hunterpage.net

Крім того, що довга квасоля смачна і може бути перероблена в різні харчові меню, довга квасоля також має багато переваг для здоров’я.

Ці зелені овочі містять кілька важливих поживних речовин, які можуть підтримувати організм здоровим.

Тоді яка поживність і користь від довгої квасолі для здоров’я? Ось повний огляд.

Вміст поживних речовин у довгій квасолі

Користь для здоров’я, яку ми отримуємо від довгих бобів, не можна відокремити від важливого вмісту в них поживних речовин. Довгі боби містять різні вітаміни та необхідні мінерали.

У порції з 100 грамів довгої квасолі міститься 47 калорій, 4 мг натрію, 8 грамів загальної кількості вуглеводів (2 відсотки RDA або добової потреби) і 3 грами білка (5 відсотків RDA), без загального жиру. і без холестерину.

Ось інші важливі поживні речовини, які містяться в 100 грамах довгої квасолі:

• Калорії: 47
• Вуглеводи: 8,35 г
• Білки: 2,8 г
• Загальна кількість жиру: 0,40 г
• Холестерин: 0 міліграм
• Фолієва кислота: 62 мкг
• Ніацин: 0,410 міліграм
• Пантотенова кислота: 0,055 мг
• Піридоксин: 0,024 міліграма
• Рибофлавін: 0,110 міліграм
• Тіамін: 0,107 міліграм
• Вітамін А: 865 МО
• Вітамін С: 18,8 міліграм
• Кальцій: 50 міліграм
• Фосфор: 59 міліграм

Калорійність довгих бобів

Калорійність довгої квасолі становить 40 років. Досить, щоб забезпечити організм енергією, і спалювати її не потрібно багато часу.

Наприклад, щоб спалити 49 калорій у довгій квасолі, вам може знадобитися 4 хвилини плавання, 6 хвилин пробіжки, 7 хвилин їзди на велосипеді або 14 хвилин ходьби.

Калорії в довгих бобах отримують з 21,2% білків, 76,9% вуглеводів і 1,9% загального жиру.

Вміст вітамінів довгих бобів

Довгі боби містять досить різноманітні вітаміни. Починаючи з вітаміну А, вітаміну В6 і вітаміну С.

Концентрація вітаміну в довгій квасолі не надто велика. Але в поєднанні з іншими меню здорового харчування це може принести користь вашому здоров’ю.

Вміст цього вітаміну має ряд переваг, які ви можете побачити в наступному пункті.

Користь довгої квасолі для здоров’я

Завдяки такому поживному вмісту ось деякі переваги, які ви можете отримати від вживання довгих бобів:

1. Довгі боби при подагрі

Перша користь довгої квасолі для здоров’я полягає в тому, що вона може знизити ризик подагри.

Високий вміст вітаміну С відіграє важливу роль у профілактиці подагри, захворювання, яке часто вражає суглоби.

Запуск Часи користі для здоров’яВ одному дослідженні було виявлено, що люди, які споживали 1000-1499 мг вітаміну С, знизили свої шанси на розвиток подагри на 31 відсоток.

2. Переваги довгої квасолі для здоров’я кісток

Довгі боби містять високий рівень марганцю, кальцію та вітаміну К. Обидва ці поживні речовини дуже важливі для здоров’я кісток.

Вживаючи довгу квасолю, ви можете покращити здоров’я кісток і запобігти різноманітним захворюванням, включаючи остеопороз.

Читайте також: Ось безліч переваг вітаміну С, які ви повинні знати

3. Гарне джерело антиоксидантів

Антиоксиданти дуже важливі для організму, оскільки вони борються з впливом вільних радикалів. Довгі боби є важливим джерелом антиоксидантів.

Одним з найпотужніших антиоксидантів є вітамін С. У 100 грамах довгої квасолі міститься не менше 18,8 міліграмів вітаміну С.

Вітамін С є антиоксидантом, який запобігає пошкодженню вільними радикалами, забруднювачами та токсичними хімічними речовинами.

Крім вітаміну С, довга квасоля також містить залізо, мідь, марганець, кальцій і магній. Організм використовує марганець як кофактор для важливого антиоксидантного ферменту — супероксиддисмутази.

4. Здорова шкіра

На додаток до вмісту вітаміну С, який корисний для зменшення появи зморшок, сухості шкіри та уповільнення процесу старіння, довга квасоля також містить високий рівень вітаміну А.

