Переваги фритюрниці: менше масла і здоровіше смаження

Однією з переваг фритюрниці є те, що вона зменшує споживання олії. Це, безумовно, добре впливає на здоров’я, оскільки надмірне споживання олії може збільшити ризик серцевих захворювань.

Про це йдеться в дослідженні, проведеному Національним інститутом здоров'я США. Однак, ви знаєте, переваги смаження за допомогою аерофритюрниці цим не обмежуються.

Принцип роботи фритюрниці

Аерофритюрниці регулюють циркуляцію гарячого повітря навколо їжі, яку ви хочете смажити. Це гаряче повітря згодом створить хрусткий ефект, як якщо ви смажите його звичайним способом на олії.

У процесі фритюрниці все ще потрібна олія. Але тільки столова ложка, не так, як якщо ви смажите на сковородах і плитах, для яких потрібно багато олії.

Аерофритюрниця видалить олію, багату жиром і калоріями в процесі приготування. Цей предмет використовує гаряче повітря з тонким шаром масла для видалення вологи з їжі.

Переваги аерофритюрниці

При правильному використанні фритюрниця може забезпечити наступні переваги:

Втратити вагу

На веб-сайті охорони здоров’я MedicalNewsToday говориться, що високе споживання смаженої їжі впливає на збільшення ваги, це навіть може призвести до ожиріння. Це пояснюється тим, що смажена їжа містить багато жирів і калорій.

Змінивши техніку смаження за допомогою аерофритюрниці, ви можете зменшити щоденне споживання олії. Це вплине на зниження ваги.

Запобігає утворенню акриламіду

Однією з переваг фритюрниці є те, що ви можете запобігти утворенню токсичного компонента акриламіду з їжі. Цей компонент зазвичай утворюється в продуктах, які смажать звичайним способом з використанням високої температури.

Акриламід зазвичай асоціюється з утворенням кількох видів раку, таких як ендометрій, яєчників, підшлункової залози, молочної залози та стравоходу.

Те ж саме згадує дослідження, проведене в США. Дослідники пов’язують акриламід із захворюваннями нирок, раком ендометрія та яєчників.

Аерофритюрниця безпечніша, ніж звичайна смаження

Коли ви смажите звичайним або звичайним способом, ви будете використовувати багато олії на дуже гарячому вогні. Свідомо чи ні, це насправді небезпечно, знаєте.

Незважаючи на те, що фритюрниця також використовує тепло, немає ризику розливання масла, розбризкування або випадкового дотику до гарячого масла. Цей стан може бути небезпечним для здоров’я шкіри.

Однак ви повинні дотримуватися інструкцій щодо використання, щоб залишатися в безпеці.

Користь для здоров’я аерофритюрниці

Готування на олії та вживання традиційної смаженої їжі можуть бути шкідливими для вашого здоров’я, знаєте. Змінивши спосіб смаження за допомогою аерофритюрниці, можна уникнути таких захворювань:

Хвороба серця

Вживання смаженої їжі може підвищити кров’яний тиск, знизити рівень ЛПВЩ або хорошого холестерину і збільшити ожиріння. Все це є факторами ризику серцевих захворювань.

Дослідження в Сполучених Штатах показало, що часте вживання смаженої їжі впливає на підвищення ризику розвитку серцевих захворювань.

цукровий діабет

Ви знаєте, що вживання смаженої їжі також може підвищити ризик діабету 2 типу. Дослідження в Університеті Міннесоти виявили формування інсулінорезистентності у людей, які часто їдять фаст-фуд.

Дослідники заявили, що респонденти, які споживали фаст-фуд більше двох разів на тиждень, мали вдвічі більше шансів на розвиток резистентності до інсуліну, ніж ті, хто споживав фаст-фуд рідше одного разу на тиждень.

Ожиріння

Звичайно смажені продукти мають більш калорійний вміст, ніж ті, які не смажені. Так що споживання цих продуктів також може збільшити споживання калорій в організмі.

Дослідження в Університеті Редінга, Великобританія, показують, що транс-жири в смаженій їжі є сполуками, які впливають на збільшення ваги.

Це пов’язано зі здатністю цих жирів впливати на гормони, які регулюють апетит і жирові запаси в організмі.

Це переваги фритюрниці та принцип роботи цієї машини. Незважаючи на те, що це здається безпечним, ви повинні пам’ятати, що все ще є надходження олії, яка надходить в організм із продуктів, смажених у аерофритюрниці.

Обов’язково перевіряйте своє здоров’я та здоров’я своєї родини регулярно через Good Doctor 24/7. Подбайте про своє здоров’я та здоров’я своєї родини, регулярно консультуючись із нашими лікарями-партнерами. Завантажте програму Good Doctor зараз, натисніть це посилання, ОК!


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found