12 Список продуктів, що містять вітамін В12

Вітамін B12 необхідний організму для підтримки нормальної функції мозку та підтримки виробництва ДНК та еритроцитів. Тому необхідне достатнє споживання вітаміну В12, один з яких надходить із продуктів, що містять вітамін В12.

Рекомендована добова норма вітаміну В12 становить 2,4 мкг на добу. Щоб задовольнити цю потребу, ось список продуктів, які містять вітамін B12, який допомагає вашому організму отримувати достатню кількість вітаміну B12.

Список продуктів, які містять вітамін В12

Їжа, що містить вітамін В12, зазвичай надходить із продуктів тваринного походження. Може бути з м’яса, молока чи молочних продуктів. Однак є і рослинні, ось повний список.

1. Ягняче серце

Це може здатися дивним, але виявляється, що нирки та інші органи, такі як печінка, особливо з печінки баранини, є продуктами, багатими на вітамін В12.

У 100 грамах баранини на день міститься 3571 відсоток добової норми вітаміну B12. Печінка баранини – це найбільший вміст яловичини або телятини.

Печінка баранини також багата селеном, міддю, вітамінами А і В2. Крім того, баранячі нирки також багаті вітаміном В12. Кожні 100 грамів баранячої нирки містять близько 3000 відсотків добової норми вітаміну В12.

2. Яловичина

Близько 190 грамів яловичого стейка містить 467 відсотків добової норми вітаміну B12, як повідомляє Лінія здоров'я. Також можна отримати інші поживні речовини, такі як B2, B3 і B6. Також більше 100 відсотків добової норми селену та цинку.

Вибирайте шматочки м’яса з низьким вмістом жиру для більшого рівня вітаміну B12. Спосіб обробки також рекомендується готувати на грилі, а не смажити. Це допомагає підтримувати вміст вітаміну В12.

3. Корм ​​для молюсків, що містить вітамін В12

Морські гребінці є одними з найпопулярніших морепродуктів. Крім чудового смаку, він також багатий поживними речовинами. Один з них багатий на вітамін В12.

У 20 дрібних молюсках містилося 7000 відсотків добової норми вітаміну В12. Крім того, молюски також є хорошим джерелом антиоксидантів.

Через високий вміст вітаміну B12 консервований бульйон з мідій також містить вітамін B12. На 100 грам можна забезпечити від 113 до 588 відсотків добової норми.

4. Сардини

У 150 грамах сушених сардин міститься 554 відсотки добової норми вітаміну В12. Сардини також відомі як одна з риб з високим вмістом омега-3 жирних кислот, які корисні для здоров’я.

5. Крупи, що містять вітамін В12

Якщо ви вегетаріанець або веган, злаки є хорошим джерелом вітаміну B12. Хоча злаки зазвичай не входять до категорії продуктів здорового харчування, вони багаті вітамінами групи В, особливо В12.

Одне дослідження показало, що коли учасники дослідження з’їдали 240 мілілітрів чашки збагаченої каші, вона містила 200 відсотків добової норми вітаміну B12.

Після щоденного прийому протягом 14 днів рівень вітаміну B12 у учасників дослідження значно підвищився.

6. Тунець

Тунець містить такі поживні речовини, як білок, вітаміни та мінерали. Одним із вітамінів, що містяться, є вітамін В12. Частина, яка багата вітаміном В12, - це м'яз під шкірою риби.

Одна порція з розміром 100 грам вареного тунця містить 453 відсотки добової норми вітамінів. Консервований тунець також містить вітамін В12, що досить добре. У 165 грамах консервованого тунця міститься 115 відсотків добової норми вітаміну В12.

7. Форель

Риба, яка включає прісноводні види риб, також багата вітаміном В12. У 100 грамах філе форелі міститься близько 312 відсотків добової норми вітаміну В12.

Крім того, форель також є хорошим джерелом омега-3 жирів. Тому що в 100 грамах філе форелі міститься 1171 міліграм омега-3 жирів.

8. Лосось – це їжа, яка містить вітамін В12

Хоча він найбільш відомий своїм вмістом омега-3, виявляється, що лосось також може бути джерелом вітаміну B12. З 178 грамів вареного лосося міститься 208 відсотків добової норми вітаміну В12.

9. Соєве молоко

Крім злаків, соєве молоко є хорошим джерелом вітаміну В12 для вегетаріанців і веганів. Одна чашка об’ємом 240 мілілітрів містить 86 відсотків добової норми вітаміну B12.

10. Молоко та молочні продукти

Одна чашка незбираного молока об’ємом 240 мілілітрів забезпечує 46 відсотків добової норми вітаміну B12. У той час як молочні продукти, такі як сир, такі як швейцарський сир, також містять 28 відсотків добової норми вітаміну B12 в кожній скибці вагою 22 грами.

11. Поживні дріжджі

Ці дріжджі спеціально приготовані для вживання в їжу, а не для змішування з хлібом або іншими стравами. Ви знаєте, у кожні дві столові ложки або 15 грам харчових дріжджів міститься до 733 відсотків добової норми вітаміну B12.

12. Яєчні продукти, які містять вітамін В12

Яйця добре відомі як джерело повноцінного білка і вітамінів В2 і В12. У 100 грамах варених яєць міститься 46 відсотків добової норми вітаміну B12 і 39 відсотків добової норми вітаміну B2.

Це був список продуктів, які містять вітамін В12. Сподіваюся, це допоможе тим із вас, хто хоче задовольнити потреби у вітаміні B12, так.

Проконсультуйтеся зі своїми проблемами зі здоров’ям та своєю сім’єю через Good Doctor у службі 24/7. Наші партнери-лікарі готові надати рішення. Давайте, завантажте програму Good Doctor тут!


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found