hunterpage.net

Чорний шоколад – один із продуктів, які люблять багато людей. Крім неповторного смаку, виявляється, є багато переваг темний шоколад що корисно для організму. Це не можна відокремити від вмісту в ньому, такого як залізо, марганець, цинк, калій, магній і багато іншого.

Зроблено з бобів дерева какао, темний шоколад має властивості, підтверджені низкою досліджень. Що-небудь? Давайте подивимося на різні корисні ефекти, які чорний шоколад має на організм.

Користь чорного шоколаду для організму

З багатьох наявних поживних речовин, темний шоколад Він містить дуже активні антиоксидантні сполуки, які називаються флавоноїдами, які можуть принести багато позитивних ефектів для вашого здоров’я. Ось шість переваг шоколаду, які вам потрібно знати.

1. Поліпшити мозкові можливості

Згідно з дослідженням 2018 року, вживання 48 грамів органічного шоколаду з 70% какао може підвищити нейропластичність мозку, що позитивно впливає на пам’ять, когнітивні здібності та настрій.

Як таке може бути? Флавоноїди в темний шоколад здатний стимулювати нерви в мозку до виділення ряду гормонів. Цитати Лінія здоров'я, Ця ситуація також невіддільна від максимального припливу крові до мозку.

2. Здорове серце

Чорний шоколад може запобігти набряку кровоносних судин. Джерело фото: www.marihuana-medicinal.com

Одна з переваг темний шоколад Рідко відомо про його здатність захищати серце. Дослідження, проведене в 2015 році, пояснило, що флавоноїди в шоколаді відіграють важливу роль у профілактиці різних серцево-судинних захворювань.

Люди, які їли темний шоколад п’ять разів на тиждень, знизили ризик серцевих захворювань на 57 відсотків. Вважається, що флавоноїдні сполуки здатні виробляти оксид азоту, який запобігає напрузі та набряку кровоносних судин.

Коли кров тече нормально, серце не змушене працювати інтенсивніше. Тому серце все одно буде виконувати свою найкращу функцію.

Читайте також: Хвороби серця: дізнайтеся причини та як їх запобігти

3. Захищайте шкіру від УФ-променів

Крім флавоноїдів, темний шоколад Він також містить інші вітаміни та мінерали, такі як залізо, мідь, марганець та магній. Ці поживні речовини здатні підтримувати еластичність колагену, який здатний виробляти яскраву і здорову шкіру.

Не кажучи вже про те, що антиоксиданти, що містяться в ньому, можуть запобігти пошкодженню шкіри, викликаному ультрафіолетовими (УФ) променями сонця. Цей захисний ефект неможливо відокремити від біоактивних речовин, які стимулюють кров продовжувати надходити до шкіри, щоб вона залишалася добре зволоженою.

4. Профілактика раку

Публікація в Національній медичній бібліотеці США описує антиоксидантні сполуки в темний шоколад здатний запобігти впливу вільних радикалів, які, якщо їх не контролювати, можуть пошкодити хороші клітини організму.

Коли хороші клітини зменшуються, погані клітини можуть вторгнутися в деякі органи і перетворитися на рак. Ранніми ознаками може бути легке запалення і прогресувати до більш серйозних симптомів.

Флавоноїди, присутні в темний шоколад, а саме кверцетин і епікатехін, дуже ефективні в пригніченні розвитку ракових клітин в організмі, згідно з дослідженням в Журнал американської гіпертензії.

5. Допомагають схуднути

Дослідження, проведене в 2011 році, пояснило, темний шоколад відіграє активну роль у схудненні, контролюючи апетит.

З’їдаючи трохи темного шоколаду до або після їжі, нерви можуть посилати сигнали мозку, що шлунок переповнений.

Коли шлунок відчувається повним, ви будете схильні уникати їжі. У довгостроковій перспективі це дуже корисно для дієти для схуднення.

Не кажучи вже про, згідно з Гарвардська медична школа, чорний шоколад є одним з джерел пребіотиків, які можуть збільшити кількість корисних бактерій в кишечнику. Це означає, що ваші органи травлення будуть функціонувати оптимально і уникнути різних проблем, таких як запор і діарея.

Читайте також: Як розрахувати ідеальну масу тіла, яку ви повинні знати

6. Допомагають стабілізувати рівень цукру в крові

Деяким людям щодня їсти шоколад здається нездоровим, оскільки солодкий смак часто асоціюється з цукром. Насправді, згідно з публікацією в Національній медичній бібліотеці США, какао темний шоколад здатний збалансувати рівень глюкози.

