Багатий поживними речовинами, ознайомтеся з 15 перевагами оливкової олії для здоров’я організму

Говорячи про користь оливкової олії або оливкової олії, звичайно, вас не можна відокремити від різноманітних користі для організму. Це пояснюється тим, що оливкова олія містить ненасичені жири, які безпечні для споживання.

Користь оливкової олії можна відчути в різних сферах життя. Починаючи від догляду за тілом, підтримки імунітету, до запобігання певним захворюванням, таким як інфаркт чи інсульт.

Отже, як отримати оптимальні переваги оливкової олії? Давайте, подивіться огляди нижче.

Що таке оливкова олія?

Оливкова олія як інгредієнт для приготування їжі. Фото: Хуан Гомес з Unsplash

Повідомлено з Medicalnewstoday.comОливкову олію отримують шляхом віджимання оливок для висихання.

Багатий на мононенасичені жирні кислоти або більш відома як здорові жири, ця олія є антиоксидантом, який може запобігти пошкодженню клітин в організмі.

Оливкова олія першого віджиму

Якщо ви часто чуєте цей термін оливкова олія першого віджиму, це ще одна форма оливкової олії, яка мало обробляється або не обробляється.

Тому він має найчистіший вміст і багатий поживними речовинами. Оливкова олія першого віджиму є найкориснішим видом оливкової олії.

Виготовляється шляхом віджимання природними методами з високими стандартами, щоб зберегти його чистим як на смак, так і на запах.

Оливкова олія першого віджиму Воно дуже багате фенольними антиоксидантами, що є основною причиною, чому ця олія так корисна для здоров’я.

15 переваг оливкової олії або оливкової олії для здоров'я

Існують різні способи використання оливкової олії в повсякденному житті.

Починаючи з приготування салатної заправки, олії для смаження, навіть пиття безпосередньо. Щоб дізнатися більше, ви можете ознайомитися з перевагами оливкової олії більш детально нижче.

1. Джерело корисних жирів

Як згадувалося раніше, оливкова олія має дуже високий вміст корисних жирів. 14 відсотків з них становлять ненасичені жири, з яких 11% називаються поліненасичені. Це жирні кислоти омега-6 і омега-3, які дуже корисні для здоров'я.

Решта, аж 73 відсотки — це олеїнова кислота, яка, як науково доведено, зменшує запалення, ризик раку і не змінює вміст, навіть якщо її готувати при дуже високій температурі.

Цей факт є причиною того, що оливкова олія є правильним вибором, якщо ви хочете поповнити споживання жирів, ведучи здоровий спосіб життя.

2. Високе джерело антиоксидантів

Крім вмісту здорового жиру, ця олія, яка, як кажуть, походить із Середземноморської рівнини, також, як відомо, є багатим джерелом антиоксидантів.

Це робить оливкову олію здатною запобігати окисленню холестерину в крові, тим самим допомагаючи знизити ризик небезпечних захворювань, таких як порушення функції серця або діабет 2 типу.

3. Містить протизапальні речовини

Запалення органів є однією з причин різних хронічних захворювань. Зміст олеоканталь в оливковій олії, яка подібна до препарату ібупрофен здатний зменшити симптоми запалення, що викликає всі захворювання.

Повідомлено з healthline.com, експерти оцінюють, що споживання олеоканталь в 50 мл оливкова олія першого віджиму, має ефект, еквівалентний 10% дози ібупрофену для дорослих.

Інші дослідження також показали, що олеїнова кислота в оливковій олії може знижувати рівень С-реактивного білка в крові, який є маркером запалення.

Ряд досліджень також показують, що антиоксиданти в оливковій олії також можуть запобігти появі ряду генів і білків, які можуть викликати запалення.

4. Запобігати виникненню інсультів

Як відомо, досліджень про користь оливкової олії при лікуванні інсульту проведено чимало. Інсульт - це захворювання, спричинене порушенням кровообігу в головному мозку внаслідок згортання крові або кровотечі.

