hunterpage.net

Бенгкоанг — дуже популярний овоч, який використовується як інгредієнт для приготування салатів. Його характерний смак робить ямс улюбленим багатьма людьми. Але чи знаєте ви, крім цього, виявляється, що користь від ямсу дуже велика?

Джікама походить з Мексики, яка також відома як мексиканська редька. Сам Бенгкоанг — це бульбова рослина, що має білу м’якоть, кругле коріння і тонку золотисто-коричневу шкірку.

Читайте також: Ви любите їсти гостре під час вагітності? Це важливі речі, які повинні знати мама

Харчовий вміст джікама

Джікама має вражаючий поживний вміст. Більшість калорій надходить з вуглеводів. Решта – невелика кількість жирів і білків.

Джікама також містить багато важливих вітамінів і мінералів, а також велику кількість клітковини.

Повідомлено з Лінія здоров'я, 1 склянка (130 грам) містить такі поживні речовини:

• Калорії: 49
• вуглеводи: 12 грам
• білки: 1 грам
• жир: 0,1 грам
• клітковина: 6,4 грама
• Вітамін С: 44% RDA
• фолат: 4% від RDA
• залізо: 4% від RDA
• магній: 4% від RDA
• калій: 6% RDA
• марганець: 4% від RDA

Крім того, ямс також містить інші поживні речовини, такі як невелика кількість вітаміну Е, вітаміну С, тіаміну (вітамін В1), рибофлавіну, вітаміну В6, пантотенової кислоти, кальцію, фосфору, цинку та міді.

Ці овочі також мають низьку калорійність і високий вміст клітковини та води. Це робить його безпечною їжею для схуднення.

Читайте також: Ось різноманітні переваги омега-3 для здоров’я вашого організму

Багата поживними речовинами, це переваги ямсу для здоров’я

Наявність великої кількості поживних речовин, звичайно, робить цей овоч багатьма корисними. Будь то користь для краси чи для здоров’я.

Ось переваги ямсу для здоров’я організму, які ви повинні знати.

1. Багатий антиоксидантами

Джикама містить кілька антиоксидантів, які є рослинними сполуками, які корисні для запобігання пошкодженню клітин.

Антиоксиданти допомагають захистити від пошкодження клітин, протидіючи вільним радикалам, які є шкідливими молекулами, які викликають окислювальний стрес.

Сам окислювальний стрес часто асоціюється з кількома хронічними захворюваннями, такими як рак, діабет, серцеві захворювання та зниження когнітивних функцій.

2. Користь ямсу для поліпшення здоров’я серця

Джикама містить багато поживних речовин, які роблять його відмінним вибором для покращення здоров’я серця.

Вони містять велику кількість клітковини, яка може допомогти знизити рівень холестерину, запобігаючи реабсорбції жовчі в кишечнику. Це може перешкодити серцю виробляти більше холестерину.

3. Поліпшити функцію травлення

Клітковина, що міститься в ямсі, здатна підвищити рівень стільця. Це допомагає йому легше рухатися по вашому травному тракту.

Джікама також містить воду, яка може полегшити запор. Продукти з високим вмістом води, такі як ямс, можуть допомогти задовольнити ваші щоденні потреби в рідині.

4. Корисний для бактерій в кишечнику

Джікама містить багато інуліну, який є пребіотичним волокном. Пребіотики - це речовини, які можуть використовуватися бактеріями в організмі, що приносить певну користь здоров'ю.

Дієта з високим вмістом пребіотиків може збільшити кількість «хороших» бактерій в кишечнику, а також зменшити кількість шкідливих бактерій.

5. Знижує ризик розвитку раку

Джікама містить антиоксиданти, вітаміни С і Е, селен і бета-каротин. Антиоксиданти можуть нейтралізувати вільні радикали, які можуть викликати пошкодження клітин і рак.

Клітковина, що міститься в ньому, також дуже добре відома своєю захисною дією проти раку товстої кишки.

6. Користь ямсу для схуднення

Джікама - це їжа, багата поживними речовинами. Вони містять велику кількість поживних речовин, але мають відносно мало калорій.

Джікама також багата на воду та вміст клітковини, завдяки чому ви швидше насититеся.

Для тих із вас, хто дотримується дієти, ви можете споживати ямс. Оскільки було показано, що вміст пребіотичної клітковини інулін впливає на гормони, які впливають на ситість і відчуття голоду. Це в кінцевому підсумку допомагає в схудненні.

7. Дуже універсальний

Остання перевага ямсу полягає в тому, що цей овоч дуже універсальний. Цей овоч з тонкою шкіркою можна їсти безпосередньо і використовувати в різноманітних стравах.

Ви можете поєднувати його з іншими фруктами, іншими овочами, щоб зробити салат, або ви можете зробити закуску з ямсом.

Переваг у бенгкоанг дійсно дуже багато. Тому ви можете вибрати їсти ці овочі, щоб задовольнити свої щоденні харчові потреби, знаєте!

Маєте додаткові запитання щодо іншої інформації про стан здоров’я? Будь ласка, поспілкуйтеся безпосередньо з нашим лікарем для консультації. Наші партнери-лікарі готові надати рішення. Давайте, завантажте програму Good Doctor тут!