hunterpage.net

Крім того кава далгона і часниковий хлібТепер ще один харчовий тренд знову починає ставати вірусним, а саме крофлі. Так, до цих пір багато хто цікавиться цим закусочним меню.

Який поживний вміст? крофлі? Чи існує безпечний спосіб його споживання, щоб він не становив ризику для здоров’я?

Що таке Кроффлз?

Як повідомляє сторінка Bakemag, крофлі виходить із комбінації двох меню, а саме круасан і вафлі.

Але це не означає тісто круасан і вафлі які поєднуються або готуються разом, так. Як зробити крофлі сама повинна ввійти в тісто круасан на плиті вафлі.

Перекус крофлі Його можна подавати з кавою або теплим молоком як меню на сніданок. Ця закуска робить тісто круасан м’яке та багате вершковим маслом у хрустку страву.

Текстура крофлі сам по собі є більш щільним, ніж круасан, але не так сухо, як зазвичай.

Початок народження меню крофлі

Загальновідомо, що харчове меню круасан або вафлі, обидва відомі як західний сніданок.

Круасани зазвичай має форму півмісяця, в той час як вафлі має багато форм залежно від форми. Ви можете знайти поєднання хрусткого та м’якого смаку крофлі.

Сторінка запуску Смак, шеф-кухар Спочатку Луїза Леннокс мала ідею поєднати два види закусок у смачний десерт. Тоді йому запропонували розробити власну ідею створення їжі.

Крім того, у 2017 р. меню крофлі зрештою вперше продали в кафе в центрі Дубліна. Кроффл виготовлені з тіста круасан яку потім готують шляхом обсмажування у формі вафлі.

Кроффл можна подавати як десерт з солодким або солоним смаком, в залежності від начинки яка зроблена.

Який поживний вміст в крофлі?

Як раніше пояснювалося, що насправді крофлі виготовлені з використанням тіста круасан. Наведена нижче інформація про харчування надається Міністерством сільського господарства США для одного круасан великий (67 грам):

• Калорії: 272
• Жири: 14 грам
• Натрій: 313 мг
• Вуглеводи: 31 грам
• Клітковина: 1,7 грам
• Цукор: 7,5 грам
• Білки: 5,5 грам

Згідно з описом сторінки Дуже добре підходить, калорій в круасан буде залежати від розміру. Дані, наведені нижче, призначені для круасан із середнім або стандартним розміром:

• Міні круасани: 114 калорій, 2 грами білка, 13 грам вуглеводів, 1 грам клітковини, 6 грам жиру, 3 грами насичених жирів.
• Круасани маленький: 171 калорія, 3 г білка, 19 грам вуглеводів, 1 грам клітковини, 9 грам жиру, 5 грам насичених жирів.
• Круасани великий: 272 калорії, 5 грам білка, 31 грам вуглеводів, 2 грами клітковини, 14 грам жиру, 8 грам насичених жирів.

Тоді якщо додати начинки до круасан, звичайно, також збільшиться кількість жиру та калорій.

є крофлі корисно для здоров'я?

Кроффл який використовує матеріали круасан насправді не дуже корисно для здоров'я, якщо воно включено в меню для плану здорового харчування, тому що це меню не має великої поживної цінності.

Навіть деякі дієтологи кажуть, що хлібобулочні вироби є джерелом «порожніх калорій».

Низькокалорійна їжа забезпечує енергію в основному у вигляді доданих цукрів і шкідливих твердих жирів, таких як насичені жири або трансжири. Багато продуктів з пустими калоріями також забезпечують високий рівень натрію.

Але якщо вам подобається круасан, ви повинні вибирати за розміром або невеликими порціями. Крім того, якщо ви вибрали великий розмір, ви можете розрізати порцію навпіл і переконатися, що ви не їсте занадто багато протягом дня.

Крім того, настійно не рекомендується взагалі не використовувати додане вершкове масло. Тісто круасан це запечене на маслі, тому ви можете отримати вершковий смак без додавання поширення.

Рецепт крофлі здоровий

Для тих з вас, хто хоче зробити крофлі потрібні такі матеріали:

• 200 грам пшеничного борошна
• 20 грам цукру
• 6 грам сухого знежиреного молока.
• 20 грам замороженого несолоного вершкового масла
• 4 грами швидкорозчинних дріжджів
• 2 яйця
• 250 мл теплої води
• 1 ч. Л. солі

Як зробити:

• Змішайте теплу воду і дріжджі, потім почекайте.
• Насипте борошно в іншу ємність. Потім додати цукор, сіль, знежирене молоко і вершкове масло. Добре перемішайте.
• Додайте яйця в дріжджову суміш. Потім в борошняну суміш ввести дріжджову суміш, змішану з яйцями, і перемішати до однорідності.
• Далі виливаємо тісто на стіл, накритий пластиком. Замісити тісто до однорідності. Перекласти тісто в миску і накрити сухою тканиною. Дайте постояти, поки тісто не підніметься, поки воно не збільшиться вдвічі.
• Поки чекаєте, зробіть всередині здобне тісто круасан. Заморожене несолоне масло розрівняти с скалка. Присипати борошном, щоб не прилипало.
• Оберніть розплющене вершкове масло поліетиленова плівка, приберіть в холодильник на 15 хвилин.
• Далі вийміть хлібне тісто з миски. Розрівняйте тісто, але не занадто рідке або занадто товсте. Покладіть вершкове масло поверх розплющеного хлібного тіста і складіть тісто, поки масло не покриється.
• Після цього знову розкачати тісто. Слідкуйте за тим, щоб масло не вийшло з тіста.
• Далі дайте тісту відпочити при кімнатній температурі на 30 хвилин і знову складіть тісто, а потім зробіть те ж саме тричі.
• Розкачайте тісто назад і розрівняйте його в прямокутник. Розріжте тісто на прямокутний трикутник. Кожне нарізане тісто розкачайте знизу вгору, щоб утворився круасан. Зробіть це на іншому тісті, поки воно не закінчиться, і дайте йому трохи відпочити при кімнатній температурі.
• Підготуйте інструмент для виготовлення вафлі. Поставте тісто на форму вафлі. Вершкове масло з круасан розплавиться відповідно до форми форми.
• Підйомник крофлі з інструменту виробника вафлі, коли тісто крофлі коричневий.

Можна додати с начинки улюблені страви, такі як коричневий цукор, сир, джем і мед. Але, як пояснювалося раніше, додавання начинки до круасан Звичайно, це також збільшить кількість жирів і калорій.

Проконсультуйтеся зі своїми проблемами зі здоров’ям та своєю родиною через службу Good Doctor 24/7. Наші партнери-лікарі готові надати рішення. Давайте, завантажте програму Good Doctorтут!