Повідомлено з Healthline.com, дослідження, в якому взяли участь 841 000 людей, показало, що оливкова олія є єдиним джерелом здорових жирів, які впливають на зниження ризику інсульту та серцевих захворювань.

В іншому дослідженні, в якому взяли участь 140 000 людей, був також факт, який показав, що люди, які регулярно вживали оливкову олію, мали нижчий ризик інсульту, ніж ті, хто її не вживав.

Цікаво, що оливкова олія також показана для зниження високого кров’яного тиску, який є однією з основних причин інсульту.

5. Користь оливкової олії для серцево-судинної системи

Доведено, що поживний вміст оливкової олії здатний потовщувати шар еритроцитів, запобігати окисленню поганого холестерину та запобігати злипання еритроцитів.

Оливкова олія є важливою складовою середземноморської дієти. Повідомлено з Medicalnewstoday.comБуло показано, що люди, які дотримуються цієї дієти, мають менший ризик розвитку проблем із серцем, ніж люди, які дотримуються інших стилів харчування.

Тому експерти рекомендують вживати 20 грамів або приблизно 2 столові ложки оливкова олія першого віджиму кожен день. Мета – знизити ризик серцевих захворювань.

Отже, якщо у вас є член сім’ї, у якого діагностовано захворювання серця, ви можете знизити ризик цього розладу здоров’я, регулярно споживаючи оливкову олію.

6. Переваги оливкова олія для метаболічного синдрому

Метаболічний синдром – це порушення здоров’я, яке має певні спільні характеристики. Деякі з них включають зайву вагу, високий кров’яний тиск і високий рівень цукру в крові.

Дослідження, проведене в 2019 році, показало, що оливкова олія в середземноморській дієті може підвищити рівень ліпопротеїди високої щільності (ЛПВЩ) або хороший холестерин, одночасно знижуючи тригліцериди або жири в крові.

Читайте також: Не варто недооцінювати рукостискання, це може бути симптомом хвороби Паркінсона

7. Запобігайте депресії

У 2013 році було проведено дослідження, в якому стверджувалося, що вміст у оливкова олія першого віджиму може допомогти захистити нервову систему від пошкоджень. Таким чином, оливкова олія може використовуватися для лікування симптомів тривоги або депресії.

Два роки тому дослідники також знайшли наукові докази того, що люди, які їдять шкідливі жири у фаст-фуді, як правило, більш схильні до стресу, ніж люди, які регулярно вживають оливкову олію.

8. Не викликає збільшення ваги

Якщо взагалі надмірне споживання жиру може призвести до ожиріння, то це не той випадок, коли ви споживаєте оливкову олію.

Дослідження, яке тривало 30 місяців і в якому взяли участь близько 7000 іспанських студентів, показало той факт, що ця олія не має нічого спільного з збільшенням ваги.

Крім того, інші дослідження також показують, що дієта, яка включає в меню оливкову олію, може підвищити рівень антиоксидантів в крові, а також схуднути.

9. Переваги оливкова олія для профілактики хвороби Альцгеймера

Хвороба Альцгеймера є одним з найпоширеніших нейродегенеративних розладів у світі. Одним із факторів, що сприяють, є утворення пластини, т.зв бета-амілоїд в клітинах мозку.

Одне дослідження показує, що поживні речовини в оливковій олії можуть допомогти видалити ці пластини. Навіть люди, які дотримуються середземноморської дієти, яка включає багато оливкової олії, як правило, відчувають значне поліпшення функції мозку.

Це також підтверджується дослідженням, опублікованим у 2019 році.

Там зазначено, що споживання олеохантальний Це може уповільнити погіршення симптомів хвороби Альцгеймера. Це пов'язано з олеоканталь є компонентом фенольний що корисно для розвитку клітин мозку.

10. Знижує ризик діабету 2 типу

Оливкова олія є кулінарним інгредієнтом, який показав свою ефективність проти діабету типу 2. Деякі дослідження показують, що оливкова олія позитивно впливає на рівень цукру в крові та імунітет до інсуліну.

Є багато досліджень, які підтверджують це. Одне з них, клінічне випробування за участю 418 людей у ​​хорошому стані здоров’я. Результати цього дослідження стверджують, що оливкова олія може захистити організм від підвищення рівня цукру в крові.

