hunterpage.net

Таро - це один з видів бульб, які широко вживаються в Індонезії. На жаль, не всі знають, що користь таро для здоров’я настільки велика, яка користь?

У ряді місцевих страв таро часто використовують як інгредієнт, наприклад, тістечка, компоти, пудинги, чіпси, до супів. Давай, дивіться наступну дискусію про харчування та користь таро для здоров’я!

Читайте також: Ви не можете знайти замінник рису для дієти? Ось 7 варіантів!

Харчовий вміст Таро

Поживні речовини, що містяться в одній чашці або приблизно в 132 грамах приготованого таро, а саме:

• 187 калорій
• Менше 1 грама білка
• 6,7 грам клітковини
• Менше 1 грама жиру
• 30 відсотків добової потреби в марганцю
• 22 відсотки добової потреби у вітаміні В6
• 19 відсотків добової потреби у вітаміні Е
• 18 відсотків добової потреби в калії
• 13 відсотків добової потреби в міді
• 11 відсотків добової потреби у вітаміні С
• 10 відсотків добової потреби у фосфорі
• 10 відсотків добової потреби в магнії

Таким чином, таро містить ряд поживних речовин, багатих на користь для здоров’я, таких як клітковина, калій, магній і вітаміни С і Е.

Інші переваги таро для здоров’я також пов’язані з листям, де листя таро включають зелені листові овочі з низьким вмістом калорій і багатими калієм, фолієвою кислотою та вітамінами С і А.

Різноманітні переваги таро для здоров'я

Нижче наведено деякі переваги таро для здоров'я:

Знизити ризик серцевих захворювань

Перша користь таро для здоров’я – це збереження серця. Клітковина та стійкий крохмаль в таро допомагають знизити ризик серцевих захворювань. Дослідження показують, що люди, які споживають більше клітковини, як правило, мають менший рівень серцевих захворювань.

Листя таро також входять до категорії темних листових овочів, і регулярне вживання в їжу темних листових овочів часто асоціюється зі зниженням ризику серцевих захворювань.

Допомагають контролювати рівень цукру в крові

Таро містить два види вуглеводів, які корисні для регулювання рівня цукру в крові, а саме клітковину і стійкий крохмаль. Клітковина – це вуглевод, який люди не можуть перетравити, і оскільки вона не засвоюється, вона не впливає на рівень цукру в крові.

Таро також містить особливий тип крохмалю, який люди не можуть перетравлювати, тому він не підвищує рівень цукру в крові і не запобігає стрибкам цукру в крові після їжі.

Користь таро для здоров’я полягає в тому, що воно допомагає запобігти раку

Таро відіграє важливу роль для антиоксидантної активності в організмі. Рівні вітаміну А, вітаміну С і різних фенольних антиоксидантів, які містяться в таро, допомагають зміцнити імунну систему.

Він допомагає видалити шкідливі вільні радикали з системи організму, які можуть спричинити мутацію здорових клітин в ракові клітини. Криптоксантин, який міститься в таро, також пов’язують зі зниженням ймовірності раку легенів і ротової порожнини.

Допоможіть схуднути

Користь таро для здоров’я, про яку ви, можливо, ніколи не усвідомлюєте, полягає в тому, що воно може схуднути. Таро є хорошим джерелом клітковини, і вважається, що люди, які споживають більше клітковини, як правило, мають меншу масу тіла та менше жиру.

Це пояснюється тим, що клітковина уповільнює спорожнення шлунка, що довше зберігає відчуття ситості і зменшує кількість споживаних протягом дня калорій, що з часом може призвести до втрати ваги.

Корисно для здоров'я кишечника і травлення

Таро відіграє важливу роль у травленні, оскільки в ньому багато клітковини, яка дуже важлива для підтримки здоров’я травлення.

Клітковина сприяє випорожненню кишечника і допомагає їжі просуватися через травний тракт. Крім того, він також допомагає запобігти певним станам, таким як надмірне газоутворення, судоми, здуття живота і навіть діарея.

Переваги таро для здоров'я, наприклад, для підтримки здоров'я очей

Таро також багатий кількома антиоксидантами, такими як бета-каротин і криптоксантин. Ці антиоксиданти можуть допомогти здоров’ю зору, запобігаючи нападу вільних радикалів на клітини очей і викликаючи дегенерацію жовтої плями або катаракту.

Листя таро також містять вітамін А, який важливий для функцій організму, включаючи очі, покращуючи здоров’я очей, підтримуючи гостроту зору та запобігаючи різним захворюванням очей.

Підтримуйте здоров'я плода

Фолієва кислота є важливим вітаміном для жінок під час вагітності, і листя таро містять цей вітамін. Фолієва кислота необхідна для здорового розвитку плода і запобігає вродженим вадам, таким як дефекти нервової трубки.

Зменшення симптомів ревматоїдного артриту

Таро також корисний для лікування ревматоїдного артриту (РА). Як правило, людям з РА потрібно відносно більше вітаміну В6, ніж здоровим людям, оскільки вони відчувають постійні болі в м’язах і суглобах через хронічне запалення.

Ця перевага вітаміну B6 може зменшити біль і може бути корисною у формі добавок, щоб контролювати біль у м’язах і суглобах через артрит.

Допомагає здоров'ю зубів

Ще одна перевага таро для здоров’я полягає в тому, що воно допомагає підтримувати здорові зуби. Таро складається з фосфору, який важливий для здоров’я кісток, а також для підтримки здорових зубів і ясен.

Кальцій, вітамін D і фосфор відіграють важливу роль у формуванні та підтримці здорових зубів, підтримуючи зубну емаль, мінеральну щільність щелепної кістки, утримуючи зуби на місці та допомагаючи вилікувати карієс.

Переваги таро для здоров’я включають підтримку здоров’я шкіри

Таро також корисно для зволоження та захисту шкіри, оскільки містить достатню кількість вітаміну А та вітаміну Е. Кожен із цих вітамінів допомагає усунути проблеми зі шкірою та сприяє загальному здоров’ю клітин.

Регулярне вживання таро також може допомогти загоїти рани, зменшити зморшки, отримати здорову та сяючу шкіру.

Читайте також: Маніока не тільки смачна, але й корисна для здоров’я

Як насолоджуватися та їсти таро

Як коріння, так і бульби та листя таро можна вживати у вигляді солодких і солоних страв. Але дуже важливо підкреслити, що всі частини таро слід їсти тільки після приготування, тому що воно може бути токсичним, якщо вживати його в сирому вигляді.

Є кілька способів насолоджуватися та споживати таро, щоб ви могли скористатися перевагами таро для здоров’я, в тому числі як суп, нарізавши таро шматочками в бульйонних стравах, або як альтернативу картоплі в супах.

Як традиційний основний продукт харчування, який готують на пару та подрібнюють, а також як чіпси, тістечка, хліб, пудинги, компоти, частина чаю чи напоїв боба. А листя таро також поживні і відповідають вашому дієтичному меню.

Обов’язково перевіряйте своє здоров’я та здоров’я своєї родини регулярно через Good Doctor 24/7. Подбайте про своє здоров’я та здоров’я своєї родини, регулярно консультуючись із нашими лікарями-партнерами. Завантажте програму Good Doctor зараз, натисніть це посилання, ОК!