Вітамін А є одним із важливих для організму вітамінів, які надходять з їжею. Вітамін А здатний підтримувати цілісність слизової оболонки, вирівнювати тон шкіри та покращувати нічний зір.

Читайте також: 7 переваг сироватки з вітаміном С для краси обличчя

5. Добре підходить для вагітних

Свіжа довга квасоля також може принести користь вагітним жінкам, оскільки містить високий вміст фолієвої кислоти. Фолієва кислота разом з вітаміном В12 є одним з важливих компонентів синтезу ДНК і поділу клітин.

Споживання достатньої кількості фолатів у раціоні під час зачаття та під час вагітності може допомогти запобігти дефектам нервової трубки у дитини при народженні.

6. Поліпшити травлення

Довгі боби містять велику кількість розчинної і нерозчинної клітковини. Харчові волокна допомагають захистити слизову оболонку товстої кишки, скорочуючи час впливу токсичних речовин і зв’язуючись з хімічними речовинами, що викликають рак, у товстій кишці.

Також відомо, що продукти, багаті клітковиною, знижують рівень холестерину ЛПНЩ, зменшуючи реабсорбцію холестерин-зв’язуючих жовчних кислот у товстому кишечнику.

7. Профілактика цукрового діабету

Довгі боби справді дуже гідні того, щоб їх включили у ваш щоденний здоровий раціон. Крім важливих поживних речовин, довга квасоля також містить низький вміст цукру і калорій.

Завдяки цьому довгі боби здатні контролювати надлишок цукру, тим самим запобігаючи діабету. Тому він дуже безпечний для тих із вас, у кого діагностовано цукровий діабет.

8. Довгі боби для кислоти шлунка

Довгі боби корисні для шлункової кислоти, оскільки вони включені до типу їжі з низьким вмістом FODMAP.

Запуск Клініка КлівлендаFODMAP – це неперетравлені вуглеводи, які метаболізуються бактеріями в кишечнику, викликаючи газоутворення, біль у животі, діарею та запор.

Вживання продуктів з високим вмістом FODMAP може погіршити травні стани, такі як синдром подразненого кишечника (СРК) і кислотний рефлюкс. Вживання продуктів з низьким вмістом FODMAP, таких як стручкова квасоля, може полегшити проблеми зі шлунком, включаючи шлункову кислоту.

9. Довгі боби при підвищеній крові

Довгі боби також мають властивості для людей з високим кров’яним тиском. Високий вміст води, кальцію, калію, міді, магнію, вітаміну B6 і фолієвої кислоти в довгих бобах може підтримувати кров’яний тиск (ризик гіпертонії).

Регулярне вживання довгих бобів відповідно до RDA (Рекомендована добова норма) або відповідно до харчових потреб на день може принести користь здоров’ю.

Не тільки при високому кров’яному тиску, ось деякі переваги довгих бобів для кровообігу:

• Запобігає закупорці кровоносних судин. Ця користь досягається завдяки високому вмісту рибофлавіну в довгих бобах
• Подолати та попередити анемію. Ці властивості отримані завдяки високому вмісту заліза і рибофлавіну в довгих бобах
• Сприяє процесу згортання крові. Ця користь досягається завдяки високому вмісту кальцію в довгих бобах
• Підтримує вироблення гемоглобіну. Ці властивості отримані завдяки високому вмісту заліза і вітаміну В6 в довгих бобах
• Вирівнювання кислотності крові. Ця користь досягається завдяки високому вмісту кальцію в довгих бобах
• Підтримує здоров'я кровоносної системи. Ці властивості досягаються завдяки високому вмісту кальцію, міді, тіаміну, ніацину та вітаміну В6 у довгих бобах.
• Збільшує і підтримує вироблення еритроцитів. Ця користь досягається завдяки високому вмісту фолатів у довгих бобах
• Знижує рівень поганого холестерину (ЛПНЩ) і підвищує рівень хорошого холестерину (ЛПВЩ) в крові. Ці переваги досягаються завдяки високому вмісту клітковини та ніацину в довгих бобах

Обов’язково перевіряйте своє здоров’я та здоров’я своєї родини регулярно через Good Doctor 24/7. Подбайте про своє здоров’я та здоров’я своєї родини, регулярно консультуючись із нашими лікарями-партнерами. Завантажте програму Good Doctor зараз, натисніть це посилання, ОК!