Крім того, інше дослідження також показало, що середземноморська дієта також змогла знизити ризик розвитку діабету 2 типу на 40 відсотків.

Читайте також: 7 безпечних та ефективних способів позбутися жиру на животі, давайте спробуємо!

11. Користь оливкової олії для печінки

Огляд, проведений у 2018 році, показав, що молекули, присутні в оливкова олія першого віджиму може запобігти пошкодженню печінки.

Основний жир в оливковій олії називається мононасичені жирні кислоти домінує олеїнова кислота, яка здатна запобігати запалення, окислювальний стрес та інші порушення органів, які можуть поширюватися на ураження печінки.

12. Користь оливкової олії при запальних захворюваннях кишечника

Одним із наслідків запальних захворювань кишечника є ураження шлунково-кишкового тракту. Виразковий коліт і хвороба Крона є одними з найпоширеніших типів запальних захворювань кишечника у світі.

Огляд, проведений у 2019 році, показав, що вміст феноли Оливкова олія може підвищити імунну систему в кишечнику, змінюючи мікроби в ньому.

Це буде дуже корисно для людей, які страждають коліт або запальне захворювання кишечника. Однак це твердження ще потребує подальших досліджень.

13. Переваги оливкова олія для запобігання раку

Зміст поліфеноли в оливковій олії може захистити організм від зростання ракових клітин. Це пояснюється тим, що вміст антиоксидантів у ньому може зменшити окислювальне пошкодження, викликане вільними радикалами, такими як забруднення тощо.

Як відомо, вільні радикали є однією з причин різних видів раку.

Читайте також: Рак кісток, один із 6 видів раку, які часто нападають на дітей

14. Запобігає ревматоїдному артриту

Ревматоїдний артрит – це аутоімунне захворювання, що характеризується болем через зміну форми суглобів в організмі. Хоча причина невідома, це захворювання викликається імунною системою організму, що атакує здорові клітини.

Було показано, що добавки, що містять оливкову олію, зменшують окислювальний стрес у людей з цим захворюванням. Оливкова олія буде більш ефективною в боротьбі з ревматоїдним артритом, якщо її вживати разом з риб’ячим жиром, багатим омега-3 кислотами.

15. Антибактеріальний

Оливкова олія містить поживні речовини, які запобігають розмноженню шкідливих бактерій, що викликають різні захворювання. Один з яких є Хелікобактер пілорі, бактерії, які живуть у шлунку і можуть викликати рак шлунка.

Дослідження показує, що ми споживаємо 30 грам оливкова олія першого віджиму кожен день. Мета полягає в тому, щоб знизити рівень зараження, викликаного цими бактеріями, на 10-40 відсотків.

Переваги оливкової олії або оливкова олія для краси

Крім того, що оливкова олія має багато переваг для здоров’я нашого тіла, ви знаєте, що вона також може використовуватися для косметичних процедур шкіри та тіла.

Ось кілька відгуків про використання та користь оливкової олії для краси:

1. Оливкова олія для обличчя

Повідомлено з Лінія здоров'я, оливкова олія Він дуже багатий на вітаміни, включаючи вітаміни A, D, K і E, і містить багато антиоксидантних сполук. Комбінація цих речей буде дуже корисна при нанесенні на обличчя.

Починаючи з допомоги клітинам шкіри обличчя захищати вільні радикали, зволожуйте шкіру, щоб запобігти виникненню акне, що заважає зовнішньому вигляду.

2. Оливкова олія від прищів

Оливкова олія можна використовувати як очищаюче масло з розділу догляду за шкірою обличчя в боротьбі з проблемами акне. Прищі виникають, коли пори шкіри закупорюються жиром (шкірним салом) і мертвими клітинами шкіри.

Очищення обличчя оливковою олією може зв’язати і підняти, розчинити олію, що накопичилася і затверділа з брудом.

Очищення масла або очищаюче масло Надає кращий баланс шкірі, оскільки блокує зволоження і менше сушить.

