Різні переваги та небезпеки споживання кави, будьте уважні, не перестарайтеся!

Кава є одним з найпопулярніших напоїв у світі. Однак, вам також потрібно знати, що чорна кава має багато переваг для здоров’я, оскільки кава містить багато антиоксидантів і корисних поживних речовин.

Коли ви чуєте слово «кава», можливо, відразу спадає на думку здатність кави, яка, як відомо, заряджає енергією або бореться із сонливістю. Але згідно з кількома дослідженнями, кава також має деякі важливі переваги для здоров’я.

Назвіть це, менший ризик захворювань печінки, діабету 2 типу, серцевої недостатності та кількох інших серйозних захворювань. У цій статті ми докладніше розглянемо корисність кави, користь кави для здоров’я та найкращий спосіб її вживання. Подивимось!

Читайте також: Ось кілька корисних продуктів для хворих на подагру

Поживний вміст кави

Кавове харчування. Джерело: www.healthline.com

Як відомо, кава містить кофеїн, стимулятор, який, як відомо, викликає проблеми у деяких людей. Як тривожність або розлади сну, хоча це дійсно залежить від кожного окремо.

Однак кава також містить багато антиоксидантів, які пов’язані зі зниженням ризику багатьох захворювань.

Антиоксиданти можуть допомогти позбавити організм від вільних радикалів, які є відходами природних процесів в організмі, які також можуть пошкодити клітини організму. Вільні радикали самі по собі є токсинами і можуть викликати запалення.

Вчені виявили зв’язок між цим запаленням і різними аспектами метаболічного синдрому, в тому числі при цукровому діабеті 2 типу та ожирінні. Тому вміст антиоксидантів хороший і необхідний організму.

Крім антиоксидантів, кава також містить ряд корисних поживних речовин, включаючи рибофлавін (вітамін B-2), ніацин (вітамін B-3), магній, калій та різні фенольні сполуки. Кава (без молока або вершків) також має низьку калорійність.

Дослідження про каву

У доповіді у червні 2016 року Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) офіційно виключила каву зі списку потенційно канцерогенних продуктів. Пізніше ВООЗ також вказала на те, що кава потенційно захищає від раку матки та печінки.

ВООЗ – не єдина організація, яка включила каву до переліку продуктів, які можуть бути нешкідливими та, як правило, більш здоровими.

У звіті Консультативного комітету з дієтичних рекомендацій за 2012 рік (підготовленому Міністерством охорони здоров’я та соціальних служб США та Міністерством сільського господарства США) зазначалося, що «помірне споживання кави (три-п’ять чашок на день) може вписуватися в здорове харчування… ”.

Крім того, Міжнародний фонд дослідження раку також дійшов висновку, що споживання кави може бути пов’язане з меншим ризиком розвитку кількох видів раку.

Користь чорної кави для здоров’я

Завдяки різноманітним інгредієнтам у чорній каві ви можете отримати деякі переваги:

1. Спалювання жиру

Кофеїн також часто міститься в різних жиросжигающих добавках, і це недарма. Тому що кофеїн є однією з кількох природних речовин, які, як було показано, допомагають спалювати жир.

Деякі дослідження показують, що кофеїн може збільшити швидкість метаболізму на 3-11 відсотків.

Інше дослідження також показало, що кофеїн збільшує спалювання жиру на 10 відсотків у людей з ожирінням і на 29 відсотків у худих людей.

Однак цей корисний ефект чорної кави може також зменшитися у тих, хто довго п’є каву.

2. Підвищити енергію та роботу мозку

Чорна кава також має переваги, щоб допомогти людям збільшити енергію та подолати втому. Знову ж таки, тому що кава як стимулятор.

Після вживання кави кофеїн зазвичай всмоктується в кров. Звідти він потрапляє в мозок.

Багато досліджень показують, що кава покращує різні аспекти функцій мозку, включаючи пам’ять, настрій, пильність, рівень енергії, час реакції та загальну розумову функцію.

3. Знижує ризик деяких видів раку

Рак є однією з провідних причин смертності у світі. Характеризується неконтрольованим зростанням клітин в організмі. Здається, що кава захищає від раку.

Дослідження показують, що ті, хто випиває чотири-п’ять чашок кави на день, мають на 15 відсотків менший ризик розвитку колоректального раку.