У цьому випадку какао відіграє роль у запобіганні виникненню інсулінорезистентності, яка є однією з основних ознак діабету 2 типу.

У дослідженні, проведеному в 2017 році, йдеться про людину, яка рідко або ніколи не споживає темний шоколад вдвічі вищий ризик розвитку цукрового діабету.

7. Чорний шоколад для дієти

Хто б міг подумати, що гіркий шоколад для дієти насправді рекомендовано. Дослідження показують користь темного шоколаду для дієти.

Гіркий шоколад може допомогти зменшити тягу та посилити відчуття ситості, знижуючи рівень греліну, гормону, який стимулює голод.

У порівнянні з білим або молочним шоколадом, темний шоколад для дієти набагато краще. Цей гіркий шоколад також має на 17 відсотків менше калорій, ніж молочний шоколад.

Інші дослідження стверджують, що вживання чорного шоколаду для дієти може змусити вас відчувати ситість і менше голоду.

Для дієти також рекомендується чорний шоколад, оскільки він може підвищити чутливість до інсуліну та покращити настрій, що може допомогти схуднути.

Тим з вас, хто хоче схуднути, варто розглянути можливість вживання чорного шоколаду для дієти.

8. Чорний шоколад від холестерину

Ви знаєте, що вживання чорного шоколаду для холестерину корисно не тільки для дієти.

Згідно з Європейським журналом клінічного харчування, гіркий шоколад, як відомо, значно знижує рівень ЛПНЩ або шкідливих жирів, а також загальний холестерин. Так що вживання чорного шоколаду для холестерину також дозволено.

Інші дослідження також виявили користь темного шоколаду для холестерину. Гіркий шоколад, багатий поліфенолами, може підвищити рівень ЛПВЩ, корисного жиру, що є значним, і знизити загальний холестерин.

Крім того, одна третина вмісту жиру в темному шоколаді знаходиться у формі стеаринової кислоти.

Хоча це насичений жир, згідно з дослідженнями, стеаринова кислота не підвищує рівень холестерину, а насправді знижує його. Не дивно, що багато інформації про здоров’я, яка говорить про вживання гіркого шоколаду для холестерину.

9. Чорний шоколад для діабетиків

Шоколад є синонімом солодощі, який, на думку багатьох, не можна вживати діабетикам. Але з темним шоколадом все інакше. Темний шоколад або гіркий шоколад для діабетиків дійсно можна вживати.

За даними Американської діабетичної асоціації, темний шоколад дійсно може допомогти підтримувати кров’яний тиск і здоров’я серця, в тому числі у людей з діабетом.

Гіркий шоколад містить багато речовин, які можуть допомогти знизити рівень цукру в крові природним шляхом. Одним з них є антиоксиданти, які можуть допомогти організму більш ефективно використовувати інсулін для контролю рівня цукру в крові.

Інші дослідження також показали користь темного шоколаду для діабетиків. Було виявлено, що гіркий шоколад містить флавоноїди, які можуть підвищити здатність певних клітин виділяти інсулін. Тому він може допомогти діабетикам.

Хоча відомо, що він має багато переваг, вибір темного шоколаду для діабетиків слід враховувати, оскільки не весь гіркий шоколад є здоровим. Темний шоколад для діабетиків повинен містити не менше 70 відсотків какао або більше.

Крім того, темний шоколад для діабетиків не повинен містити багато карамелі, ірису та інших штучних підсолоджувачів.

Чорний шоколад для шлунка

На відміну від людей з цукровим діабетом і холестерином, для людей з виразковою хворобою вживання чорного шоколаду при виразці не рекомендується.

Взагалі не рекомендується вживати шоколад людям з виразковою хворобою. Однак вживання чорного шоколаду при виразці все ще може бути перенесено організмом, оскільки він не такий солодкий, як молочний шоколад.

Чим солодший шоколад ви їсте, тим більше він створює рефлюкс. Однак, через більший вміст какао, темний шоколад для лікування виразок може викликати менше рефлюксу.

Симптоми шлункового рефлюксу будуть різними для кожної людини. Хоча стверджується, що він безпечніший за молочний шоколад, темний шоколад для лікування виразок все ще ризикує посилити рефлюкс або підвищити кислотність шлунка. Тому слід враховувати його споживання.

Ну от і користь темний шоколад що корисно для організму. Ви можете вживати його регулярно, щоб звести до мінімуму ураження різними захворюваннями. Будьте здорові, так!

Подбайте про своє здоров’я та здоров’я своєї родини, регулярно консультуючись із нашими лікарями-партнерами. Завантажте програму Good Doctor зараз, натисніть це посилання, ОК!