Прихильники способу використання очищаюче масло Рекомендуємо використовувати оливкову олію для всіх типів шкіри через високий вміст вітамінів і антиоксидантів.

3. Оливкова олія для волосся

Ця олія вже давно використовується як натуральний засіб для догляду за волоссям.

Широко відомо, що хімічні компоненти оливкової олії, такі як олеїнова кислота, пальмітинова кислота і сквален, мають переваги, допомагаючи волоссю стати м’якшим і менш схильним до випадання.

4. Оливкова олія для губ

Оливкова олія або оливкова олія Ви також можете використовувати його як натуральний бальзам для губ. Ви можете використовувати тільки оливкову олію, щоб зволожити і захистити губи від сухості або потріскування.

Як використовувати оливкову олію для губ так само, як і ви бальзам для губ або вазелін. Нанесіть невелику кількість кожного разу, коли відчуєте, що губи сухі, і нанесіть невелику кількість на ніч, щоб добре зволожити.

Для приготування також можна змішати оливкову олію з цукром скраб прості губи. Зробіть пасту з цукру та оливкової олії, потім натріть її губи. Цукор відлущить губи, видаливши всі сухі, мертві клітини шкіри на поверхні і зробивши губи більш гладкими.

Чи безпечна оливкова олія для вагітних?

Оливкова олія класифікується як безпечна для вагітних жінок і навіть настійно рекомендована до вживання всім.

Додавання оливкової олії до свого раціону має велику користь, коли ви вагітні. Ось деякі з переваг оливкової олії для вагітних жінок:

  • Боротися з інфекцією. Вміст вітаміну А в оливках захищає імунну систему і захищає вас від інфекцій.
  • Поліпшити рефлекси у немовлят. Згідно з недавнім дослідженням, діти, народжені матерями, які споживали оливкову олію під час вагітності, мали перевагу в розвитку, порівняно з немовлятами, народженими від матерів, які не споживали оливкову олію. Психомоторні рефлекси у цих немовлят виявилися кращими.
  • Здоровий розвиток плода. Оливкова олія має високий вміст омега-3 жирних кислот, які вважаються корисними для серця. При споживанні вагітними жінками олія може мати позитивну роль у розвитку плода.
  • Високий вміст вітаміну Е. Оливки не багаті вітаміном Е, але через їх стійкість до окислення цієї кількості цілком достатньо для вагітних жінок.
  • Подолати розтяжки. Використання оливкової олії від розтяжок під час вагітності дуже корисно. Розтягнення збільшених м’язів таза та живота призводить до утворення розтяжок, як у вашому останньому триместрі.

Чи безпечна оливкова олія для немовлят?

Крім вагітних, оливкова олія також безпечна для немовлят, мам. Ви можете використовувати його в дитячому харчуванні або для масажу малюка.

Запуск Мама ДжанкшенОсь деякі з переваг оливкової олії для немовлят, які ви повинні знати:

  • Як дитяче масажне масло. Оливкова олія першого віджиму вважається кращим вибором, оскільки має збалансований склад жирних кислот і антиоксидантів, необхідних для шкіри дитини. Відомо, що оливкова олія робить шкіру дитини гладкою, блискучою та здоровою.
  • Використання в дитячих твердих продуктах. Оливкова олія багата мононенасиченими жирними кислотами (МНЖК), які корисні для серця і підшлункової залози.
  • Подолання запорів. Вважається, що застосування оливкової олії до шлунка дитини може полегшити запор у немовлят або заспокоїти немовлят з коліками. Наносити за годинниковою стрілкою.
  • Подолати люлька ковпачок. Повідомляється, що оливкова олія ефективна в лікуванні люлька ковпачок або різновид лупи, яка викликає утворення шару сухої шкіри, що лущиться на голові дитини.
  • Позбавляє від пелюшкового дерматиту. Використання оливкової олії як природного зволожувача також може запобігти попрілості у немовлят.
  • Подолання кашлю. Втирання суміші з 3-4 чайних ложок оливкової олії з двома-трьома краплями олії розмарину, евкаліпта та м’яти перцевої м’яти на груди і спину дитини може допомогти полегшити кашель у дитини та допомогти дитині добре спати.