4. Профілактика інсульту

Дослідження показують, що споживання кави також може зменшити ризик інсульту або обмежити несприятливі наслідки перенесеного інсульту.

Кілька досліджень показали, що у тих, хто п’є каву, ризик інсульту на 20 відсотків нижчий, особливо у жінок.

5. Профілактика цукрового діабету

Люди, які п’ють більше кави, також мають менший ризик розвитку діабету типу 2. Чим більше споживання кави, тим менший ризик.

Дослідження показало, що ті, хто збільшував споживання кави принаймні на одну чашку в день протягом 4 років, мали на 11 відсотків менший ризик розвитку діабету 2 типу, ніж ті, хто не збільшував споживання кави.

Одне дослідження прийшло до висновку, що люди, які випивали чотири-шість чашок кави з кофеїном або без кофеїну на день, також мали менший ризик метаболічного синдрому, включаючи діабет 2 типу.

6. Запобігає хворобі Паркінсона

Дослідження також показали, що кофеїн, який міститься в каві та багатьох інших напоях, може допомогти захистити від хвороби Паркінсона.

Результати свідчать про зв’язок між споживанням кави та меншим ризиком хвороби Паркінсона, в тому числі серед людей, які палять.

7. Профілактика хвороби Альцгеймера

Вживання від трьох до п’яти чашок кави на день у середньому віці також асоціювалося зі зниженням ризику деменції або AD (хвороби Альцгеймера) приблизно на 65 відсотків у літньому віці. На закінчення можна сказати, що вживання кави може бути пов’язане зі зниженням ризику розвитку деменції або AD.

8. Захищає від захворювань печінки

Як звичайна кава, так і кава без кофеїну також мають захисну дію на печінку. Дослідження показують, що у тих, хто п’є каву, рівень печінкових ферментів, як правило, у здоровому діапазоні, ніж у тих, хто не п’є каву.

Також було зроблено висновок, що вживання будь-якої кави може знизити ризик раку печінки до цирозу. Люди, які п’ють каву, також мають менший ризик розвитку каменів у жовчному міхурі.

9. Знижує ризик депресії та суїциду

Депресія є найпоширенішим психічним розладом у світі, що спричиняє значне зниження якості життя. В одному дослідженні в Гарварді в 2011 році люди, які пили каву, мали на 20 відсотків менший ризик депресії.

Одне дослідження також показало, що люди, які випивали чотири або більше чашок кави на день, мали на 53 відсотки менше шансів на самогубство.

10. Користь кави для серця

Наступною перевагою чорної кави є підтримка здоров’я серця. Одне дослідження прийшло до висновку, що помірне вживання кави або вживання приблизно двох порцій на день може захистити від серцевої недостатності.

Люди, які пили помірну кількість кави щодня, мали на 11 відсотків нижчий ризик серцевої недостатності, ніж ті, хто цього не вживав.

Також зазначається, що споживання напоїв з кофеїном, таких як чорна кава, принаймні, має переваги для здоров’я серця, включаючи кров’яний тиск.

Корисні властивості чорної кави для жінок

Якщо вживати в правильній кількості, а не в надлишку, чорна кава може принести багато користі жінкам.

Кава сповнена речовин, які можуть допомогти захистити організм від захворювань, які частіше зустрічаються у жінок, таких як хвороба Альцгеймера та серцеві захворювання.

Ось деякі з переваг чорної кави для жінок:

  • Довге життя. Запуск Мед. Джон ХопкінсНедавнє дослідження показало, що люди, які п’ють каву, мають менший ризик смерті від деяких з основних причин смерті у жінок, таких як ішемічна хвороба серця, інсульт, діабет та захворювання нирок.
  • Організм може краще переробляти глюкозу (або цукор).
  • Як правило, не мають серцевої недостатності.
  • Менша ймовірність розвитку хвороби Паркінсона
  • Мати кращий настрій
  • ДНК буде сильнішою
  • Ризик раку товстої кишки зменшиться
  • Знижують ризик розвитку хвороби Альцгеймера
  • Зменшити ризик інсульту

Крім того, кава також корисна для здоров’я та краси шкіри. Особливо, коли кава переробляється на маски. Обговорення про переваги та способи приготування кавової маски ви можете переглянути нижче!

Переваги маски з чорної кави для шкіри

Ви знаєте, крім того, що вживають як напій, каву також можна переробляти в маску. Кавові маски мають багато переваг для здоров’я шкіри.

