hunterpage.net

Клітковина є важливим компонентом для організму. Вважається, що їжа з високим вмістом клітковини допомагає схуднути, запобігає запорам і холестерину.

За один день ви повинні споживати не менше 25 грам клітковини для жінок і 38 грам для чоловіків.

На жаль, середнє щоденне споживання клітковини становить лише половину рекомендованої кількості. Ось кілька продуктів з високим вмістом клітковини, які вам потрібно знати.

1. Авокадо

Крім того, що авокадо відомий своїм вмістом корисних жирних кислот, авокадо має високий вміст клітковини. У 100 грамах фруктів міститься 7 грам клітковини. Вважається, що споживання одного авокадо щодня також знижує рівень холестерину в крові.

Зазвичай авокадо вживають у вигляді обробленого соку. Хоча замість того, щоб бути здоровим, ви насправді можете стати надлишком цукру. Щоб отримати максимальну користь, споживайте авокадо безпосередньо або як начинку для бутербродів.

2. Груші

Мало того, що він смачний і свіжий, цей фрукт містить до 3,1 грама клітковини на кожні 100 грамів фрукта. Цікаво, що половина кількості клітковини знаходиться в шкірці фрукта. Тож вам не доведеться турбуватися про його зняття.

Вам потрібно лише промити цей фрукт проточною водою, щоб очистити залишки, що прилипли до шкірки.

3. Бурий рис

Ще одним продуктом харчування з високим вмістом клітковини є коричневий рис. Одна чашка коричневого рису містить 3,5 грама клітковини, тоді як білий рис містить лише 0,6 грама клітковини.

Вміст та глікемічний індекс в коричневому рисі нижчі, ніж у білому, що робить його придатним для дієт і може знизити вміст цукру в крові.

4. Морква

У 100 грамах моркви міститься 2,8 грама клітковини. Однак сума залежить від процесу обробки.

Можливо, ви чули, що приготування овочів видаляє їх поживні компоненти. Навпаки, варена морква має на 30 відсотків більше клітковини, ніж сира морква, і вдвічі більше, ніж морквяний сік.

Морквяний сік містить більше цукру, ніж інші процеси обробки. Цей сік також непридатний для вживання дітям, вагітним жінкам і людям похилого віку.

Тому, незважаючи на те, що споживання сирих овочевих соків на даний момент є трендом, варто приділяти більше уваги його поживності.

5. Брокколі

Брокколі містить до 2,6 грам клітковини на кожні 100 грам. Цей овоч часто є вибором для тих, хто сидить на дієті. Оскільки брокколі, крім високого вмісту клітковини, також містить вітаміни, кальцій і калій, які корисні для організму.

Приготування брокколі може трохи зменшити вміст клітковини, але збільшити кількість інших поживних речовин. Ви можете вживати брокколі, просто відваривши її і додавши трохи солі або ароматизатора.

6. Арахіс

Завдяки вмісту клітковини до 9 грам на кожні 100 грам, арахіс може стати перекусом для вашої дієти. Арахіс також містить вітамін Е, фолієву кислоту і білок. Але, на жаль, багато людей уникають його вживання, тому що він вважається шкідливим для здоров’я.

Дійсно, смажений арахіс може викликати підвищення рівня холестерину через насичений жир в олії. Тому вам краще обробляти арахіс в духовці або запікати.

Головне, не їжте арахіс в надлишку. Обмежте споживання арахісу лише до 28 грамів на день для оптимальної користі для здоров’я.

7. Канкун

Як і інші зелені овочі, капуста також входить до категорії продуктів з високим вмістом клітковини. У 100 грамах сирої капусти 2,1 грама клітковини. Однак багато людей часто відчувають сонливість після вживання капусти.

Дослідницький центр Nutrifood Кажуть, одна чашка капусти містить до 172 мг мінералів калію, які, як вважають, знижують кров’яний тиск.

Вміст антиоксидантів у вигляді фенолів також викликає відчуття спокою і розслаблення. Комбінація цих двох речовин може бути пов’язана з ефектом сну після вживання капусти.

8. Шпинат

Як і інші зелені овочі, шпинат також має досить високий вміст клітковини. У 100 грамах шпинату міститься 2,1 грама клітковини. Шпинат також містить інші поживні речовини, такі як кальцій, магній, залізо, фолієва кислота та натрій.

9. Цільнозерновий хліб

Ви сидите на дієті і вам набридли одні й ті ж джерела вуглеводів? Немає нічого поганого в тому, щоб спробувати сніданок з цільнозерновим хлібом. Кожні 100 грам цільнозернового хліба містять 9 грам клітковини.

У цільнозерновому хлібі використовуються насіння цільної пшениці, які все ще мають шар висівок з досить високим вмістом клітковини. На жаль, цей шар видаляють при виготовленні білого хліба.

10. Банан

Вважається, що банани ефективно усувають запори і покращують травлення. У 100 грамах бананів міститься 2,6 грама клітковини. Просто з’ївши один банан, це означає, що ви отримуєте достатню кількість 3 грамів клітковини на день.

Проконсультуйтеся про стан свого здоров’я за допомогою послуг Good Doctor. Наші надійні лікарі дадуть відповідь на будь-яке запитання.