Особливості справжньої оливкової олії

Щоб ви могли оптимально отримувати переваги, подобається вам це чи ні, ви повинні визнати характеристики оливкова олія який оригінал.

По-перше, зверніть увагу на етикетку, хоча вона не гарантує 100-відсоткової автентичності. Однак, якщо на етикетці написано "олія extra virgin', швидше за все, оливкова олія справжня.

Далі це видно на смак. Якщо після дегустації залишився присмак пластикового або борошняного тіста, то це можливо оливкова олія це підробка.

Нарешті, ви можете побачити дату збору врожаю, зазначену на упаковці. згідно з Метушня, оливкова олія може бути включено до категорії свіжих протягом 18 місяців після збирання.

Як використовувати оливкову олію

Оливкова олія або оливкова олія можна використовувати в різних щоденних справах.

Починаючи від догляду за тілом, використовується для приготування їжі та інших. Ось огляд про те, як використовувати оливкову олію

1. Як зробити маску з оливкової олії

Вигода оливкова олія можна отримати, переробивши його в маску. Як для обличчя, так і для волосся маски з оливкової олії відносно прості у приготуванні і не потребують великої кількості інгредієнтів.

Щоб подбати про своє волосся, вам потрібні такі кроки. Спочатку змішайте 2 ст.л оливкова олія першого віджиму з чашкою оливкова олія рівномірно. Регулярно наносьте на основу волосся до повного вбирання для досягнення оптимальних результатів.

Для догляду за обличчям, цит фігури, ви повинні збити 1 столову ложку оливкової олії, 1 столову ложку меду і 1 яйце до пишної маси.

Нанесіть на чисте обличчя пензлем або руками. Дайте постояти від 15 до 30 хвилин, потім ретельно змийте.

2. Оливкова олія готувати

Оливкова олія також можна використовувати для приготування їжі. Але є серйозний недолік оливкової олії,при дії занадто високої температури може негативно вплинути на смак.

Однак оливкова олія досить термостійка і не окислюється і не прогоркивает при приготуванні. Доктор.Рупалі Датта, макробіотичний дієтолог через NDTV, сказав: оливкова олія першого віджиму підходить лише для приготування сирих або холодних страв.

Між тим, для страв, які потребують процесу розігріву, все ж варто використовувати інші види рослинної олії.

Ось кілька порад щодо використання оливкова олія для готувати:

  • Для салатів і макаронів. Оливкова олія може збалансувати кислотність продуктів з високим вмістом кислоти, таких як помідори, оцет і лимонний сік, і додати відмінну глибину салатам.
  • Як приправу. Ви також можете використовувати оливкова олія в маринадах або соусах до м’яса, риби та овочів.
  • підсилювач смаку. Ви можете збризнути трохи оливкової олії після приготування, щоб додати страві смак.
  • Як харчовий компаньйон. Ви можете подрібнити горіхи, часник і оливкову олію, щоб зробити смачний і корисний соус.

Чи можна пити оливкову олію?

Хоча воно зазвичай використовується як олія для приготування їжі, деякі люди вважають, що вживання оливкової олії дозволяє нам отримати від неї максимальну користь. оливкова олія. Але чи безпечно пити оливкову олію?

Оливкова олія є корисним жиром, який містить протизапальні сполуки. Його регулярне вживання може сприяти здоров’ю серця, кісток і травної системи, а також стабілізувати рівень цукру в крові.

Хоча вживання оливкової олії може принести деякі потенційні переваги для здоров’я, є і негативні сторони, які слід враховувати. Вживання оливкової олії може призвести до збільшення ваги, якщо вживати його в надлишку.

Крім того, питна олія оливкова олія сам по собі, швидше за все, не такий корисний, як прийом його з їжею. Крім того, багато твердження про вживання оливкової олії не підтверджуються дослідженнями.

Поки ви дотримуєтеся рекомендованої кількості оливкової олії, ви можете пожинати її переваги, незалежно від того, пити ви її чи готуєте.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found