Переваги грецького йогурту для здоров’я та прості поради щодо його вживання

Грецький йогурт став багатим поживними речовинами закускою, яка має багато переваг для здоров’я. Цей грецький йогурт відрізняється від інших видів, оскільки він пройшов процес фільтрації для видалення сироватки.

Сироватка – це рідина, яка містить лактозу, природний цукор, який зазвичай міститься в молоці. Що ж, щоб дізнатися про користь грецького йогурту та поради щодо його вживання, давайте подивимося наступне більш повне пояснення.

Читайте також: Переваги сочевиці: підтримка здоров’я серця для гладкого травлення

Чим корисний грецький йогурт для здоров’я?

Як повідомляє Medical News Today, виготовлення йогурту передбачає сквашування молока живими культурами корисних бактерій. Таким чином, середня порція грецького йогурту може містити від 12 до 17,3 грамів білка залежно від марки.

Чашка знежиреного грецького йогурту може допомогти виконати рекомендовані дієтичні рекомендації щодо трьох щоденних порцій знежирених молочних продуктів.

Люди з непереносимістю лактози можуть їсти грецький йогурт, оскільки він легше засвоюється через бактерії, які розщеплюють молочний цукор. Йогурт містить набагато більше білка, ніж молоко.

Вживання грецького йогурту може бути корисним для здоров’я, оскільки він містить поживні речовини, включаючи кальцій, білок, пробіотики, йод і вітамін В12. Деякі з переваг грецького йогурту, які вам потрібно знати, включають:

Поліпшити здоров'я кісток

Відомо, що регулярне вживання грецького йогурту покращує здоров’я кісток, оскільки він багатий кальцієм і білком. Кальцій покращує здоров’я кісток і може знизити ризик остеопорозу, який є дегенеративним захворюванням кісток.

Крім кальцію, білок також дуже важливий для захисту здоров’я кісток. Для цього обов’язково включайте в свій раціон грецький йогурт, щоб підтримувати кістки в тонусі.

Знижують апетит

Грецький йогурт багатий білком, тому він також може допомогти людям довше відчувати ситість. Дослідження показують, що люди можуть їсти менше протягом дня після їжі з високим вмістом білка.

Подальше дослідження показало, що збільшення білка в їжі може призвести до того, що люди споживатимуть менше калорій загалом. Тому саме це потім сприяє схудненню.

Підвищити обмін речовин

Дослідження показують, що дієта з високим вмістом білка може збільшити кількість спалюваних калорій за день. Найкраще, що можна зробити, це включити трохи білка в кожен прийом їжі.

Крім вмісту білка, вживання грецького йогурту може не змусити організм спалювати калорії самостійно.

Однак цей тип йогурту може бути частиною збалансованої дієти, яка включає достатню кількість білків, вуглеводів і здорових жирів, щоб допомогти схуднути.

Підтримуйте здоров'я кишечника

Як уже було сказано, грецький йогурт містить пробіотики, які є хорошими бактеріями, які можуть відновити баланс здорових бактерій у кишечнику. Однак останні дослідження все ще ставлять під сумнів ці переваги.

Це тому, що не всі реагують на пробіотики однаково. Дослідження 2018 року показало, що деякі люди стійкі до переваг пробіотиків, а інші більш сприйнятливі.

Сприяє покращенню психічного здоров’я

Дослідження показують, що вживання пробіотичного йогурту корисно для психічного здоров’я.

Дослідження 2016 року показало, що працівники, які їли 100 грамів пробіотичного йогурту щодня, відчували менше стресу, депресії та тривоги, ніж ті, хто цього не робив.

Цей ефект, швидше за все, пов’язаний із зв’язком між кишечником і мозком. Крім того, це також може бути викликано здатністю кишечника виробляти нейромедіатори, такі як серотонін і дофамін.

Зниження ризику цукрового діабету 2 типу

Грецький йогурт може знизити ризик розвитку діабету 2 типу, захворювання, яке впливає на те, як організм переробляє цукор в крові. Згідно з дослідженням 2014 року, дослідники пов’язують вживання більшої кількості йогурту зі зниженням ризику діабету 2 типу.

Смачні поради та легко їсти

Густота грецького йогурту дуже підходить для поєднання з деякими десертами. Тому є багато способів насолоджуватися грецьким йогуртом, а саме:

  • На сніданок або десерт з бананами і чорницею
  • Як начинка для супу, а не вершків
  • Намазати на печиво або хліб
  • Замість вершкового масла
  • На додаток до макаронного соусу для більш ніжного смаку.

Проціджений грецький йогурт, приготований традиційним способом, може бути корисним для здоров’я організму. Однак ви також можете вибрати оброблений йогурт, який уже циркулює на ринку, але при цьому звертаючи увагу на якість та вміст продукту перед вживанням.

Різниця між грецьким йогуртом і звичайним йогуртом

Грецький йогурт і звичайний йогурт — це молочні продукти, які культивують або квашать разом зі сметаною, маслюком і кефіром. Між тим, відмінності між двома йогуртами полягають у наступному:

грецький йогурт

Грецький йогурт відомий як концентрований йогурт, який виготовляється шляхом видалення сироватки та інших рідин із звичайного йогурту. Цей вид йогурту містить приблизно половину вуглеводів і цукру. Однак, з іншого боку, щільність грецького йогурту забезпечує більше білка.

звичайний йогурт

Звичайний йогурт готують шляхом нагрівання молока, додавання бактерій і дати йому бродити, поки він не досягне кислого pH приблизно 4,5. Через свою кислотну природу звичайний йогурт може бути трохи кислим, але, як правило, солодший, ніж грецький йогурт.

Читайте також: Переваги фруктів Лонтар як підсолоджувача для діабетиків для запобігання зневоднення!

Обов’язково перевіряйте своє здоров’я та свою сім’ю регулярно через Good Doctor 24/7. Подбайте про своє здоров’я та свою родину, регулярно консультуючись із нашими лікарями-партнерами. Завантажте програму Good Doctor зараз, натисніть це посилання, ОК!


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found