Переваги кави для шкіри включають:

  • Зменшіть очі панди
  • Лікування проблеми акне
  • Як лікування після сонячних ванн
  • Зменшує запалення прищів
  • Запобігати передчасному старінню
  • Надає заспокійливий ефект
  • Зменшити целюліт

Як зробити кавову маску

Існує багато різних способів приготування кавової маски в домашніх умовах. Найкраще змішувати кавову гущу з некомедогенними або не забивають пори інгредієнтами.

Ось один рецепт кавової маски, який ви можете спробувати:

  • Змішайте оливкову олію і кавову гущу в рівних пропорціях.
  • Нанесіть на обличчя круговими рухами.
  • Залиште маску на 15-60 хвилин.
  • Змийте теплою водою. Повторюйте до трьох разів на тиждень.

Скільки кави безпечно пити жінкам щодня?

Згідно з дієтичними рекомендаціями для американців, для більшості жінок безпечно випивати від трьох до п’яти чашок кави на день з максимальним споживанням 400 міліграмів кофеїну.

Вміст кофеїну може змінюватися в залежності від типу кави, але середня чашка об’ємом 8 унцій містить 95 міліграмів кофеїну.

Але якщо ви вагітні або годуєте грудьми, правила інші. Проконсультуйтеся зі своїм акушером, перш ніж додавати кофеїн у свій раціон.

Корисні властивості зеленої кави

Зелена кава – це звичайні кавові зерна, які ще сирі, необсмажені та немелені. Екстракт зеленої кави широко продається як харчова добавка.

Але зелену каву також можна придбати у вигляді цільних зерен і використовувати для приготування гарячих напоїв, наприклад смажена кава.

Сам смак буде відрізнятися від звичайної чорної кави, яку зазвичай вживають. Зелена кава має більш м’який смак і більше схожа на трав’яний чай, ніж на каву.

Зелена кава містить високий рівень антиоксидантної групи, відомої як хлорогенова кислота, яка, як вважають, забезпечує багато переваг. Ось деякі з переваг зеленої кави:

1. Переваги зеленої кави як добавки для схуднення

У 2012 році американський знаменитий лікар і ведучий ток-шоу Dr. Оз

Багато експертів в галузі охорони здоров’я заперечують думку про значний вплив на вагу. На мишах з екстрактом зеленої кави було проведено кілька невеликих досліджень.

Результати показали, що екстракт значно зменшив загальну масу тіла та накопичення жиру. Однак для посилення цих висновків необхідні дослідження на людях.

2. Знизити ризик деяких хронічних захворювань

Вміст хлорогенової кислоти в зеленій каві сприяє зниженню ризику хронічних захворювань, таких як діабет 2 типу та серцеві захворювання.

У 8-тижневому дослідженні 50 людей з такими метаболічними синдромами, як високий кров’яний тиск і рівень цукру в крові (що підвищують ризик діабету та серцевих захворювань), попросили приймати 400 мг екстракту зелених кавових зерен без кофеїну двічі на день.

В результаті вони відчули значне покращення рівня цукру в крові натщесерце, артеріального тиску та окружності талії. Однак, оскільки це дослідження все ще є невеликим, для посилення цих висновків потрібне більш масштабне дослідження.

Чи варто пити каву?

Знаючи про різні переваги споживання кави вище, ви можете відразу подумати про збільшення споживання кави або почати пити каву, якщо ви ще цього не зробили.

Однак деяким людям, яким через стан здоров’я слід уникати кави, наприклад:

  • Вагітним жінкам, насправді, слід уникати або сильно обмежити споживання кави.
  • Люди, які мають проблеми з тривогою, високим кров’яним тиском і безсонням. Найкраще спробувати на деякий час зменшити споживання кави, щоб побачити, чи може це допомогти зменшити або подолати наявні проблеми.
  • Деякі дані свідчать про те, що люди, які здатні повільно засвоювати кофеїн, також мають більш високий ризик серцевого нападу через вживання кави.

Небезпека кави

Надмірне споживання кави з кофеїном шкідливо і може викликати у вас нервозність і викликати:

  • Збільшується частота серцевих скорочень
  • Підвищення артеріального тиску
  • Тривога
  • Проблеми зі сном

Вживання занадто великої кількості кави також може мати деякі довгострокові побічні ефекти, які завдають шкоди вашому організму. Ось деякі з побічних ефектів надмірного споживання кави:

1. Перелом кістки

Запускаючи Medical News Today, кілька досліджень показали, що жінки, які п’ють багато кави, мають більший ризик переломів.

