hunterpage.net

Різноманітні переваги буряка вражають, особливо якщо ви регулярно споживаєте його в міру необхідності.

Ви можете отримати користь від цього буряка, оскільки буряк містить різні види вітамінів, мінералів, а деякі з них мають лікувальні властивості.

Повідомили Лінія здоров'я, останні дослідження стверджують, що буряковий сік може допомогти знизити кров’яний тиск і покращити кровообіг. Тому в наш час все більше продуктів і напоїв поєднують з буряком.

Читайте також: Заплуталися у виборі зволожуючого крему для жирної шкіри? Заходьте, подивіться, як вибрати правильний продукт!

Користь буряка для здоров’я організму

Буряк або beta vulgaris рекламується як один із найкорисніших овочів родини Chenopodiaceae. Відомо, що червоні овочі, також відомі як буряк, мають різні переваги, особливо для здоров’я організму.

Сам буряк використовується як лікарська рослина, яка може подолати кілька видів проблем зі здоров’ям, наприклад, знизити кров’яний тиск і тим самим зменшити ризик діабету. Крім того, цей фрукт здатний покращувати пам’ять, якщо вживати його регулярно.

Буряк червоного кольору отримують завдяки пігменту або називають беталаїном. Тому цей фрукт в основному використовується як харчовий барвник. Буряк також містить багато поживних речовин і корисних флавоноїдів під назвою антоціани.

Буряк надає різні переваги, в тому числі з точки зору здоров’я, оскільки може допомогти знизити кров’яний тиск, покращити травлення та знизити ризик діабету. Ну і деякі переваги буряка, які ви отримаєте для здоров'я, наприклад:

Здорове серце і підтримка артеріального тиску

Переваги першого буряка, які ви можете отримати, полягає в тому, що вона може живити серце і підтримувати артеріальний тиск.

Відомо, що вживання буряка значно знижує артеріальний тиск в організмі. Це пов’язано з антигіпертензивним ефектом, викликаним високим вмістом нітратів у соку буряка.

Овочі з високим вмістом нітратів настійно рекомендуються до вживання, оскільки вони є ефективним і недорогим способом лікування високого кров’яного тиску.

Однак людям з цим захворюванням не слід припиняти прийом прописаних їм ліків від високого кров’яного тиску без попередньої консультації з лікарем.

Високий кров’яний тиск є основним фактором ризику серцево-судинних захворювань або ССЗ. Крім того, вживання буряка також може допомогти запобігти серцевій недостатності, інсульту, інфаркту та іншим небезпечним для життя ускладненням ССЗ.

Підтримуйте стабільність цукру в крові

Буряк містить антиоксидант, відомий як альфаліпоєва кислота, який може допомогти знизити рівень глюкози та покращити чутливість до інсуліну.

Введення альфаліпоєвої кислоти може спричинити зменшення симптомів периферичної та вегетативної нейропатії у людей з цукровим діабетом.

згідно з Міністерство сільського господарства США або USDA, одна чашка буряка забезпечує понад 8,81 відсотка добової потреби людини в клітковині, залежно від віку та статі. Буряк можна включити в раціон для збільшення споживання клітковини.

Бореться з хронічними запаленнями

Буряк містить пігмент беталайн, який має протизапальні властивості. Відомо, що протизапальні засоби допомагають зменшити хронічне запалення, яке пов’язане з низкою захворювань, таких як ожиріння, хвороби серця та рак.

Було показано, що буряковий сік і екстракт буряка зменшують запалення нирок. Одне дослідження на людях з остеоартритом показало, що беталаїни, виготовлені з екстрактом буряка, здатні зменшити біль і дискомфорт.

Підтримуйте здоров'я травлення

Наступна користь буряка дуже корисна для здоров’я травлення.

Клітковина є важливим компонентом здорового харчування, і ви можете отримати її, якщо включите в свій раціон буряк. Однією з переваг для здоров’я від вживання буряка є поліпшення травлення.

Одна чашка буряка містить 3,4 грама клітковини, яка забезпечує їжу для дружніх кишкових бактерій. Це покращить здоров’я травлення, утримає травну систему в порядку, запобіжить запори, запалення кишечника, дивертикуліт.

