hunterpage.net

Крім алергії, непереносимість лактози є однією з проблем зі здоров’ям, яка може бути викликана вживанням молока. Згідно з публікацією в Національному центрі біотехнологічної інформації, сьогодні цим станом страждає близько 75 відсотків усього населення світу.

Отже, як виглядає непереносимість лактози? Які симптоми можуть з’явитися? Давайте, знайдіть відповідь у наступному огляді!

Читайте також: Потрібно знати, що це різниця між алергією на молоко та непереносимістю лактози!

Що таке непереносимість лактози?

Непереносимість лактози або непереносимість лактози це розлад травлення, спричинений нездатністю організму перетравлювати лактозу, основний вуглевод у молочних продуктах.

Люди з непереносимістю лактози не виробляють достатньо ферменту лактази, необхідного для перетравлення лактози.

Фермент лактаза, що виробляється тонким кишечником, необхідний для перетворення лактози в два типи цукру (глюкоза і галактоза), щоб вона могла всмоктуватися в кров і перетворюватися в енергію.

Без достатньої кількості лактази лактоза рухається по кишечнику неперетравленої належним чином, викликаючи кілька симптомів.

Види і причини непереносимості лактози

Цитата з лінія здоров'я, Непереносимість лактози поділяється на дві групи залежно від причини, а саме:

• Первинна непереносимість лактози, викликані зниженням вироблення ферменту лактази під впливом генетичних факторів або віку
• вторинна непереносимість лактози, спровоковані певними захворюваннями, такими як розлад травлення, або більш важкими, такими як целіакія. Запалення в стінці кишечника може викликати тимчасове зниження вироблення лактази

Симптоми непереносимості лактози

Найбільш поширені симптоми непереносимість лактози це поява проблем з травленням, таких як здуття живота, спазми в шлунку, діарея і здуття живота (надлишкове газоутворення). Деякі люди також відчувають нудоту, блювоту, біль у нижній частині живота та запор.

Діарея є найпоширенішим симптомом, оскільки лактоза не перетравлюється належним чином у тонкому кишечнику. В результаті вода потрапляє в травний тракт. Після того, як лактоза досягає товстого кишечника, вона переробляється бактеріями, утворюючи жирні кислоти і газ, що викликає метеоризм і біль.

Перераховані вище симптоми можуть проявлятися по-різному. Тяжкість залежить від того, скільки лактози ви їсте і від того, що ваш організм може переносити.

Список продуктів, які містять лактозу

Молоко є основним продуктом, який містить лактозу. Незважаючи на наявність багатьох необхідних поживних речовин, люди з непереносимість лактози Рекомендується обмежити або повністю відмовитися від вживання.

Ось список продуктів, які містять лактозу:

• Молоко коров'яче (всі види)
• Козяче молоко
• Сир (в тому числі твердий або м'який)
• Морозиво
• йогурт
• Вершкове масло

На додаток до переліку вище, є кілька інших продуктів, які можуть бути виготовлені з інгредієнтів, які також містять лактозу, а саме:

• Печиво та тістечка
• Шоколадний
• Солодощі та солодощі
• Хліб і хлібобулочні вироби
• Крупи
• Картопляні чіпси

Як з цим впоратися?

Найкращий спосіб мінімізувати ризик розвитку симптомів непереносимість лактози уникати всіх молочних продуктів. Але якщо ви не хочете припиняти їсти деякі з продуктів, наведених вище, є ряд порад, які можуть допомогти, а саме:

1. Ферментні добавки

Добавки з ферментом лактази можуть допомогти оптимізувати процес травлення проти лактози. Однак, згідно з одним дослідженням, його ефективність може відрізнятися для деяких людей.

2. Звикайте до споживання лактози

Якщо спочатку організм не може перетравлювати її належним чином, регулярне харчування лактозою може допомогти йому адаптуватися.

Згідно з дослідженням, дев'ять осіб, які мають непереносимість лактози відчули триразове збільшення вироблення лактази після 16 днів вживання лактози.

3. Пробіотики та пребіотики

Пробіотики - це мікроорганізми або бактерії, які необхідні організму (кишечнику) для оптимізації функції травлення. У той час як пребіотики є типами клітковини, які можуть бути їжею для цих бактерій.

На основі досліджень ряду вчених в Університет Міннесоти, Було показано, що як пробіотики, так і пребіотики зменшують симптоми непереносимість лактози.

Немолочне джерело кальцію

Багато людей вибирають молоко через високий вміст кальцію. Обмежуючи його споживання, це означає, що ви не отримаєте ці поживні речовини з молока. Не варто хвилюватися, є кілька немолочних джерел кальцію, які ви можете споживати, а саме:

• Фруктовий сік
• Рослинне молоко (мигдальне та соєве)
• Риба з кістками, як сардини та анчоуси
• Тофу і темпе
• Зелені овочі, такі як брокколі та капуста

Ну, це повний огляд непереносимості лактози, який вам потрібно знати. Найкращий спосіб мінімізувати ризик симптомів – повністю відмовитися від молочних продуктів. Але, не забувайте споживати інші джерела кальцію, щоб поживне споживання все ще заповнювалося, добре!

Проконсультуйтеся зі своїми проблемами зі здоров’ям та своєю сім’єю через Good Doctor у службі 24/7. Наші партнери-лікарі готові надати рішення. Давайте, завантажте програму Good Doctor тут!