hunterpage.net

Різні продукти харчування, які єтенденція або хіти почали надходити в Індонезію, в т.ч чізкейк. Чізкейк або сам чізкейк також розвинувся в різні види, наприклад Палений баскський чізкейк.

Проте багато хто сумнівається, чи це так Палений баскський чізкейк здоровий чи ні. Тепер, щоб дізнатися більше про харчову цінність і рецепти з чізкейк Давайте подивимося на це наступне пояснення.

Читайте також: Знайомство з дієтою військовослужбовців: визначення та безпечні способи її застосування!

Що це Палений баскський чізкейк?

Повідомлено з Маленький епікурейець, Палений баскський чізкейк через темну поверхню його часто називають підгорілим чізкейком. На відміну від типового американського чізкейку, Баскський чізкейк який походить з Іспанії і існує з 1990 року, не має шкіри.

Оригінальний рецепт від Баскський чізкейк Для цього потрібно лише кілька інгредієнтів, таких як вершковий сир, жирні вершки, цукор, яйця та борошно. Пригоріла або пригоріла частина цього торта зазвичай розташовується на верхній поверхні.

Це правда Палений баскський чізкейк шкідливо і небезпечно?

Багато людей думають, що пригоріла їжа може викликати рак, і так Палений баскський чізкейк це Однак про заготовки на чізкейку турбуватися не доведеться баскський абсолютно нешкідливий.

Палений баскський чізкейк насправді не навмисно виготовлений або запечений до обвуглювання, а через два ефекти під час процесу приготування. Зверніть увагу, що в сирниках відбуваються дві неферментативні реакції підсмажування баскський.

Перша реакція - це карамелізація цукру, яка створює ароматичні сполуки, такі як діацетил і мальтол. Тим часом для другої реакції є Браунінг Майларда, а саме реакція між білком вершкового сиру та цукром, завдяки чому пиріг виглядає підгорілим.

Обидві ці реакції є природними процесами і не мають нічого спільного з канцерогенними проблемами або ризиком раку. Підгоріла частина торта створює пікантний і вишуканий смак, тому багатьом він починає подобатися.

Харчова цінність Палений баскський чізкейк

Хоча цей сирний пиріг смачний, він має досить велику калорійність і жирність, тому досить небезпечний для здоров’я. Цитується зі сторінки Інформація про харчування, в одній частині палений чізкейк зберігає 350 калорій.

Пам’ятайте, що добова потреба організму в жирі становить 60 грамів. З’ївши один шматок торта, щоденна потреба в жирі була задоволена на 58 відсотків.

Крім того, цей торт також містить 20 грам насичених жирів, які перевищили максимальну добову норму споживання.

З цієї причини пропозиції щодо безпечної подачі та споживання для Баскський чізкейк треба розуміти. Щоб пиріг був здоровішим, тоді його можна замінити повний вершковий сир жир стає вершковий сир який низька жирність або з низьким вмістом жиру.

Ви також можете зменшити вміст цукру в цьому чізкейку. Однак, коли цукор зменшиться, обвуглений колір або підгорілий вигляд торта також зменшиться, і він буде не дуже схожий на Палений баскський чізкейк Оригінальний.

Рецепт Палений баскський чізкейк здоровий

Якщо боїшся їсти згорілаБаскський чізкейк з оригінальним рецептом, оскільки вміст не корисний для організму, тоді ви можете шукати інші альтернативи. Одна з альтернатив — замінити інгредієнти більш здоровими.

Рецепт Палений баскський чізкейк здорові, які можна дотримуватися, а саме:

Необхідні матеріали:

• 500 грам вершкового сиру Філадельфія
• 140 грам натурального підсолоджувача
• 250 мл жирних вершків
• 4 яйця.

Способи виготовлення:

• Коли інгредієнти будуть готові, розігрійте духовку до 200 градусів за Цельсієм (верхній і нижній нагрів).
• Чекаючи, поки духовка розігріється, поступово змішайте вершковий сир і цукор в міксері.
• Далі додайте яйця по одному і переконайтеся, що яйця включені в вершковий сир, повільно додайте жирні вершки і збийте до однорідності.
• Застеліть 8-дюймову форму для торта пергаментним папером і переконайтеся, що папір височіє приблизно на 2 дюйми над краєм форми, оскільки пиріг підніметься над краєм під час випікання.
• Збризніть трохи води на папір і деко, потім вилийте тісто на сковороду і постукайте кілька разів, щоб видалити всі бульбашки повітря.
• Випікайте 60 хвилин у духовці, поки верх не стане темно-коричневим, але уникайте обгорання торта, оскільки він буде перепікати і на смак гіркий.

Через 60 хвилин вийміть пиріг і дайте йому охолонути при кімнатній температурі протягом 30 хвилин. Зніміть пиріг з форми і зніміть пергаментний папір з боків, щоб він охолонув. Палений баскський чізкейк Здоровий готовий до подачі.

Читайте також: Познайомтеся з Aquafaba: замінник яєць для вегетаріанців

Обов’язково перевіряйте своє здоров’я та свою сім’ю регулярно через Good Doctor 24/7. Подбайте про своє здоров’я та свою родину, регулярно консультуючись із нашими лікарями-партнерами. Завантажте програму Good Doctor зараз, натисніть це посилання, ОК!