Крім того, клітковина також пов’язана зі зниженням ризику хронічних захворювань, включаючи рак товстої кишки, хвороби серця та діабет 2 типу.

Підтримує здоров'я мозку

Коли ми старіємо, розумові та когнітивні функції природним чином знижуються. Для деяких людей це значне зниження може призвести до серйозних станів, таких як деменція.

Зменшення кровотоку та постачання мозку киснем значною мірою сприяє зниженню функції мозку. Що ж, вживаючи в їжу буряк, розумові та когнітивні функції можуть посилюватися, оскільки це сприяє розширенню кровоносних судин і збільшує приплив крові до мозку.

Було показано, що буряк спеціально збільшує приплив крові до лобової частки мозку, області, пов’язаної з мисленням вищого порядку, таким як прийняття рішень і робоча пам’ять.

Допоможіть схуднути

Буряк має ряд поживних властивостей, які роблять її придатною для схуднення. Буряк має низьку калорійність і багато води, тому збільшення споживання цього фрукта пов’язане зі втратою ваги.

Хоча вміст калорій низький, але буряк також містить білок і в помірній кількості. Обидва ці речовини є важливими поживними речовинами, які дозволяють досягти та підтримувати ідеальну вагу тіла.

Клітковина в буряках може допомогти схуднути, зменшуючи апетит і підвищуючи ситість, тим самим зменшуючи загальне споживання калорій.

Допомагає процесу детоксикації

Процесу детоксикації в організмі можна допомогти, якщо ви регулярно їсте буряк. Це пов’язано з наявністю беталаїнів, які стимулюють функцію печінки і виводять токсини ззовні.

Токсини ззовні можна легко вивести, споживаючи буряк щодня. Буряк можна вживати безпосередньо у вигляді соку або спочатку обробити, поклавши в кулінарію або напої.

Знизити ризик розвитку анемії

Буряк при анемії - найпопулярніша користь цього червоного фрукта.

Буряк містить значну кількість заліза, яке є важливим мінералом для підвищення рівня гемоглобіну в крові та запобігання розвитку анемії. Відомо, що вміст у ньому вітаміну С краще засвоює залізо.

Тому в споживанні буряка при анемії немає ніякої шкоди, щоб зберегти ваше здоров’я.

Функція буряка для цього підсилювача крові також допомагає у відновленні та реактивації еритроцитів в організмі, що ще більше збільшує надходження кисню в організм.

Ви можете споживати буряк для прискорювача крові різними способами, але найкращий спосіб отримати користь від буряка для прискорювача крові — це пити його у вигляді соку.

Підтримуйте здоров’я очей

Крім заліза, буряк також містить велику кількість вітаміну А, який може допомогти знизити ризик катаракти. Мало того, цей фрукт здатний запобігти віковій дегенерації жовтої плями, якщо вживати його регулярно.

Підтримуйте здоров'я шкіри

Вміст буряка, який багатий на вітаміни і мінерали, може допомогти зберегти здорову шкіру. Крім того, інші переваги, які будуть отримані, — це запобігання ризику передчасного старіння, збільшення вироблення колагену та захист шкіри від шкідливих променів.

Дуже добре підходить для збалансованого харчування

Буряк не тільки дуже поживний, але і дуже смачний і легко включається в дієтичне меню. Цей фрукт можна вживати, готуючи сік, запікаючи, готуючи на пару або маринуючи. Виберіть досить важкий буряк із свіжим зеленим листом, який все ще прикріплений.

Дієтичні нітрати є водорозчинними, тому краще уникати вареного буряка, щоб максимізувати їх вміст. Деякі смачні та цікаві способи, які можна додати до свого дієтичного меню, наприклад:

• Салат з буряка, як правило, фрукти будуть натерті, щоб додати аромату дієтичній їжі
• Буряк, як правило, фрукти змішують з йогуртом, який смачний і корисний
• Буряковий сік, як правило, поживний вміст у соку буде вищим і кориснішим

Крім того, листя буряка також можна використовувати для приготування їжі, тому не рекомендується їх викидати. Додавайте його в супи, тістечка або соління, тому що, крім того, що він смачний, вміст буряка не зменшиться і може принести більше користі для організму.

