hunterpage.net

Вживання продуктів, що містять вітамін Е, дуже корисно для вашого організму. Оскільки цей вітамін є чудовим джерелом антиоксидантів для захисту клітин організму від окисного стресу.

Окислювальний стрес – це коли кількість вільних радикалів в організмі перевищує здатність організму їх нейтралізувати. Що ж, щоб дізнатися більше про продукти, які містять вітамін Е, давайте подивимося на наступне пояснення.

Читайте також: Чи корисні смажені овочі для організму? Ось відповідь!

Які продукти містять вітамін Е?

Якщо ви їсте недостатньо продуктів, що містять вітамін Е, ваш організм буде вразливий до інфекцій, матиме проблеми із зором або страждатиме від м’язової слабкості.

У Сполучених Штатах доза коефіцієнта харчової адекватності (RDA) для вітаміну Е для дорослих становить 15 мг. Вітамін Е міститься в таких продуктах:

Масло зародків пшениці

Олія, отримана із зародків пшениці, є здоровим жиром, який слід вживати в звичайних дозах. Деякі люди, яким подобається цей продукт, навіть використовують його для здорової шкіри та волосся.

Олія зародків пшениці є одним із продуктів, які містять багатий вітамін Е. У кожній порції міститься 135 відсотків вітаміну Е від RDA.

В одній столовій ложці олії зародків пшениці міститься 20 мг вітаміну Е. У той час як 100 грам олії зародків пшениці містить 149 мг вітаміну Е або 996 відсотків рекомендованої норми.

Продукти, які містять вітамін Е, - це насіння соняшнику

Насіння соняшнику зазвичай використовуються як суміш для цільнозернового хліба та поживних закусок. Цей продукт дуже багатий на вітаміни, одним з яких є вітамін Е.

Насіння соняшнику є одним із рекомендованих продуктів, які містять вітамін Е, оскільки вони можуть задовольнити 66 відсотків RDA в кожній порції.

В 1 унції насіння соняшнику міститься 10 мг вітаміну Е. Тоді як у 100 грамах міститься 35 мг або 234 відсотки добової норми вітаміну Е.

Цікаво, що соняшникова олія насправді містить лише 5,6 мг або 37 відсотків добової норми вітаміну Е в одній порції або 1 столовій ложці. Тоді як у 100 грамах соняшникової олії міститься 41 мг або 274 відсотки добової норми вітаміну Е.

Харчові джерела вітаміну Е, включаючи мигдаль

Вам, звичайно, не знайома ця єдина їжа, чи не так? Його існування можна легко знайти як суміш різних шоколадних цукерок на ринку.

Мигдаль – це продукти, які містять вітамін Е з виконанням 48 відсотків добової норми вітаміну Е на порцію.

В одній столовій ложці мигдалю міститься 7,3 мг вітаміну Е. Тоді як у 100 грамах міститься 26 мг вітаміну Е або 171 відсоток добової норми.

Гусяче м'ясо

Гусяче м’ясо є одним із продуктів, які містять вітамін Е, який може задовольнити 16 відсотків добової норми або 2,4 мг в одній порції.

Тим часом у 100 грамах м’яса гусака міститься 1,7 мг вітаміну Е, що еквівалентно 12 відсоткам рекомендованої норми.

Арахіс

Горіхи є одним з джерел вітаміну Е, який ви можете легко отримати. В одній порції горіхи містять 16 відсотків RDA або 2,4 мг вітаміну Е.

У той же час у 100 грамах міститься 8,3 вітаміну Е або 56 відсотків добової норми.

Продукти, які містять вітамін Е, наприклад лосось

Лосось, поданий у вигляді половинок філе, містить 2 мг або 14 відсотків добової норми вітаміну Е. Тоді як у 100 грамах лосося міститься 1,1 мг або 8 відсотків добової норми вітаміну Е.

