hunterpage.net

Хто б міг подумати, що чорний чай, популярний як блюдо для популярних напоїв, таких як солодкий холодний чай і теплий чай, має багато переваг для здоров’я.

Це пов’язано з різним вмістом поживних речовин в чорному чаї. Одним з них є антиоксиданти, які можуть підтримувати здоров’я організму.

Які поживні речовини та користь чорний чай надає нашому здоров’ю? Перегляньте його огляд нижче.

Знайомство з чорним чаєм

Вважається, що чорний чай виник у материковому Китаї, а потім поширився по всьому світу. І чорний, і зелений чай походять з однієї чайної рослини, тобто Camellia sinensis.

Чим він відрізняється, так це процесом обробки. Для приготування чорного чаю листя чаю дають повністю окислитися перед обробкою та висушуванням.

Під час окислення кисень взаємодіє з клітинними стінками чайної рослини, перетворюючи насичене темно-коричневе листя в чорне, яке ми знаємо як листя чорного чаю.

Навпаки, при обробці листя зеленого чаю вони мінімально окислюються. Після збору врожаю їх нагрівають і швидко сушать, щоб запобігти надмірному окисленню зеленого листя.

Харчування чорним чаєм

Повідомлено з Медичні новини сьогоднічорний чай містить багато поживних речовин, серед яких:

• Алкалоїди, включаючи кофеїн, теофілін і теобромін.
• Амінокислота.
• Вуглеводний.
• Білок
• Хлорофіл.
• Фтор.
• алюміній.
• Мінерали та мікроелементи.
• Летючі органічні сполуки, які сприяють виникненню запаху і смаку.

Антиоксидантний ефект чаю обумовлений вмістом у ньому поліфенолів. Поліфеноли — це хімічні сполуки, які захищають рослини від ультрафіолетового випромінювання та шкідливих хвороботворних мікроорганізмів.

Антиоксидантний ефект поліфенолів може допомогти захистити організм від змін, які призводять до захворювань.

Користь чорного чаю для здоров’я

З наведеного вище вмісту поживних речовин, які переваги чорний чай може надати нашому організму? Ось огляд.

1. Високий антиоксидант

Чорний чай має високий вміст антиоксидантів. Вживання продуктів або напоїв з антиоксидантами може допомогти боротися з вільними радикалами і зменшити пошкодження клітин в організмі.

Вживання чаю в кінцевому підсумку може допомогти знизити ризик хронічних захворювань. Антиоксиданти в чорному чаї походять з групи поліфенолів, включаючи катехіни, теафлавіни і теарубігіни.

Повідомлено з Лінія здоров'я, дослідження на щурах показало, що вміст катехіну в чорному чаї може допомогти знизити рівень холестерину і цукру в крові.

2. Покращує здоров'я серця

Вміст флавоноїдів у чорному чаї дуже корисний для здоров’я серця. Крім чаю, флавоноїди можна знайти в овочах, фруктах, червоному вині та чорному шоколаді.

Їх регулярне споживання може допомогти зменшити багато факторів ризику серцевих захворювань. Такі як високий кров’яний тиск, високий рівень холестерину, підвищений рівень тригліцеридів та ожиріння.

3. Користь чорного чаю для профілактики раку

Повідомлено з Медичні новини сьогодніУ дослідженні NCI говориться, що вміст поліфенолів у чаї може знизити ризик зростання пухлини.

Чорний чай, зокрема, може знизити ризик раку шкіри, грудей, легенів і простати.

4. Зниження рівня поганого холестерину

Повідомлено з Лінія здоров'яКілька досліджень показали, що вживання 5 порцій чорного чаю в день може знизити рівень поганого холестерину до 11 відсотків.

Знижуючи рівень поганого холестерину, можна придушити ускладнення через високий рівень холестерину, такі як серцеві напади та інсульти.

5. Здорова травна система

Поліфеноли, що містяться в чорному чаї, можуть допомогти зберегти здоров’я кишечника, збільшуючи ріст хороших бактерій і пригнічуючи ріст шкідливих бактерій, таких як сальмонела.

Кишечник містить трильйони бактерій, більшість з яких впливають на імунну систему.

Поліфеноли та протимікробні властивості чорного чаю можуть допомогти покращити здоров’я кишечника, а також вашу імунну систему.

6. Зниження рівня цукру в крові

Підвищений рівень цукру в крові може збільшити ризик ускладнень зі здоров’ям. Починаючи від цукрового діабету 2 типу, ожиріння, серцево-судинних захворювань, ниркової недостатності і навіть депресії.

Чорний чай, який вживають без додавання підсолоджувачів, може допомогти збільшити споживання інсуліну, розщеплюючи жир, щоб він міг контролювати рівень цукру в крові.

Інсулін - це гормон, який виділяється під час вживання цукру. Було показано, що споживання великої кількості цукру, особливо з солодких напоїв, підвищує рівень цукру в крові та ризик розвитку діабету 2 типу.

Тому вживання несолодкого чорного чаю може допомогти знизити рівень цукру в крові, запобігаючи ризику розвитку діабету 2 типу.

Маєте додаткові запитання щодо чорного чаю? Будь ласка, поспілкуйтеся безпосередньо з нашим лікарем для консультації. Наші партнери-лікарі готові надати рішення. Давайте, завантажте програму Good Doctor тут!