hunterpage.net

Що таке комбуча?

Комбуча - це ферментований напій. Виготовлений із суміші чаю (можна використовувати чорний або зелений чай), цукру та бактеріальних і дріжджових культур, які зазвичай називаються Симбіотична культура бактерій і дріжджів (СКОБІ).

Для бродіння чайного гриба може знадобитися тиждень або більше, залежно від різних факторів. Деякі з факторів включають: температуру навколишнього середовища, вологість, склад повітря та інші.

Після закінчення періоду бродіння цей напій можна вживати відразу. І оскільки його вживають протягом тривалого часу, багато людей вважають, що чайний чай має різні переваги для здоров’я.

Однак не так багато наукових досліджень, які можуть довести його користь з медичної сторони. Поки що ефективність або користь комбучі можна оцінити за речовинами, що в ній містяться.

Деякі з корисних речовин, які можуть принести користь організму, які містяться в комбучі, включають комплекс вітамінів В, вітамін С, поліфеноли, а також пробіотики.

Підтримуйте здоров'я травлення

Комбуча виготовляється із суміші чаю, цукру, бактерій і дріжджів, які ферментують протягом тижня або більше. Під час ферментації відбувається ріст бактерій, які можуть виконувати пробіотичну функцію.

Цей пробіотик підтримає здоров’я кишечника людей, які його споживають. Якщо зберегти здоров’я кишечника, то буде збережена і травна система в цілому.

Підвищити імунну систему

У попередньому пункті згадувалося, що чайний гриб може підтримувати здоров’я кишечника. Якщо здоров’я кишечника зберігається, це також призведе до підвищення імунної системи або імунної системи.

Як антиоксидант

Оскільки комбуча виготовляється із суміші зеленого чаю, вважається, що чайний гриб також має властивості, які містяться в зеленому чаї.

Сам зелений чай відомий як один з найкорисніших напоїв, оскільки він містить поліфенол. Поліфеноли діють як антиоксиданти, які можуть боротися з пошкодженням клітин організму.

Багато вчених вважають, що антиоксиданти, отримані природним шляхом з їжі або напоїв, будуть краще, ніж антиоксиданти, отримані з антиоксидантних добавок.

Таким чином, споживання комбучі – це можливість отримати джерело природних антиоксидантів, які надходять з напоїв.

Втратити вагу

Вважається, що чайний чай, який містить зелений чай, зменшує жир на животі.

Дослідження показують, що регулярне вживання зеленого чаю може збільшити кількість спалюваних організмом калорій. Тому вважається, що чайний гриб допомагає тим з вас, хто хоче схуднути.

Зменшити запалення

лактобактерії, пробіотичні бактерії в йогурті, також містяться в комбучі. Ці корисні бактерії, крім покращення травлення, також можуть зменшити запалення.

Крім того, комбуча також містить вітамін С. Вітамін С може підвищити рівень антиоксидантів у крові до 30 відсотків. Це сприяє природному захисту організму від запалення.

Бореться з шкідливими бактеріями

Однією з речовин, що утворюються під час бродіння чайного гриба, є оцтова кислота. Оцтова кислота має ряд переваг для організму, одна з яких - знищення мікроорганізмів, які можуть бути шкідливими.

Крім того, чайний гриб також містить поліфеноли, отримані з вмісту чаю. Також відомо, що поліфеноли пригнічують ріст шкідливих бактерій.

Тому вважається, що комбуча, виготовлена ​​з чорного або зеленого чаю, має сильні антибактеріальні властивості, особливо проти бактерій, які викликають інфекції.

Знизити ризик серцевих захворювань

Вживання зеленого чаю може знизити ризик серцевих захворювань до 31 відсотка. Тому що зелений чай є одним з основних інгредієнтів у виготовленні комбучі.

Інше пояснення полягає в тому, що вміст комбучі, як вважається, підвищує рівень хорошого або поганого холестерину Ліпопротеїни високої щільності (ЛПВЩ). З іншого боку, це може знизити рівень поганого холестерину або Ліпопротеїни низької щільності (ЛПНЩ) в організмі.

Крім споживання чайного гриба, людина може підтримувати рівень холестерину, дотримуючись здорового харчування, старанно займаючись спортом і ведучи здоровий спосіб життя.

Може знизити артеріальний тиск

Комбуча має сечогінну дію, що збільшує вироблення сечі. Це зменшить кількість рідини в організмі і повільно знизить артеріальний тиск.

Однак споживання чайного гриба для лікування високого кров’яного тиску також має бути збалансованим, зменшуючи кількість продуктів з високим вмістом жиру. Людям з високим кров’яним тиском також необхідно зменшити вживання їжі з високим вмістом солі. І додайте інші здорові продукти, наприклад, клітковину.

Запобігти інсульт

Зелений чай зазвичай використовується для приготування комбучі. Тому, вживаючи його, ви отримаєте користь зеленого чаю.

Однією з них є користь зеленого чаю, який відіграє певну роль у процесі аутофагія. Це природний процес регенерації, який відбувається в клітинах організму.

Цей процес допомагає захистити організм від окисного стресу. Де окислювальний стрес часто асоціюється з інсультом та іншими захворюваннями, такими як рак і серцеві захворювання.