авокадо

Авокадо також входить до класу харчових джерел вітаміну Е. Одна порція або половина авокадо містить 2,1 мг або 14 відсотків добової норми вітаміну Е.

Плід манго є джерелом вітаміну Е

Цей фрукт, який легко знайти в Індонезії, виявляється джерелом вітаміну Е. Одна порція манго, або еквівалент половини фрукта, містить 1,5 мг або 10 відсотків добової норми вітаміну Е.

Тим часом, 100 мг манго містять 0,9 мг вітаміну Е, що еквівалентно 6 відсоткам добової норми.

ківі

Плід ківі також є джерелом вітаміну Е. В одній порції або 1 фрукті середнього розміру міститься 1 мг вітаміну Е, що еквівалентно 7 відсоткам рекомендованої добової норми.

У дозі 100 грамів цей плід ківі містить 1,5 мг вітаміну Е, що еквівалентно 10% добової норми.

Продукти, які містять вітамін Е, наприклад шпинат

В одній порції з 100 грамів сирого шпинату міститься 2,03 мг вітаміну Е. Ця ж порція також містить 9377 МО вітаміну А, 28,1 мг вітаміну С, 2,2 грама клітковини і 558 мг калію.

До буряків належать продукти, що містять вітамін Е

Хоча багатьом знайомий смак буряка, не всі знають, що овочі або їх листя їстівні. Зазвичай буряк використовують у салатах або смажать на олії.

В одній порції або 100 грамах буряка міститься 1,81 мг вітаміну Е. Крім того, буряк містить багато додаткових поживних речовин, включаючи 7654 МО вітаміну А, 24,9 мг вітаміну С, 909 мг калію, 2,9 грама клітковини. 1,90 мг заліза і 114 мг кальцію.

Скільки вітаміну Е потрібно організму?

згідно з Національні інститути здоров'я або NIH, рекомендована дієтична норма або RDA для вітаміну Е становить 15 міліграмів або 22,4 міжнародних одиниць або МО. Зверніть увагу, жінкам, які годують груддю, може знадобитися більше вітаміну Е.

Таким чином, RDA для вітаміну Е для жінок, які годують груддю, становить 19 мг або 28,4 МО. Дози вітаміну Е нижче 1000 мг або 1500 МО є безпечними для більшості дорослих.

Для немовлят віком від 6 місяців до року рекомендована доза вітаміну Е становить 4 мг або 6 МО і 5 мг або 7,5 МО відповідно. У віці від 1 до 3 років, від 4 до 8 років і від 9 до 13 років рекомендована доза вітаміну Е становить 6 мг або 9 МО, 7 мг або 10,4 МО і 11 мг або 16,4 МО відповідно.

Більшість людей можуть отримати достатньо вітаміну Е зі здорової дієти і не потребують добавок. Завжди проконсультуйтеся з лікарем, перш ніж приймати будь-які добавки, особливо якщо ви приймаєте певні ліки.

Користь вітаміну Е для організму

Як антиоксидант, вітамін Е часто рекламують за його здатність боротися з окислювальним стресом, який роками пошкоджує клітини. Деякі практикуючі вважають, що вітамін Е може уповільнити або запобігти розладам, пов’язаним із захворюваннями серця, хворобою Альцгеймера та раком.

Є багато інших переваг вітаміну Е, включаючи наступні:

Знизити ризик ускладнень вагітності

Вітамін Е зазвичай призначають на пізніх термінах вагітності, щоб зменшити ризик гестозу, потенційно небезпечного ускладнення. Цей стан викликаний раптовим підвищенням артеріального тиску, тому він дуже небезпечний.

Профілактика розладів нервової системи

Крім того, що вітамін Е корисний для вагітних жінок, він також може допомогти передати електричні сигнали або нейрони в мозку та тілі. Тому деякі вважають, що вітамін Е допомагає лікувати розлади нервової системи, такі як епілепсія.

Кілька досліджень показали, що вітамін Е може уповільнити втрату пам’яті у людей з помірно тяжкою хворобою Альцгеймера.