З іншого боку, чоловіки з більшим споживанням кави, здається, мали трохи нижчий ризик.

2. Шкода кави для вагітних

Вагітні жінки, які вживають надмірну кількість кави, можуть мати шкідливий вплив на плід. Починаючи з ризику викидня, низької ваги при народженні та передчасних пологів.

3. Ендометріоз

Люди, які вживають надмірну кількість кави, також мають ризик розвитку ендометріозу. Проте немає достатньо доказів досліджень, щоб підтвердити цей зв’язок.

4. Гастроезофагеальна рефлюксна хвороба

Люди, які п’ють багато кави, можуть мати дещо вищий ризик розвитку гастроезофагеальної рефлюксної хвороби.

5. Тривога або тривога

Надмірне споживання кофеїну може збільшити ризик тривожності, особливо серед людей з панічним розладом або соціальним тривожним розладом.

У рідкісних випадках надмірне вживання кави може спровокувати манію та психоз у тих, хто вразливий.

6. Психічне здоров'я

Наступна небезпека надлишку кави - це його вплив на психічне здоров'я. Одне дослідження з 2016 року прийшло до висновку, що високе споживання кофеїну в підлітковому віці може викликати постійні зміни в мозку.

Дослідники в дослідженні висловили стурбованість тим, що це може збільшити ризик станів, пов’язаних із тривогою, у дорослому віці.

7. Потенційні токсичні матеріали

Останнім шкідливим побічним ефектом кави є ризик токсичних речовин у каві. У 2015 році дослідники виявили відносно високий рівень мікотоксинів у розчинній каві.

Мікотоксини – це токсичні речовини, які можуть забруднювати каву як натуральний продукт. Деякі люди побоюються, що акриламід, інша хімічна речовина, що міститься в каві, також може бути шкідливим.

Немає доказів того, що кава підвищує ризик раку

Деякі люди побоюються, що вживання кави з часом може підвищити ризик раку.

Хоча це правда, що смажені кавові зерна містять акриламід, який є категорією канцерогенної сполуки, яка вважається канцерогеном або канцерогеном.

Однак поки що немає вичерпних доказів того, що невеликі кількості акриламіду, що містяться в каві, можуть завдати шкоди організму.

Більшість досліджень показують, що споживання кави не впливає на ризик раку або навіть може його зменшити. Іншими словами, кава може сприятливо впливати на здоров’я більшості людей.

Якщо ви не звикли пити каву, це теж нормально. Оскільки, як і в багатьох речах у світі, завжди є плюси і мінуси, кава також має побічні ефекти.

Кава, що містить кофеїн, також може викликати безсоння, нервозність і неспокій, біль у шлунку, нудоту та блювоту, прискорене серцебиття та дихання та різні інші побічні ефекти.

Але якщо ви пили каву і насолоджувалися нею, також не варто хвилюватися, якщо її не споживаєте в надлишку, користь кави, здається, переважає негативні наслідки.

Читайте також: Сверблять і незручно, ось як позбутися від спеки

Оптимальний спосіб споживання кави

Є кілька речей, які ви можете зробити, щоб максимізувати корисний вплив кави на здоров’я. Найголовніше – не додавати в нього багато цукру.

Цукор, головним чином через велику кількість фруктози, пов’язаний з рядом серйозних захворювань, таких як ожиріння та діабет. Якщо ви не можете уявити собі споживання несолодкої кави, можливо, ви можете спробувати використовувати натуральний підсолоджувач, як стевія.

Інша техніка – заварювання кави за допомогою фільтрувального паперу. Нефільтрована кава, напр турецька преса або французька преса, містить кафестол, який є речовиною, яка може підвищувати рівень холестерину.

Майте на увазі, що деякі кавові напої в кафе або франшизах насправді містять сотні калорій і багато цукру. Цей напій не корисний для здоров’я, якщо його вживати постійно. Переконайтеся, що ви не п’єте занадто багато кави.

Подбайте про своє здоров’я та здоров’я своєї родини, регулярно консультуючись із нашими лікарями-партнерами. Завантажте програму Good Doctor зараз, натисніть це посилання, так!