Допомагають підтримувати психічне здоров’я

Хоча необхідні додаткові дослідження, дослідження 2017 року дійшло висновку, що пробіотики можуть допомогти при депресії.

Тим часом, як відомо, чайний гриб містить пробіотики. Тому вважається, що вживання чайного гриба допомагає подолати депресію та підтримувати психічне здоров’я.

Тим часом у кн Комбуча; Чай з тисячею корисних властивостей Кажуть, що чайний гриб може допомогти заспокоїти душу.

Комбуча може зменшити напругу і тривогу. Людям, які страждають безсонням, можна також допомогти питтям чайного гриба. Цей ефект виникає через те, що комбуча містить молочну кислоту.

Підтримуйте здоров’я серця

Вважається, що антиоксиданти, що містяться в комбучі, сприяють зниженню токсинів у печінці.

Таким чином, споживання комбучі може відігравати роль у підтримці функції печінки, зміцненні здоров’я печінки та зменшенні запалення печінки.

Однак, знову ж таки, потрібні додаткові дослідження з цього питання. Хоча є дослідження, які стверджують, що комбуча може бути корисною для лікування захворювань печінки.

Подолання цукрового діабету

Ще одна перевага комбучі полягає в тому, що вважається, що вона здатна подолати діабет 2 типу у людей. Хоча все ще є потреба в подальших наукових дослідженнях про користь комбучі для подолання цієї хвороби цукру в крові.

Поки що дослідження проводилися лише на тваринах. У цих дослідженнях було доведено, що вживання чайного гриба може регулювати рівень цукру у щурів з діабетом.

Запобігання раку

Дослідження показало, що чайний гриб позитивно впливає на клітини раку простати. Результати показують, що чайний чай може бути можливим для лікування або запобігання раку передміхурової залози. Хоча подальші дослідження ще потрібні.

Крім того, вміст антиоксидантів у комбучі також можна розвинути. Пізніше його можна використовувати як напій, який може запобігти розвитку кількох типів ракових клітин. Таких як рак молочної залози та рак товстої кишки.

Підтримуйте здоров'я шкіри

Оскільки комбуча виготовляється із зеленого чаю, люди, які її вживають, також можуть отримати користь від зеленого чаю. Один з них може допомогти зберегти здорову шкіру.

Відомо, що зелений чай підтримує здорову шкіру від впливу сонця, що може викликати старіння та зморшки.

Крім того, вважається, що чайний гриб також здатний подолати різні інші проблеми зі шкірою, наприклад, боротися з обгорілою шкірою і замаскувати шрами на шкірі.

Отримайте переваги вмісту в ньому вітамінів

Відомо, що чайний гриб містить комплекс вітамінів В і вітамін С. Таким чином, коли ви п’єте його, ви також отримаєте переваги, які містяться в комплексі вітамінів В і вітаміні С.

Приймаючи комплекс вітамінів B, організм отримує надходження для підтримки здоров’я клітин. Сприяє виробленню червоних кров’яних тілець, підтримує здорову функцію нервів, підтримує здоров’я серця, підтримує роботу мозку та інші переваги вітамінного комплексу В.

Тим часом, ви також можете отримати переваги вітаміну С. Вітамін С відіграє роль у підтримці здорового організму, а також відіграє роль у підтримці імунної функції.

Деякі інші стани, які, як вважають, лікуються чайним грибом, включають скарги на алергію, геморой, скарги на суглоби та деякі інші. Однак це не було підтверджено науковим поясненням.

Інші речі, які вам потрібно знати про комбучу

Хоча він має різні переваги, ви повинні знати, що його вживання також може викликати побічні ефекти, якщо воно забруднене. Деякі з побічних ефектів включають проблеми зі шлунком, алергічні реакції, блювоту, нудоту, головні болі та біль у шиї.

Хоча можливий ризик побічних ефектів, згідно зі статтею webmd, чайний гриб безпечно вживати, якщо його приготувати належним чином, відповідно до правил Управління з контролю за продуктами і ліками США (USFDA).

Для забезпечення безпеки ви можете безпосередньо купувати в готовому до вживання вигляді. Але якщо ви хочете зробити його самостійно в домашніх умовах, фахівці рекомендують використовувати при виготовленні пластикову, скляну або нержавіючу ємність.

Крім того, ви також повинні переконатися, що все чисте, включаючи використовуване обладнання, і вимити руки перед приготуванням комбучі.

До речі, цей напій може містити алкоголь через бродіння.

Тим із вас, хто не може вживати алкоголь, але хоче його спробувати, краще купувати продукти, які продаються на ринку. Ви можете безпосередньо перевірити вміст алкоголю в продукті.

Є продукти, які продаються без алкоголю, але є також продукти комбучі, які все ще містять спирт. Хоча в ньому міститься спирт, зазвичай він містить не більше 0,5 відсотка.

Дізнавшись про численні переваги комбучі, ви хочете спробувати цей ферментований напій? Або ви все ще не впевнені в користі комбучі для здоров’я?

Обов’язково перевіряйте своє здоров’я та здоров’я своєї родини регулярно через Good Doctor 24/7. Подбайте про своє здоров’я та здоров’я своєї родини, регулярно консультуючись із нашими лікарями-партнерами. Завантажте програму Good Doctor зараз, натисніть це посилання, ОК!