Однією з областей, де добавки вітаміну Е можуть бути корисні, є лікування атаксії. Атаксія — спадкове рухове порушення, пов’язане з тяжким дефіцитом вітаміну Е.

Добавки вітаміну Е є стандартною частиною лікування і, як було показано, покращують рухливість у деяких областях. Також було показано, що вітамін Е корисний для запобігання периферичної нейропатії, спричиненої лікарськими засобами.

Є деякі докази того, що добавки з вітаміном Е можуть уповільнити розпад ізольованого шару нервових клітин, відомого як мієлін, який виникає в результаті тривалого впливу ліків.

Подолання хвороби очей

Вітамін Е є невід'ємною частиною здоров'я очей, допомагаючи відновити сітківку, рогівку та соплицю або пігментовану частину ока.

Огляд досліджень 2015 року, опублікований в Public Health Nutrition, дійшов висновку, що прийом вітаміну Е пов’язаний зі зниженням ризику катаракти, пов’язаної зі старінням.

Добавки вітаміну Е використовувалися для лікування захворювань очей у новонароджених, відомих як ретинопатія недоношених. Однак огляд досліджень 2003 року показав, що введення новонародженим вітаміну Е підвищує ризик інфекцій, що загрожують життю.

З іншого боку, занадто високі дози вітаміну Е також можуть прискорити швидкість втрати зору у людей з пігментним ретинітом.

Уповільнюють прогресування захворювань печінки і нирок

Вітамін Е не може лікувати або запобігати захворюванням печінки, але він може допомогти уповільнити його прогресування.

Згідно з дослідженням 2015 року в галузі гепатології, щоденне вживання 800 МО вітаміну Е може уповільнити швидкість фіброзу або рубців у людей із захворюваннями печінки.

Однак вітамін Е мало впливає на алкогольні захворювання печінки. Вітамін Е може допомогти в лікуванні деяких типів хронічного гепатиту В.

Побічні ефекти від застосування вітаміну Е

Хоча він має багато переваг, споживання вітаміну Е також може викликати побічні ефекти, особливо якщо його споживати в надлишку. Деякі побічні ефекти, які можуть бути отримані, наприклад:

Хвороби серця і рак

Давне переконання, що вітамін Е може знизити ризик серцевих захворювань або раку, залишається значною мірою недоведеним. У огляді досліджень 2005 року в Annals of Internal Medicine було оцінено понад 135 000 файлів пацієнтів.

Дослідження прийшло до висновку, що не було жодного зв’язку між прийомом вітаміну Е та ризиком серцевих захворювань або раку. Однак, якщо він присутній, він вимагає високих доз вітаміну Е приблизно 400 МО або більше і асоціюється з дещо скороченим терміном життя порівняно з плацебо.

Це може бути пов’язано з підвищеним ризиком геморагічного інсульту, який, як вважають, пов’язаний з прийомом добавок вітаміну Е. Аналогічно, є деякі докази того, що високі дози вітаміну Е можуть підвищити ризик раку передміхурової залози.

Шкірні розлади

Останні докази того, що вітамін Е є антивіковим з'єднанням, досить надмірні. У заяві йдеться, що вітамін Е може допомогти загоєнню рубців, зволожуючи шкіру, пригнічуючи вироблення колагену та зменшуючи запалення.

Дослідження 1999 року, опубліковане в Dermatology Surgery, спростувало це твердження. Слід розуміти, що вітамін Е не зменшує шрами.

Фактично, 33 відсотки людей, які приймають вітамін Е, піддаються ризику розвитку алергічної реакції або контактного дерматиту.

Читайте також: Овочі можуть товстіти, чи правда це? Ось відповідь!

Проконсультуйтеся зі своїми проблемами зі здоров’ям та своєю сім’єю через Good Doctor у службі 24/7. Наші партнери-лікарі готові надати рішення. Давайте, завантажте програму Good Doctor тут!