

– Слабкий, втомлений і млявий

Як запобігти харчовому отруєнню в домашніх умовах

Щоб уникнути харчових отруєнь, навчіть дітей завжди мити руки перед їжею. Не забудьте вимити овочі та фрукти перед подачею.

Готуючи, також переконайтеся, що їжа ідеально приготована. Це важливо, щоб запобігти забрудненню харчових продуктів бактеріями та мікробами.

Але тут, якщо ваша дитина вже відчуває харчове отруєння, ви можете зробити кілька речей, а саме:

- Давайте якомога більше питної води, щоб уникнути зневоднення

- Слідкуйте за тим, щоб дитина достатньо відпочивала

Уникайте вживання гострої та кислої їжі, оскільки вони можуть викликати діарею та тривалу блювоту

Тому завжди пам’ятайте про чистоту себе, а також їжу, яку ви їсте, добре!

Проконсультуйтеся зі своїми проблемами зі здоров’ям та своєю родиною через службу Good Doctor 24/7. Наші партнери-лікарі готові надати рішення. Давайте, завантажте програму Good Doctor тут!

Довідка:

Харчове отруєння. www.kidshealth.org/en/parents/food-poisoning.html. Доступ 6 листопада 2019 року.

Харчове отруєння у дітей: що потрібно знати. www.webmd.com/food-recipes/food-poisoning-in-children-what-to-know#1.html . Доступ 6 листопада 2019 року.

Харчове отруєння. www.Raisingchildren.net.au/guides/a-z-health-reference/food-poisoning.html. Доступ 6 листопада 2019 року