Різний вміст буряка, який потрібно знати

Вміст буряка дуже багатий корисними речовинами, важливими для організму.

Одна чашка сирого буряка містить різноманітні поживні речовини, такі як 58,5 калорій, 1 грам вуглеводів, включаючи 9,19 грама цукру, 3,81 грама клітковини і 2,19 грама білка. Буряк можна додавати в раціон, оскільки він багатий вітамінами і мінералами.

Ряд інших буряків містить кальцій, залізо, рибофлавін, вітамін В6, мідь і селен. Мало того, варений буряк також може бути джерелом заліза, вітаміну С, вітаміну А, вітаміну К, селену, магнію, калію та фолієвої кислоти.

Харчова цінність в 100 грамах буряка зазвичай містить 1,61 грама білка, 0,17 грама жиру, 9,56 грама вуглеводів, 2,8 грама клітковини, 16 мг кальцію і 6,76 грама цукру. Тому вживайте помірно, але регулярно.

Читайте також: Часто викликає дискомфорт, ось як позбутися від бородавок на шиї

Не їжте багато буряка

Цей фрукт корисно їсти в помірних кількостях, тому що надлишок також може мати побічні ефекти. Відомо, що буряк є одним з коротколанцюгових вуглеводів, які відповідають за всі види травлення.

З цієї причини людям, які мають камені в нирках і подагру, слід уникати споживання буряка, оскільки рівень в них оксалатів досить високий. Якщо після вживання цього фрукта виникнуть інші проблеми, негайно зверніться до лікаря для подальшого обстеження.

Буряк для вагітних

Буряк багатий поживними речовинами і необхідними компонентами, необхідними для росту плода.

Буряк для вагітних може допомогти зменшити ризик вроджених вад, оскільки є джерелом фолієвої кислоти. Фолієва кислота сама по собі є важливим вітаміном, який необхідний для запобігання різних ризиків для дитини.

Ще одна перевага, яку ви можете отримати, якщо їсте буряк для вагітних, полягає в тому, що вона може запобігти запаленням, сприяти розвитку плоду та підвищити імунітет під час вагітності.

Як зробити буряковий сік

Смак буряка справді можна сказати, що він унікальний. Якщо ви не звикли його їсти, вам може здатися, що він трохи дивний на смак буряка.

Однак турбуватися не варто, якщо ви не знайомі зі смаком буряка, ви можете споживати його різними способами.

Спосіб їсти буряк, який ви можете спробувати, полягає в тому, що ви можете їсти фрукт цілком, включити його в оброблені харчові продукти (салати) або навіть їсти смажений.

Однак найпопулярніший спосіб споживання буряка — переробка його на сік. Мало того, це простий спосіб їсти буряк.

Буряк, який вживають у вигляді соку, також є одним з найкращих способів вживання буряка при анемії.

Ось як приготувати буряковий сік, що вам потрібно знати.

Інгредієнти

• 1 буряк
• 1-2 апельсина
• 1 морква
• 7-8 листочків м'яти

Як обробляти буряк

1. Як обробити буряк, перше, що потрібно зробити, це ретельно промити буряк і моркву. Потім почистіть буряк і моркву
2. Розріжте обидва інгредієнти на дві частини, потім помістіть їх у блендер разом з листям м’яти. Потім візьміть витяг соку з цих інгредієнтів
3. Наступний спосіб перероблення буряка в сік - розрізати апельсини на дві частини, а потім взяти апельсиновий екстракт за допомогою віджимання для апельсинів.
4. Апельсиновий сік змішати з буряковим і морквяним соком
5. Потім перелийте його в склянку

Ну, а вже знаєте, чим корисний буряк? Буряк має багато поживних речовин. Тому немає нічого поганого, знаєте, включіть буряк у свій список корисних продуктів, щоб зберегти здоров’я!

Обов’язково перевіряйте своє здоров’я та здоров’я своєї родини регулярно через Good Doctor 24/7. Подбайте про своє здоров’я та здоров’я своєї родини, регулярно консультуючись із нашими лікарями-партнерами. Завантажте програму Good Doctor зараз, натисніть це посилання, ОК!